Owoman.ru

Токсины как причина ожирения

Токсины, находящиеся снаружи и внутри организма, способствуют ожирению. Для надежного избавления от лишнего веса и нормализации метаболизма очень важно избавиться от токсинов и стимулировать естественную детоксикацию организма. Многие годы практики и изучения научных исследований убедили меня, что эту взаимосвязь нельзя игнорировать.

Возможно ли, что кроме диеты и сидячего образа жизни, другие факторы окружающей среды тоже способствуют эпидемии ожирения? К сожалению, да. Наука детоксикации помогает преодолеть проблемы, связанные с воздействием беспрецедентного количества химических токсинов и тяжелых металлов, которому все мы сегодня подвергаемся.

Почему мы должны беспокоиться по поводу токсинов

Если не работать с токсическими соединениями или пестицидами в форме аэрозолей, разве в повседневной жизни мы подвергаемся их значительному воздействию? К сожалению, да. Мы живем в море токсинов. Организм каждого человека и животного на планете содержит остатки токсических веществ или металлов.

С начала двадцатого века появилось 80 000 новых химикатов, большинство из которых не проверялось на безопасность использования. Центр по контролю за заболеваниями США опубликовал доклад на тему воздействия окружающих химикатов на человека. Авторы изучали кровь и мочу человека на присутствие 116 химических веществ (а ведь есть еще тысячи соединений, тесты на которые не проводились) в рамках исследования состояния здоровья и питания жителей США (NHANES).

Остатки токсинов были обнаружены почти во всех исследованных образцах. В некоторых уровень токсинов был высок, во многих других - низок. Тем не менее токсины присутствовали везде. Более того, само по себе это исследование выявляет лишь часть проблемы. Почему? Потому что эти химические соединения быстро переходят из крови в ткани (большей частью в жировую), органы и кости, так что уровень токсинов, обнаруженный в крови или моче, показывает сильно заниженную картину общего загрязнения организма.

Другие печальные данные получены Агентством по охране окружающей среды, которое отслеживало воздействие токсинов на человека в период с 1970-го по 1989 год, изучая жировую ткань человека в рамках NHATS. В этом исследовании определяли уровни различных токсинов в жировой ткани умерших людей и на образцах, полученных при плановых операциях (теперь вы знаете что делают с жиром, удаленным при липосакции).

Осторожно - токсины

Пять веществ из числа самых токсичных соединений, созданных человеком, были обнаружены в 100% исследованных образцов. Это октахлор-диоксин, диоксин, стирол, 1,4-дихлорбензол, ксилон и этил фенол - крайне токсичные химикаты, содержащиеся в промышленных загрязнениях и отравляющие печень, сердце, легкие и нервную систему. В 91-98% образцов было обнаружено еще девять химикатов, включая бензол, толуол, этилбензол, дихлордифенилдихлор-этилен (продукт распада ДДТ - пестицида, запрещенного к применению в США с 1972 г.), три диоксина и один фуран. В 83% образцов были найдены многохлористые бифенолы.

В другом исследовании, проведенном в штате Мичиган, ДДТ обнаружили более чем у 70% четырехлетних детей. Все они были гражданами США, и, как уже говорилось, в США ДДТ запрещен к применению с 1972 г. Как же дети получили токсины? Вероятно, с молоком матери. Но как токсин попал - в организм матерей?

В современных условиях мы часто едим продукты, изготовленные или собранные в Гватемале, Индонезии или Азии, где нет таких ограничений на использование пестицидов, как в Соединенных Штатах. Большинство токсинов аккумулируются в жировой ткани, поэтому продукты животного происхождения оказываются концентрированными источниками этих веществ. ДДТ содержится в 100% образцов говядины и в 93% сыров, хот-догов, копченой колбасы, индейки и мороженого. Это связано с тем, что в почве хранятся остатки пестицидов, давно запрещенных к применению.

