Owoman.ru

Блюда из цветной капусты рецепты | Как приготовить цветную капусту

Почти у каждой хозяйки в наше время есть среди другой кухонной бытовой техники и микроволновая печь. А как приготовить цветную капусту в микроволновке? Готовится капуста очень быстро, сохраняя при этом все свои питательные свойства и витамины. Давайте попробуем его приготовить:

Блюда из цветной капусты рецепт в микроволновке

Для того чтобы приготовить цветную капусту в микроволновке, нам понадобится:

  • 1 головка цветной капусты
  • 3 чесночные дольки
  • Оливковое или подсолнечное масло
  • Соль, перец, измельченную зелень

Как приготовить цветную капусту в микроволновке?

  1. Разберем цветную капусту на соцветия и тщательно промоем холодной водой. Подсушиваем бумажными полотенцами или салфетками.
  2. В посуду для микроволновки с высокими стенками складываем соцветья капусты и на минимальном режиме тушим 4-6ми., закрыв посуду крышкой.
  3. Вытаскиваем из микроволновки кастрюлю с цветной капустой, добавляем сливочное или растительное масло, солим, перчим, высыпаем мелко нарезанный чеснок и ставим в микроволновку еще на несколько минут.
  4. Готовую цветную капусту в микроволновке выкладываем на тарелки и засыпаем порубленной зеленью.

Блюда из цветной капусты рецепт на гриле

Это способ подойдет тем, у кого есть встроенный гриль в микроволновке.

Чтобы приготовить цветную капусту в микроволновке, понадобятся следующие продукты:

  • 800-1000гр цветной капусты.
  • 50мл воды, перемешанной с солью
  • 30гр. муки
  • 200мл. молока
  • 60гр. сливочного масла
  • 140 -160 гр. сыра Чеддер
  • Молотый черный перец и соль.

Как приготовить цветную капусту в микроволновке?

  1. Разделенную на соцветия и вымытую под холодной водой цветную капусту, чтобы приготовить в микроволновке, выложите в посуду для микроволновки, залейте водой и тушите на режиме «макси» около 10 мин. Цветная капуста должна стать немного мягче. Вылейте оставшуюся воду.
  2. На режиме «макси» растопите сливочное масло – 20-30сек., перемешайте с мукой и добавьте молоко. Поставьте в микроволновку на 3-3,5 минуты, доставая и перемешивая массу каждую минуту.
  3. Чтобы приготовить цветную капусту в микроволновке, половину натертого сыра добавьте с полученную смесь, добавьте соль, перец и приправы по вкусу, перемешайте и залейте капусту приготовленным соусом. Поверх капусты засыпьте оставшуюся часть сыра.
  4. В режиме 80% - гриль, 20% - минимальный режим запекайте цветную капусту в микроволновке около 30 мин., до тех пор, пока сыр не превратится в золотистую корочку.
  5. Приготовить цветную капусту в микроволновке очень легко, и вы можете сделать это блюдо на работе в перерыве на обед. Полезное и питательное блюдо поддержит ваши силы до вечера.

Цветная капуста, это источник витаминов и полезных веществ, для нашего организма. И лучший способ сохранить их, это оставить в морозилке.

Блюда из цветной капусты рецепт с сыром и беконом

Для того чтобы приготовить запеканку из замороженной цветной капусты, попробуйте добавить к нему сыр и бекон. Для такого рецепта вам понадобится:

  • 500гр. цветной капусты;
  • 1шт. луковицы;
  • 200гр. бекона;
  • 20гр. твердого сыра;
  • сливочное масло;
  • зелень (петрушка и укроп);
  • сливки (15%);
  • 2шт помидора;
  • черный перец, соль;
  • тертый мускатный орех.

Как приготовить замороженную цветную капусту?

  1. Чтобы приготовить, разморозьте цветную капусту. Разберите на соцветия, а крупные куски порежьте на более мелкие, чтобы все кусочки были одинаковыми.
  2. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, а как только вода закипит, положите цветную капусту внутрь и проварите пару минут. Затем слейте воду с кастрюли и остудите цветную капусту.
  3. Теперь нарежьте помидоры дольками, а бекон небольшими ломтиками. Измельчите петрушку и укроп, также это может быть сельдерей.
  4. Далее натрите сыр на терке. Первую половину смешайте со сливками и всыпьте туда мускатный орех (это могут быть и другие специи).
  5. Чтобы приготовить замороженную цветную капусту, раскалите сковородку и положите сливочное масло. Как только оно раствориться вылейте его в форму для запеканок. Теперь выложите туда цветную капусту и разровняйте.
  6. Сверху выложите ломтики бекона, а на него помидоры и зелень.
  7. Залейте это все сливками с сыром, посолите и поперчите по вкусу. А сверху засыпьте оставшимся сыром.
  8. Чтобы приготовить замороженную цветную капусту, поместите формы в духовку на 200градусов и запекайте блюдо, пока на нем не появиться золотистая корочка.
  9. Как только вы увидели, что запеканка готова, разрежьте ее на несколько кусочков и украсьте майонезом или сметаной. Также можно украсить свежей зеленью.

