Owoman.ru

Икра судака рецепт | Как приготовить икру судака

Икра богатая на белки, водорастворимые витамины и минеральные вещества. Икра с судака нормализует давление, понижает риск образования злокачественных опухолей в организме. Давайте разберемся, как приготовить икру судака.

Икра судака рецепт с помидорами

Для приготовления этого рецепта Вам понадобится:

  • икра судака – ½ кг;
  • помидоры;
  • соль;
  • перец.

Как приготовить икру судака с помидорами?

  1. Моем помидоры и нарезаем на ломтики;
  2. На разогретую сковородку с маслом выкладываем помидоры и обжариваем;
  3. Икру судака, чтобы приготовить, солим, посыпаем красным перцем, выкладываем в эмалированную посудину и отставляем в холодильник на 30 минут;
  4. Выкладываем икру судака на сковороду и обжариваем до появления корочки;
  5. По краю тарелки раскладываем помидоры, а на середину – икру судака;
  6. Смешиваем сметану и томатную пасту, солим и перчим по вкусу. Поливаем икру с судака приготовленным соусом и посыпаем зеленью.

Оладьи из икры судака рецепт

Для приготовления этого рецепта Вам понадобится:

  • икра судака – ¼ кг;
  • яйцо куриное;
  • мука;
  • кефир или майонез;
  • лук репчатый – 1 шт.

Как приготовить оладьи из икры судака?

  1. Очищаем лук и трем его на крупной терке;
  2. Икру судака, чтобы приготовить, отделяем от пленок, солим и перчим по вкусу;
  3. Разбиваем яйцо, гасим соду уксусом, перемешиваем и высыпаем муку. Тесто для того чтобы приготовить икру с судака, должно быть не сильно жидкое;
  4. Разогреваем сковородку с маслом и выкладываем ложкой тесто;
  5. Жарим оладьи с икры с судака с обеих сторон до появления корочки.

Запеченная икра судака рецепт

Для приготовления этого рецепта Вам понадобится:

  • икра судака – ¼ кг;
  • хлеб пшеничный;
  • молоко;
  • лук репчатый – 1 шт.

Как приготовить запеченную икру судака?

  1. Замачиваем хлеб в молоке, пропускаем через мясорубку;
  2. Икру с судака измельчаем в блендере и смешиваем в хлебом;
  3. Добавляем в фарш из икры с судака мелко нарезанный лук, солим и перчим;
  4. Смазываем противень сливочным маслом и раскладываем массу и ставим в разогретую до 180 С духовку.

Блинчики с икрой судака рецепт

Для приготовления этого рецепта Вам понадобится:

  • икра судака – 1/5 кг;
  • мука;
  • яйцо;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.

Как приготовить блинчики с икрой судака?

  1. Морковь для того чтобы приготовить икру с судака, натираем на средней терке; очищаем лук и мелко нарезаем его;
  2. Удаляем пленки с икры судака и перекручиваем через мясорубку. Смешиваем все продукты и добавляем муку. Разбиваем яйцо, солим и перчим, тщательно перемешиваем;
  3. Разогреваем сковороду с маслом и половником выливаем тонким слоем тесто. Приготовить с обеих сторон до появления корочки.

Закусочная икра судака рецепт

Для приготовления этого рецепта Вам понадобится:

  • икра судака – 300 гр;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • соль;
  • перец.

Как приготовить икру судака закусочную?

  1. Икру судака, чтобы приготовить, очищаем от пленки, перекладываем в миску и заливаем горячей водой.
  2. Через 15 минут жидкость сливаем и заправляем икру с судака растительным маслом и уксусом. Солим и перчим.
  3. Лук нарезаем тоненькой соломкой. Перемешиваем и отставляем на 1 час. Посыпаем икру с судака рубленной зеленью.

Добавить комментарий

Поля отмеченные * обязательны.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.