Owoman.ru

Свинина с ананасами рецепт | Как приготовить свинину с ананасами

Мясо является очень распространенным продуктом, поэтому и рецептов его приготовления существует очень много. Один из довольно необычных способов его приготовления заключается в жарке мяса с фруктами. Советуем вам разнообразить свой рацион и узнать, как приготовить мясо с ананасами. Точнее речь пойдет про то, как приготовить кармашки из свинины с ананасами. Между прочим, это необычное и торжественное блюдо.

Данный рецепт запеченной под ананасами свинины – очень простой, поэтому его сможет приготовить любая хозяйка. Итак, как приготовить свинину с ананасами?

Вы получите невероятно вкусное и нежное мясо, в котором ананас придает мягкости и без того податливой свинине, а майонез придает ей сочности и пикантности, добавляя чесночную пряность. Благодаря сыру свинину с ананасами объединяется в необыкновенно вкусный и сытный праздничный ужин.

Свинина с ананасами рецепт с сыром

Ингредиенты для того чтобы приготовить свинину с ананасами: 1,2-1,5 килограмма нежирной свинины, 2 больших банки консервированных ананасов, 3-4 зубчика чеснока, 250 грамм твердого сыра, 100-150 грамм майонеза, сливочное масло.

Как приготовить свинину с ананасами?

  1. Свинину, чтобы приготовить с ананасами, необходимо порезать на порционные куски. Растолочь чеснок и смешать его с майонезом.
  2. Сыр потереть на крупной терке. Противень нужно смазать маслом или застелить фольгой (тогда масло можно не использовать). Разложить на нем кусочки мяса.
  3. Мясо, чтобы приготовить свинину с ананасами, необходимо смазать чесночным майонезом, а сверху каждого куска положить кружок ананаса. После этого можно посыпать тертым сыром.
  4. Свинину с ананасами нужно запекать в духовке, разогретой до 180-200 градусов до появления ярко выраженного мясного запаха и румяной сырной корочки.

Свинину с ананасами можно подавать в горячем или холодном виде.

Свинина с ананасами рецепт с картофелем

Ингредиенты для того чтобы приготовить свинину с ананасами: 400 грамм свиной мякоти, ананас, 1 луковица, сливочное масло, 100 грамм майонеза, 3-4 картофелины, 150 грамм сыра, растительное масло, соль, перец.

Как приготовить свинину с ананасами?

  1. Сливочным маслом нужно хорошо смазать емкость, в которой будет запекаться мясо. Свинину, чтобы приготовить с ананасами, нужно нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см каждый. Свинину необходимо очень хорошо отбить, добавить соль и перец по вкусу. После этого его нужно выложить в емкость, сверху положить ананасы.
  2. Лук порезать полукольцами, после чего выложить его сверху на мясо. Заправить блюдо майонезом, а сверху посыпать тертым сыром.
  3. Чтобы со свининой одновременно приготовить и гарнир, можно сразу же запечь и картофель. Для этого его необходимо почистить от кожуры, насухо протереть бумажным полотенцем, после этого посолить и обильно смазать растительным маслом.
  4. Разложить картофель возле формы со свининой, после чего отправить в духовку на сорок минут.
  5. Свинину с ананасами необходимо разложить в порционные тарелки, туда же можно отправить и картофель. Готовое блюдо можно украсить зеленью.
  6. Как приготовить свинину с ананасами, вы узнали из нашей статьи. Обязательно порадуйте своих близких этим вкусным и сытным блюдом.

Свинина с ананасами рецепт с чесноком

Для приготовления мяса с ананасами возьмите полкилограмма филе свинины, банку консервированных ананасов, немножко сыра, 2 яйца, 4 зубчика чеснока; панировочные сухари, майонез, масло подсолнечное.

Итак, остановимся подробнее на рецепте, как приготовить мясо с ананасами.

Как приготовить мясо с ананасами?

  1. Свинину, чтобы приготовить мясо с ананасами, нужно помыть и обсушить. Нарезать мясо кусочками, причем их толщина должна быть в пределах 2-2,5 см. Кстати говоря, если резать свиное мясо поперек волокон, то оно будет значительно мягче. Хорошо отбейте с обеих сторон каждый кусок мяса. Для того, чтобы отбивание мяса для приготовления с ананасами прошло хорошо, нужно использовать специальный молоток для мяса или же тупую сторону ножа.
  2. Кладем кусок свиного мяса на ровную поверхность, чтобы приготовить с ананасами, затем прижимаем его ладонью и делаем сбоку куска разрез, он должен быть параллельным столу. Таким образом, разрезаем мясо, но не до конца, а так чтобы после разрезания наш кусок все же, хотя бы отдаленно напоминал кармашек.
  3. Чеснок, чтобы приготовить мясо с ананасами, мелко режем и смешиваем с майонезом. Затем каждый кусок мяса тщательно промазываем майонезом, как снаружи, так и внутри. Убираем мясо в холодильник примерно на 1-1,5 часа. Но если у вас есть возможность, то оставьте мясо охлаждаться еще на более длительное время.
  4. Сыр для того чтобы приготовить мясо с ананасами, натираем на средней терке. Ананасы достаем из банки и режем мелкими кусочками. Внутрь каждого кармашка мяса кладем сыр и ананасы. Если вы любите острые блюда, то можете добавить в начинку для мяса с ананасами красного перца либо размельченного чеснока. Края кармашка желательно скрепить зубочистками или зашить.
  5. Взбиваем яйцо для того чтобы приготовить мясо с ананасами. На сковороде разогреваем масло. После чего, каждый кусок свиного мяса сначала окунаем в яйцо, потом обваливаем в панировочных сухарях и кладем на сковороду. Оставляем между кусками мяса на сковороде небольшое расстояние, оно необходимо для того чтобы могла образовываться корочка со всех сторон. Таким образом, жарим мясо с каждой стороны минут по десять, не переворачивая. Перед непосредственной подачей на стол мяса с ананасами не забудьте извлечь из него все зубочистки.

Добавить комментарий

Поля отмеченные * обязательны.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.