Owoman.ru

Несколько слов о правильном питании

 Поскольку, все то время, пока вы ведете сидячий образ жизни, вы пытаетесь принудить свой организм откладывать меньше жировой ткани, чем ему хотелось бы, вы не доверяете своему организму в плане сохранения стройности. Ваш организм, как настоящий предатель, пытается пустить насмарку все ваши старания сохранить стройность, заставляя вас кушать так, чтобы ему удалось восстановить свой жировой баланс. Но вы не имеете возможности узнать, сколько вам все-таки надо есть. Даже такие небольшие отклонения, как 100 калорий в день сверх нормы, заставят вас поправиться за год на десять фунтов. Вы не можете рассчитать необходимое вам количество калорий настолько точно, чтобы сохранить нужную вам форму. В вашем организме уже сформировалась в процессе эволюции система нервных окончаний, которые заставляют организм реагировать на изменения веса и включаться в восстановление жировой ткани. Без этих механизмов вы бы просто питались беспорядочно. «Есть или не есть?»  -  вы то и дело задаете себе этот вопрос, и ответ каждый раз зависит от ситуации.

Ваш организм может подсказать вам, как питаться правильно

Вы не можете также положиться на свой организм, чтобы определить, что вам следует есть, а что  -  нет. Тело только будет подталкивать вас к тому, чтобы вы ели больше жирного и сладкого. Какой бы книге по диетологии вы ни следовали, к каким бы таблицам калорийности ни обращались, результат будет один и тот же.

Борьба с искушениями, постоянное заглядывание в таблицы калорийности и совместимости продуктов, которые с физиологической и логической точек зрения далеки от действительности. Постоянные упреки в собственный адрес: «Зачем я съел все это? Это же настоящее обжорство! Я съел целую тарелку орешков! Целый пакет чипсов! Взял себе третью порцию макарон, тогда как другие не смогли съесть даже по второй порции. Выпил бутылку вина, съел большую тарелку салата с маслом и сыром, много паштета с тостами, чрезвычайно жирный кусок свинины, гигантскую порцию печеной картошки со сливочным маслом и сметаной, заправленный соусом шпинат, капусту броколли по-голландски, три булочки с маслом, большой кусок бананового пирога, два вишневых коктейля  -  и я до сих пор еще ем!».

Знакомая ситуация? Что же, в конце концов, может заставить вас остановиться? Если чувство сытости сравнить с дорожным знаком, то это будет очень маленький, еле заметный знак, и вы будете ехать мимо со скоростью пять миль в час и не заметите. Вы будете бесконечно рассуждать сами с собой: «Для чего мне вообще пытаться разглядеть этот знак?». На самом деле вы не обращаете внимания, когда ваше тело дает вам команду, что пора поесть. Вы также не прислушиваетесь к нему, когда оно сигнализирует о необходимости остановиться утолять голод. Вы не можете понять, что именно нужно вашему телу из продуктов питания. Как же вы можете контролировать процесс поглощения пищи?

Но теперь вы стали каждый день в течение получаса выполнять физическую нагрузку. И вы и ваше тело стали думать одинаково: вам не нужно откладывать жир про запас. Вы можете полностью доверить своему организму решать проблему, когда вам следует кушать, а когда нет. Вы можете позволить себе доесть сэндвич, если организм не насытился, и при этом вас не будет мучить совесть. Вы будете спокойны и уверенны в том, что поступаете правильно. «Я всегда голодный и никак не могу наесться!  -  отвечаете вы.  -  Если я буду есть всегда, когда захочу и столько, сколько захочу, то разжирею до невозможности!». Но это только потому, что вы ведете сидячий образ жизни! Вы действительно будете всегда ощущать голод, даже когда ваш желудок будет полным, просто потому, что ваш организм будет пытаться откладывать жировую ткань. Теперь, когда вы начали ежедневную тренировку, организм заставит вас стать безразличным к еде. Организм даже начнет вырабатывать специальные вещества, такие как лептин, которые будут вызывать у вас ощущение сытости, даже если ваш желудок будет пустым. До этих пор вы и не сомневались в том, что ваш рассудок контролирует желудок. Но на У самом деле все наоборот. Ваше тело контролирует рассудок с помощью химических веществ, а так же нервных узлов, которые и диктуют мозгу, когда надо есть, а когда следует остановиться. Исследования показали, что те люди, которые занимаются спортом ежедневно, все время остаются стройными, и при этом не ограничивают себя в еде. Вы мне не верите? Займитесь упражнениями в течение нескольких месяцев, и вы поймете, что я был прав.

