Owoman.ru

Ужин на скорую руку рецепты | Что приготовить на ужин

Если Вы придерживаетесь, диеты или же решили организовать себе разгрузочный день - данный рецепт для Вас. Легкий ужин - вовсе не означает - скучный и пресный. Можно совместить приятное с полезным. Один из самых простых вариантов, как порадовать себя не нагружая избыточными калориями: на первое салат с щавелем, а на второе - овощное рагу в горшочке. Итак, подскажем Вам, как приготовить легкий ужин? Все просто и быстро.

Ужин на скорую руку рецепт рагу

Для приготовления рагу на ужин:

  1. баклажан – 1шт.;
  2. молодой кабачок – 1 шт.;
  3. сладкий перец – 2 шт.;
  4. лук – 1 шт.;
  5. помидоры - 2-3 шт.;
  6. растительное масло.

Как приготовить на ужин рагу?

  1. Готовить рагу начните заранее, так как оно готовится дольше. Чтобы приготовить легкий ужин, хорошо помойте овощи. Порежьте баклажан и кабачок на мелкие кубики, со стороной примерно 1 сантиметр. Очищать овощи перед готовкой не обязательно, при тепловой обработке шкурка станет нежной.
  2. Затем очистите от семян перцы и крупно их порежьте.
  3. Лук почистите и порежьте, как вам нравится. Далее, чтобы приготовить легкий ужин, смешайте баклажан, кабачок, перцы и лук, посолите.
  4. Теперь можно заняться помидорами. Порежьте их кружочками, для того чтобы выкладывать в горшочке слоями.
  5. Возьмите один крупный глиняный горшочек или же пару маленьких. Сырые овощи довольно объемные, и в итоге содержимое горшочков в ужине уварится почти в два раза и даст большое количество воды.
  6. Вначале, чтобы приготовить легкий ужин, смажьте горшочек растительным маслом. Выложите примерно 1/3 смеси из баклажана, кабачка, перца и лука. Затем сделайте слой из помидоров, посолите, далее в горшочек кладется еще 1/3 овощей и покрывается вторым слоем помидоров. Третий раз повторите то же самое. На самом верху должны оказаться помидоры.
  7. Далее этого рагу необходимо сдобрить растительным маслом. На этот легкий ужин потребуется 2-3 столовых ложки. Накройте горшок и поместите в предварительно нагретую до 200 С духовку. Через десять минут, температуру убавьте до 150 С, и оставьте на 30 минут.

Ужин на скорую руку рецепт салата

Для приготовления легкого салата:

  1. яйца - 2 шт.;
  2. щавель – 1 пучок;
  3. укроп – 1 пучок;
  4. петрушка – 1 пучок;
  5. лук – 2 шт.;
  6. подсолнечное масло - 2 ст. л.;
  7. соль и перец по вкусу.

Как приготовить на ужин салат?

  1. Чтобы приготовить такой легкий ужин, сварите яйца вкрутую, очистите их. Разрежьте на полоски.
  2. Щавель и зелень мелко порубите. Очистите лук, нарежьте соломкой, ошпарьте крутым кипятком, дайте стечь воде. Перемешайте все ингредиенты. Добавьте соль и перец по вкусу. Салат приправьте подсолнечным маслом.

Вы не знаете, как приготовить ужин на двоих? Говорят, что романтики не бывает много и, чтобы приготовить романтический ужин на двоих, не требуется богатой фантазии и кулинарной подготовки. Все что для этого нужно – только желание и совсем немного времени. Предлагается несколько нестандартных рецептов для вашего выбора.

Итак, как же приготовить ужин на двоих?!

Ужин на скорую руку - рецепт грушевого салата

Ингредиенты для того чтобы приготовить ужин на двоих: груши- 2шт., грейпфрут – 1шт., зеленый перец (болгарский) – 1шт., 4 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. уксуса, салат (кочанный) - 1шт., зелень (петрушка), соль и орехи для красивого оформления.

Как приготовить на ужин грушевый салат?

  1. Грушу, чтобы приготовить ужин на двоих, необходимо почистить, вынуть сердцевину, и тоненько нарезать.
  2. Грейпфрут очистить, (и от пленок также), порезать дольки на небольшие треугольники.
  3. Перец, чтобы приготовить ужин на двоих, нарезать в виде соломки, салат – просто рвать, и положить в салатницу, побрызгать немного уксусом и маслом, чуть посолить. Далее в салатницу выкладываются груша, грейпфрут и перец.
  4. Ужин перемешать и украсить орехами.

Ужин на скорую руку - рецепт салата «Императрица»

Ингредиенты для такого ужина на двоих: яйца – 4шт., ветчина – 200г, банан – 1 шт. и майонез.

  1. Яйца для того чтобы приготовить ужин на двоих, нужно сварить вкрутую, потом нарезать кубиками.
  2. Ветчину порезать также, а банан – можно и полукругами.
  3. Выложить все продукты в салатницу, помазать майонезом, для вкуса сбрызнуть немного лимонным соком.

Ужин на скорую руку - рецепт салата с шампанским

Ингредиенты для ужина на двоих: мандарин – 1шт., апельсин – 1шт., грейпфрут – 1шт., шампанское – 8 столовых ложек, сахар – 2 столовые ложки и корица.

  1. Почистить все фрукты от кожуры и пленки.
  2. Выложить продукты в пиалы, посыпать сахаром для сладости, корицей, и полить ужин на двоих шампанским.

Ужин на скорую руку - рецепт салата из мидий

Ингредиенты: яблоко – 1шт., консервированные мидии – 1 банка, лимон – 1шт., огурцы (маринованные) – 2 шт. и майонез.

  1. Чтобы приготовить ужин на двоих, яблоко почистить и нарезать кубиками, положить их в салатницу, добавить туда мидии.
  2. Лимон – хорошо вымыть и порезать кубиками кожуру, 2 огурца также необходимо нарезать кубиками.
  3. Все продукты положить в салатницу, помазать майонезом, и полить ужин на двоих соком лимонным.

Ужин на скорую руку - рецепт свиного рулета с сыром

Ингредиенты для ужина на двоих: свинина - 400г, сосиски – 4шт., сыр – 120 г, бульонный кубик – 1 шт., уксус яблочный – 1 чайная ложечка, масло растительное, соль и перец.

  1. Чтобы приготовить ужин на двоих, свинину помыть и оставить, чтоб высохла. Мясо тонко нарезать и отбить.
  2. Для того чтобы приготовить ужин на двоих, сыр порезать полосками, а сосиски - кружками. На один кусок мяса необходимо положить два кружочка сосиски и одну полоску сыра.
  3. Свернуть рулеты, зацепить их зубочистками. Обжарить на растительном масле.
  4. Добавить соли и перца, полить уксусом, посыпать ужин на двоих немного бульонным кубиком и добавьте воды.
  5. Рулеты будут полностью готовы примерно через 5-10 минут.

Ужин на скорую руку - рецепт десерта «Признание»

Ингредиенты для ужина на двоих: курага – 2 стакана, печенье (кокосовое или миндальное) – 2 стакана, миндаль (обжаренный) - 1 пакет, сгущенное молоко – 1 банки.

  1. Чтобы приготовить ужин на двоих, курагу и печенье порезать мелко, и порубить один стакан миндаля. Все перемешать со сгущенкой.
  2. Если смесь - слишком густая, то влить немного молока.
  3. Полученную массу для ужина на двоих поставить в холодильник приблизительно на 2-3 часа, потом можно скатать шарики.

Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Поля отмеченные * обязательны.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 

РЕКОМЕНДУЕМ