Owoman.ru

Как приготовить лимонный спритцер с базиликом

Подготовка: 10 минут, приготовление: 1 минуты, выход: один стакан.

Возможно, вас удивит присутствие в этом напитке базилика, однако его мятный вкус придаст бодрости.

Вам понадобятся:

- 1 1/2 стакана листьев свежего базилика

- 1 ст. ложка + 2 ч. ложки сахарозаменителя

- 1/2 стакана воды

- 1/8 ст. ложки пищевой соды

- 2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока

- Охлажденная газированная минеральная вода

Порядок приготовления:

  1. Ошпарьте листья базилика в небольшой кастрюльке, наполненной кипящей водой, в течение 8-10 секунд.
  2. Достаньте листья с помощью шумовки и немедленно переложите их в миску со льдом на 20 секунд, чтобы они охладились. Достаньте их с помощью шумовки и дайте высохнуть.
  3. В блендере смешайте базилик, сахарозаменитель, воду и пищевую соду в однородное пюре. Это займет всего полминуты.
  4. С помощью сетчатого фильтра процедите полученную смесь (можно пропустить этот шаг, если не имеете ничего против кусочков базилика в своем напитке).
  5. В высокий кувшин, наполненный льдом, налейте получившийся сироп, добавьте лимонный сок и минеральную воду.

Добавить комментарий

Поля отмеченные * обязательны.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.