Owoman.ru

Дорадо в конверте рецепт | Как приготовить дорадо в конверте

Я уже не раз вам показывала самую разную рыбу, запеченную в конвертах. При всей своей простоте такая подача всегда какая-то праздничная. На этот раз будем запекать не крупную рыбу, а мелкую - порционно. Овощи для гарнира - на ваш вкус, из тех, что готовятся быстро.

Как приготовить дораду в конверте: ингредиенты

  • мелкие дорады
  • артишоки
  • мелкие помидорки
  • оливки и маслины
  • орешки пинии
  • свежие травы: майоран, розмарин
  • лавровый лист
  • лимонный сок
  • оливковое масло
  • морская соль
  • молотый черный перец

Рецепт приготовления дорады в конверте

  1. Разогреть духовку до 180 °С.
  2. Отделить филе и удалить кости, выложить каждое на большой квадрат бумаги для выпечки или пленки для запекания.
  3. Добавить душистые травы, половинки помидорок черри, несколько орешков, оливок и маслин, отваренные половинки артишоков, немного оливкового масла и лимонного сока. Посолить и поперчить.
  4. Собрать бумагу сверху и завязать.
  5. Положить полученные кулечки на противень и запекать минут 10, до появления вкусного запаха.
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 5
Шаг 6

Добавить комментарий

Поля отмеченные * обязательны.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.