Мы все варимся в бульоне из токсинов, и вряд ли подлежит сомнению, какую большую роль они играют в современной эпидемии ожирения и общем здоровье нации. Но каким образом? И что такое токсины? Откуда они берутся? Как они попадают в организм? Давайте остановимся на этих вопросах подробнее.

Что такое токсины и откуда они берутся

В широком смысле токсинами можно назвать все, что оказывает вредное действие на организм. Это могут быть нездоровые взаимоотношения, вредная работа или наши собственные мысли, вызывающие токсическую реакцию стресса. Но у большинства людей токсины ассоциируются с ядами, загрязняющими наш организм. Это могут быть токсины, образующиеся в ходе естественных процессов и выводимые через почки (с мочой) и через печень (с желчью и калом).

При нормальной работе печени и почек с такими токсинами организм человека обычно справляется. Однако в последние сто лет мы сталкиваемся с огромным количеством ядов (пестицидов, промышленных выбросов, ртути и т. д.), и их общее количество превышает детоксикационные способности человеческого организма. Это ведет к нарушению обмена веществ и способствует набору веса, а также затрудняет его контроль.

Откуда же берутся эти токсины

Основными их источниками являются окружающая среда (внешние токсины) и наш пищеварительный тракт (внутренние токсины). Побочные продукты метаболизма (внутренние токсины) должны перерабатываться. Все они очень неблагоприятно действуют на печень (подробнее это обсуждается ниже).

Внешние токсины включают химические соединения и тяжелые металлы. Самые вредные тяжелые металлы - это свинец, ртуть, кадмий, мышьяк, никель и алюминий. Химические яды включают летучие органические соединения, растворители (чистящие средства, формальдегид, толуол, бензол), наркотики, алкоголь, пестициды, гербициды и вкусовые добавки.

Хотя большинство лекарств не является истинными токсинами, некоторые из них могут оказывать токсический эффект и способствовать набору веса, и их тоже можно отнести к внешним токсинам. Доказано, что психотропные препараты, особенно ингибиторы МАО, литий, вальпроат, ремерон, клозарил, зипрекса и иногда селективные ингибиторы обратного захвата серотонина (СИОЗС), такие как прозак, золофт и паксил, различными способами способствуют набору веса.

Миллиарды долларов тратятся на поиск новых препаратов для лечения ожирения, на создание волшебной пилюли, способной сжигать жир или уменьшать аппетит. Ясно, что чужеродные вещества, в том числе и лекарства, могут влиять на вес тела. Раз химические соединения могут влиять на вес, значит, некоторые из них, включая внешние токсины, способны вызывать набор веса.

Внутренние токсины включают соединения, выделяемые микробами (бактериями, грибами или другими), и побочные продукты нормального превращения белков (например, мочевина и аммиак). Бактерии и грибы в кишечнике тоже выделяют продукты распада и метаболиты, которые могут влиять на различные функции организма. Эти токсичные элементы увеличивают воспаление и окислительный стресс. Бактерии вырабатывают эндотоксины, токсичные амины, токсичные производные желчи и различные канцерогенные субстанции, например путресцин и кадаверин (можете себе представить, почему их так назвали).

Все эти токсины мешают нормализации веса. Наш организм аккумулирует большинство токсинов, поэтому лишний вес сам по себе оказывает в некотором роде токсичный эффект. При сгорании жира токсины высвобождаются, и если они не будут перерабатываться должным образом, то вызовут дополнительные проблемы. Кроме того, общий уровень заражения организма может свести на нет все усилия по борьбе с лишним весом, нарушая работу двух важных метаболических органов - печени и щитовидной железы, а также повреждая энергетические «печи» - митохондрии.

Вы напуганы? Я не желаю вас пугать, просто хочу дать представление о том, что происходит в вашем организме и вокруг вас, чтобы вы осознали, насколько важно минимизировать воздействие токсинов и добиться очищения от них. Но прежде чем рассматривать возможные способы избавления от токсинов, давайте подробнее обсудим, как именно токсины влияют на организм, особенно на печень, щитовидную железу и митохондрии.