Правильное питание должно быь сбалансированным

Вы также можете и должны доверить своему организму, что следует есть, а что нет. Вы должны готовить и заказывать именно то, что кажется вам наиболее аппетитным, и кушать именно то, что кажется вам наиболее вкусным. Согласно исследованиям, те, кто продолжает заниматься упражнениями, сохраняют стройность, даже позволяя себе жирную пищу, и пищу богатую углеводами. И это никак не влияет на их вес. Не думайте, что организм будет требовать много жирного и сладкого. Организм настроит ваш мозг так, что вам понравится вкус и будет вызывать аппетит именно та пища, которая нужна организму, чтобы сохранять нужную форму и здоровье. Когда девятимесячный ребенок имеет возможность выбора между разными видами пищи, он подбирает себе хорошо сбалансированный рацион. Многие дети таким способом избавляются от рахита, они начинают есть в большом количестве печень трески, в которой содержится рыбий жир. Вы думаете, что ваш организм не может стать таким же чутким, как у этих детей?

Вы, возможно, уже успели заметить, что лучшими вкусовыми качествами обладает именно сбалансированная пища. Кусок мяса кажется очень аппетитным, но после нескольких укусов, вам уже кажется, что картошка даже повкуснее, чем мясо, и вы переключаетесь на нее. Мясо хорошо по-своему, но и хлеб тоже хорош по-своему, но в сочетании они особенно вкусны, поэтому мы и любим гамбургеры и бутерброды. Точно так же все хорошо в сочетании и чередовании. Вам может очень захотеться поесть жареного цыпленка, и когда вы, наконец, заказываете его себе на обед, он именно настолько вкусен, насколько вы себе представляли. Но если на следующий день вы снова закажете его на обед, он вам покажется уже не таким вкусным. Это не удивительно. Ваш организм хочет питаться сбалансированной пищей. Если вы будете ежедневно заниматься, вам очень будет хотеться мяса, овощей, салатов, фруктов, хлеба, яиц, сыра, картофеля, потому что они необходимы организму для поддержания хорошей физической формы. Все попытки, предпринятые вами, чтобы избежать определенных видов продуктов, окажутся безрезультатными, так как они будут противоречить потребностям организма. Вы будете игнорировать сигналы, посылаемые организмом в мозг, и принимать решения, идущие вразрез с вашим организмом.

Ешьте все, что вам хочется

Вот в чем главный недостаток всех книг по диетологии. Их авторы убеждают вас избегать определенных видов продуктов, но это соблюдать очень трудно и неприятно, так как ваш организм противостоит вам, пытаясь получать именно ту пищу, которая ему требуется. Согласно некоторым книгам, человеческий организм построен так, что не может нормально перерабатывать некоторые продукты, ставшие доступными в условиях современности. Но есть ли в этом здравый смысл? Вы проходили курс общей биологии. Думаете, в течение эволюции ваше тело не подготовило себя к тому, чтобы переваривать хлеб? Думаете, ваше тело не знает, как поступать с такими добавками, как соль, сахар, масло, жир? Люди всеядны, они устроены так, чтобы переваривать все виды пищи, за исключением травы. Если определенный продукт кажется вам аппетитным, если вам нравится его запах и вкус, значит, вы сможете его прекрасно переварить. Если вы съедите этот продукт в слишком большом количестве, вы потеряете к нему интерес.

Согласно другим книгам по питанию, дело не в качестве пищи, а в ее количестве. По закону природы человек якобы ест до тех пор, пока не поправится. Есть ли в этом логика? Когда доисторические охотники и собиратели добывали пищу, разве они набивали ею живот и не приносили ничего в стоянку своим семьям? Если бы это было так, то вокруг вообще не осталось бы стройных людей. Подростки и студенты были бы такими же полными, как и их родители, ведущие сидячий образ жизни. В конце концов, никто ведь не отбирает пищу у современных подростков? Значит, у них просто более сильная воля, чем у их родителей?

Причина того, что вы сохраняете больше жировой ткани, чем вам хотелось бы, не в том, что вы едите ту пищу, которую вам есть не следует. Это происходит просто потому, что ваш организм стремится сохранить больше жира. А высококалорийная пища как раз подходит для этих целей. Она позволяет быстро достичь желаемых результатов. Если вы будете каждый день заниматься спортом, ваше тело будет выбирать такую пищу, с помощью которой можно сохранить стройную атлетическую форму, а не запасаться жиром. Но если вы будете продолжать вести сидячий образ жизни и ограничивать себя в употреблении некоторых продуктов, это не спасет вас от жировых отложений. Это только сделает вашу жизнь менее приятной.


Добавить комментарий

Поля отмеченные * обязательны.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.