Owoman.ru

Как ускорить обмен веществ и стабилизировать свой вес

Одна из главных психологических трудностей при сбрасывании веса -черепашьи темпы его снижения. Наш организм настроен эволюцией на постоянную угрозу голода. В результате, чем больше он худеет, тем сильнее держится за каждый грамм жира и экономнее расходует калории. В итоге попытки сбросить вес обычно приводят к его «плато» - стабильному уровню, снизить который удается лишь ценой неимоверных жертв и усилий. Нельзя ли каким-то образом подсказать организму, что в наши дни экономить жир не обязательно?

Важно, однако, правильно представлять себе, что значит «оздоровительное» похудение. В идеале вы должны терять не более 1 кг в неделю (лучше -меньше). Попытки ускорить процесс слишком изнурительны и вряд ли полезны для организма.

Зеленый чай и физические нагрузки для ускорения обмена веществ

Трижды в день пейте зеленый чай. Исследование, проведенное в Женевском университете показывает, что, кроме стимулирующего метаболизм кофеина, этот напиток содержит полифенолы из группы катехинов, которые, судя по всему, тоже ускоряют обмен веществ.

Варьируйте интенсивность физических нагрузок. День за днем ходить для сжигания калорий с одинаковой скоростью одно и то же время как минимум скучно. Разнообразьте физическую нагрузку, делая периодические «спурты». Каждые 5 мин оздоровительной ходьбы чередуйте с минутой джоггинга. Это относится к бегу трусцой, езде на велосипеде, плаванию. Очевидно, за то же самое время вы сожжете больше калорий.

Не сидите неподвижно. Привычка барабанить по столу пальцами или сидя трясти коленями позволяет сжечь за день 500 ккал! Это эквивалентно сбрасыванию 450 г в неделю.

Держите под рукой теннисный мячик и при первой возможности сжимайте его в руках. Это одно из немногих упражнений, которое можно делать в любых условиях. Вы не только повысите свои энергозатраты, но и «подкачаете» мышцы рук, а чем больше ваша мышечная масса, тем больше калорий вы сжигаете даже в полном покое.

Не голодайте и пейте воду для стабилизации веса

Не морите себя голодом. Это опасно по разными причинам. Резкое урезание рациона способно замедлить обмен веществ до такой степени, что вы не только перестанете худеть, но и с трудом подниметесь с кровати.

Каждое утро надевайте на запястье пять резинок. Именно столько поллитровых бутылок воды надо выпивать за день, чтобы подстегнуть метаболизм и сжечь больше калорий. К такому выводу пришли немецкие ученые, попросившие 17 добровольцев залпом выпить 500 мл этой жидкости. В течение следующих 10 мин интенсивность их метаболизма (скорость сжигания калорий) подскочила на треть и еще 30-40 мин оставалась выше средней. Ученые подсчитали, что, увеличивая суточное потребление воды на 1,5 л, можно сжечь за год дополнительно 17 400 ккал, т. е. сбросить (или не набрать) более 2 кг. Поскольку повышение энергозатрат связано в основном с нагреванием нашим телом выпитой воды, она должна быть холодной.

Занимайтесь физкультурой на свежем воздухе. Под открытым небом мы склонны ходить и бегать быстрее, чем в спортивном зале.

Как ускорить обмен веществ при помощи пищи

Разогревайтесь острым перцем. Исследования показывают, что острая пища повышает интенсивность метаболизма. В хорошем бакалейном отделе можно найти до дюжины сортов жгучего красного перца (чили). Покупайте по одному в неделю и пробуйте его с разными блюдами. Приправляйте, скажем, омлет измельченным харапеньо, добавляйте говяжьему рагу огня нарезанным банановым перцем, наслаждайтесь пряной джамбалайей (американская версия испанской паэльи, т. е. смеси кусочков мяса и морепродуктов с овощами и рисом), готовя ее с колбасой из индюшатины.

Ешьте понемногу пять раз В день, а не три раза плотно. Возможно, вы полагаете, что, сбрасывая вес, надо питаться реже. Ошибка. Если есть с интервалом в 2-3 ч, организм не боится голода и активно сжигает калории, не экономя их путем замедления метаболизма. Естественно, суточное потребление калорий при этом не должно повышаться, т. е. каждая трапеза может быть эквивалентна всего лишь тарелке супа.

Выпивайте за день пару чашек кофе. Исследования показывают, что кофеин ускоряет сжигание калорий. Это, однако, не значит, что кофе надо пить ведрами! А если сон у вас по ночам беспокойный, этот напиток лучше вовсе не употреблять.

Обогащайте меню белком. Согласно некоторым данным, когда потребление белка соответствует верхнему пределу рекомендуемой нормы (около 20% общей калорийности пищи), интенсивность основного обмена (т. е. расход калорий в полном покое) не снижается, даже если вы худеете, хотя обычно, как уже говорилось, обмен веществ при этом замедляется.

Не отчаивайтесь, если сидели на голодной диете. Непонятно откуда возник миф, согласно которому люди, не раз сбрасывавшие таким способом, а потом снова набиравшие 5-10 кг, настолько нарушают свой метаболизм, что он до конца жизни замедляется до черепашьих темпов. Не верьте. Результаты исследований приводят к выводу: интенсивность обмена веществ ни от какой соблюдавшейся в прошлом диеты практически не зависит.

И еще несколько советов

Ходите энергичнее. Не увеличивая времени прогулки, вы сожжете больше калорий, следуя нашим рекомендациям.

Двигайте руками в противофазе с ногами. Энергозатраты при этом возрастут на 5-10%.

Надевайте утяжеленный жилет. Это тоже увеличивает энергозатраты. Иногда рекомендуют пристегивать к лодыжкам и запястьям грузы, но они мешают удерживать равновесие, что грозит получением травм. » Ходите по траве, песку или гравию, а не по твердому покрытию. Отталкиваясь ногами от неровной мягкой поверхности, вы тратите больше калорий.

Ходите, отталкиваясь палками. Исследование, проведенное в Висконсинском университете, показывает, что при такой «нордической ходьбе» сгорает гораздо больше калорий, чем при обычной.

Ходите по мелководью. Если вы находитесь хотя бы по щиколотку в воде, создаваемое ею сопротивление, затрудняя ваши шаги, позволяет как «подкачать» мышцы ног, так и сжечь больше калорий.


Добавить комментарий

Поля отмеченные * обязательны.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.