Как приготовить замороженную цветную капусту по-польски?

Для того чтобы приготовить данное блюдо, отварите цветную капусту до полной готовности в слегка подсоленной воде около 10 минут. Возьмите сковородку и расколите на ней сливочное масло. Поджарьте капусту до легкой корочки на медленном огне. Теперь посыпьте ее хлебными крошками и обжаривайте до более сильной румяности. Под конец добавьте варенное тертое яйцо, тщательно перемешайте и ваше блюдо готово. Такая цветная капуста может стать вашим гарниром или просто обедом.

Замороженная цветная капуста, станет незаменимым блюдом в вашем рационе. Её легко и просто приготовить, а также она даст вашему организму все необходимые витамины. Приятного аппетита!

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить цветную капусту в сухарях. Рецепт этого блюда очень прост. Для того чтобы приготовить цветную капусту в сухарях нам понадобится минимальное количество продуктов, да и времени займет не больше 20мин. Употреблять капусту можно и как витаминную добавку к привычному гарниру, так и как отдельное блюдо. Ведь питательные свойства капусты известны издревле.

Цветная капуста очень хорошо усваивается организмом, и ее очень часто используют при приготовлении диетических блюд.

Блюда из цветной капусты рецепт в сухарях

Чтобы приготовить цветную капусту в сухарях, нам понадобятся:

  • Кочан цветной капусты.
  • 2 яйца.
  • Оливковое, подсолнечное или сливочное масло для обжаривания капусты.
  • Соль, молотый черный перец.
  • Сухари панировочные.

Как приготовить цветную капусту в сухарях?

  1. Убираем листья, моем цветную капусту и отвариваем в кипящей воде, добавив соль, около 6-8мин.
  2. Сливаем воду. Остужаем кочан цветной капусты и разделываем на некрупные соцветия.
  3. В небольшой посуде, чтобы приготовить цветную капусту в сухарях, взбиваем яйца, добавив по вкусу соль, перец и специи.
  4. Обмакиваем соцветье цветной капусты в подсоленные взбитые яйца, обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
  5. Переворачивая цветную капусту, обжариваем соцветия до получения румяной золотистой корочки.
  6. Готовую цветную капусту в сухарях достаем со сковороды, выкладываем на тарелки и ставим на стол.
  7. Не правда ли, очень простое и быстрое в приготовлении блюдо? Попробуйте, вам понравится.

Цветная капуста в сухарях рецепт

Для того чтобы приготовить цветную капусту в сухарях, нам понадобятся:

  • 1 головка цветной капусты
  • 3 яйца
  • Сухари панировочные – 150 г
  • Масло растительное – 60 мл
  • Соль

Как приготовить цветную капусту в сухарях?

  1. Разберем головку цветной капусты на разные соцветия. Промоем под холодной водой.
  2. Положим цветную капусту в кастрюлю и присыпаем 2 ч. л. соли. Вливаем туда воду, чтобы она слегка прикрывала капусту.
  3. Закрываем кастрюлю крышкой и ставим цветную капусту вариться (необходимо довести до кипения) на 15 мин, но не переваривайте, чтобы не разваливалась капуста. Когда сварится капуста, воду необходимо слить.
  4. В сковороду наливаем растительное масло и подогреваем на среднем огне. В миске взбиваем яйца, добавляя понемногу соль.
  5. Возьмем другую миску, насыпаем сухари панировочные, чтобы приготовить цветную капусту.
  6. Берем 1 соцветие, обмакиваем его в яйца, затем в сухарях. Так следует поступить и с оставшейся капустой.
  7. Обжариваем цветную капусту, обваленную в сухарях, с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Наша цветная капуста в сухарях готова.

Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Поля отмеченные * обязательны.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 

РЕКОМЕНДУЕМ