Owoman.ru

Как правильно питаться

Поговорим о том, как правильно питаться. Словосочетание «правильное питание» многим из вас уже наверняка набило оскомину. «Здоровый образ жизни и правильное питание» пропагандируются в средствах массовой информации как главный путь к счастью и успеху. «Не пить, не курить, заниматься спортом и правильно питаться» - это своеобразная мантра, которая, по всей видимости, заключает в себе ключ к безоблачной жизни. Первые 3 пункта еще более или менее понятны. Но что значит «правильно питаться»? Зачастую мы механически повторяем эти слова, не вдумываясь в их смысл.

Питание должно соответствовать возрасту человека, его профессии, полу, месту проживания и даже национальной принадлежности. Доказано, например, что большинство полезных веществ, содержащихся в молоке, практически не усваивается организмом представителей некоторых азиатских народов (китайцев и др.).

Может, стоит вообще ограничить себя в потреблении пищи: сырая морковка на завтрак, по половинке яблока на обед и ужин - и хватит с нас? Говорят же: лучше есть овощи и фрукты и не переедать.

Разумеется, перегружать желудок не следует, но и морить себя голодом тоже не стоит.

Во всем проявляйте умеренность и здравый смысл, и привлекательная фигура на протяжении долгих лет вам обеспечена.

Как правильно питаться. Вот несколько простых правил здорового питания.

1. Есть нужно регулярно, в одно и то же время. Лучше есть 5-6 раз в день небольшими порциями, чем 2-3 раза, но помногу.

2. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 2-3 ч до сна. Обратите внимание: расхожее мнение, будто нельзя есть после 18.00, совершенно некорректно. Положение стрелок на часах не имеет значения. Главное, чтобы пища успела перевариться к моменту отхода ко сну. Если вы ложитесь спать в полночь, глупо морить себя голодом 6 ч: поужинайте в 21 - 22 ч - и ваш желудок скажет вам спасибо.

3. Ваш рацион должен быть сбалансированным и разнообразным.

Наш организм - сложная система, состоящая из множества элементов, между которыми поддерживается баланс. Мы нуждаемся в огромном количестве различных веществ, витаминов, минералов. Из 1-2 продуктов невозможно получить всего набора необходимых нам элементов, и при скудном рационе хрупкий баланс между составляющими нашего организма нарушается. Последствия могут быть самыми тяжелыми.

Употребляя разнообразные продукты, мы предоставляем организму максимальное количество источников, благодаря которым он может восполнить дефицит каких-либо необходимых элементов.

Чередуйте продукты: нельзя есть одно и то же блюдо на протяжении длительного времени.

Рацион здорового человека должен включать 15- 20 % белков, 30 % жиров и до 55 % углеводов.

4. Корректируйте свой рацион в зависимости от времени года. Весной и летом увеличьте долю растительной пищи, осенью и зимой - белков и жиров.

5. Еда должна быть свежей. Правильное хранение не спасает продукты от гниения и брожения. Медленно и незаметно эти процессы все равно протекают. И чем дольше вы храните пищу, тем хуже ее диетические качества.

6. Обязательно включайте в свой рацион овощи и фрукты. Людям с избыточным весом, со склонностью к депрессиям, медлительным, флегматичным рекомендуется употреблять овощи в сыром виде: они ускоряют обменные процессы. Людям же с повышенной активностью, легковозбудимым лучше готовить овощи на пару или запекать в духовке.

7. Избегайте жирных и консервированных продуктов, белого хлеба и макаронных изделий, майонеза, кетчупа и острых приправ, чипсов, полуфабрикатов и фаст-фуда, газированной воды и соков в тетрапакетах.

8. Ешьте с наслаждением. Это правило может показаться незначительным, несерьезным. Такое впечатление обманчиво. Очень многое в нашем самочувствии зависит от нашего психологического состояния. Известен «эффект плацебо»: если больной человек употребляет какое-либо немедикаментозное средство (например, леденцы) и твердо верит, что оно помогает бороться с его болезнью, то через некоторое время его самочувствие действительно улучшается. А ведь пища - это не мятный леденец. Она действительно необходима для сохранения здоровья. С каждым съеденным кусочком вы насыщаетесь энергией, восполняете свои жизненные силы. Разве не замечательно? Помните об этом, когда в следующий раз присядете поесть.


Добавить комментарий

Поля отмеченные * обязательны.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 

РЕКОМЕНДУЕМ