Почему токсины нарушают обмен веществ

Что же мешает нам худеть и нарушает обмен веществ? Давайте еще раз рассмотрим исследование, о котором я вскользь упомянул. Статья называлась «Энергетический баланс и загрязнения хлорорганическими соединениями и многохлористыми бифенолами» и была опубликована в «Обеси-ти ревьюс» в 2003 г. Авторы сделали вывод, что пестициды (хлорорганические соединения) и многохлористые бифено-лы (из промышленных отходов) высвобождаются из жировой ткани, где аккумулируются, и отравляют наш метаболизм, мешая нормализации веса.

Авторы полагают, что полезно сбросить несколько килограммов, чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых и дегенеративных заболеваний, но не следует худеть слишком сильно, иначе можно отравить собственный организм.

Если бы не было способов избавиться от токсинов, я бы согласился с этим выводом, но существует много возможностей позаботиться о печени и очистить организм.

Как именно эти химические соединения влияют на метаболизм? Авторы вышеупомянутой работы, Пеллитьер, Имбе-аульт и Тремблэй, обсуждают результаты 63 исследований, в которых изучали связь между химическими токсинами и ожирением и рассматривали различные механизмы такой связи.

Во-первых, люди с большим ИМТ (индексом массы тела) аккумулируют больше токсинов, так.как имеют больше жировой ткани. Эти токсины влияют на различные аспекты обмена веществ, в частности, снижая уровень тиреоидного гормона и повышая его выведение печенью. Кроме того, токсины конкурентно ингибируют рецепторы тиреоидного гормона (участки клеток, с которыми он связывается, чтобы оказать свое действие) и конкурируют с ним за белок-переносчик, так что тиреоидный гормон не может добраться до сайтов связывания (у него как бы воруют машину).

Таким образом, пестициды и другие промышленные токсины (такие как многохлористые бифенолы) снижают уровень тиреоидного гормона, мешают его.работе и замедляют обмен веществ.

В другом исследовании группа ученых из Университета Лаваль в Квебеке обнаружила, что пациенты, в организме которых в ходе избавления от лишних килограммов из жировой ткани высвобождалось много пестицидов (хлороргани-ческих), имели впоследствии очень медленный уровень метаболизма. Объяснением такого замедленного сжигания жира (термогенеза) авторы считают воздействие пестицидов.

Еще в одном исследовании увеличение уровня токсинов в ходе потери веса у мужчин вело к ингибированию работы митохондрий и подавлению способности сжигать калории, что затрудняло последующую борьбу с лишним весом. Это показывает, что токсины не только негативно влияют на гормоны щитовидной железы, но и повреждают митохондрии, снижая их способность сжигать жир и калории. Все это ведет к набору веса и затруднению сбрасывания килограммов.

Токсины приводят к ожирению

Кроме прямого снижения уровня гормонов щитовидной железы, разрушения митохондрий, нарушения обмена веществ и подавления сжигания жиров, токсины нарушают механизмы, посредством которых гормональные сигналы контролируют аппетит и пищевое поведение. Помните, гормон лептин сигнализирует головному мозгу о насыщении. Токсины (тяжелые металлы, например ртуть, или химические соединения) блокируют эти сигналы. Через какое-то время головной мозг вырабатывает устойчивость к действию лептина, так что человек все время будет испытывать голод. Таким образом, воздействие токсинов может повышать аппетит.

Все это демонстрирует, что токсины оказывают сильный эффект на набор веса и способность его сбросить. Но это еще не все. Токсины нарушают четко отрегулированную работу внутренних органов и систем, необходимую для нормальной жизнедеятельности организма.


Добавить комментарий

Поля отмеченные * обязательны.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.