Закуски из творога - рецепты с фото пошагово | Как приготовить закуску из творога
Закуски из творога, рецепты которых вы найдете ниже, вкусны и полезны, они подходят как для праздничного стола, так и для повседневной кухни. И так, как приготовить закуски из творога?
Закуски из творога - рецепты с авокадо
Этот оригинальный вариант праздничной закуски или закуски для фуршета из творога выручит любого, так как готовиться быстро и просто, смотрится красиво, да еще и необычайно вкусно. В рецепте вместо листьев салата можно использовать тарталетки, круглые или квадратные крекеры, кусочки обжаренного хлеба.
Для приготовления закуски из творога нам понадобятся:
- 9%-ный творог,
- один спелый авокадо,
- немного зелени петрушки,
- листья салата,
- цедра одного лимона.
Приготовление закуски из творога:
Чтобы приготовить закуску из творога по нашему рецепту, авокадо промывают, очищают от кожуры, удаляют косточку, мелко режут кубиками. С половины лимона снимают цедру. Пучок петрушки промывают под проточной водой, удаляют стебельки и измельчают. В чашке соединяют авокадо, зелень петрушки, цедру лимона и творог. Все хорошо перемешивают, по вкусу добавляют соль согласно рецепту закуски из творога.
Подавать закуску можно в виде шариков на салатных листьях или использовать как начинку для тарталеток, крекеров, гужеров, тостов. Это может быть отличная закуска к приходу гостей или просто к завтраку. Подойдет такая закуска из творога и для пикника. В этом случае шарики можно заготовить заранее, а начинить тарталетки можно прямо на месте.
Вариантов творожной закуски множество. Творог отлично сочетается с зеленью, практически любыми овощами, с оливковым маслом, чесноком. Это открывает большие возможности для самых разнообразных экспериментов по приготовлению закуски из творога. Приведем рецепт еще одной закуски из творога.
Как приготовить закуску из творога - рецепт с зеленью и чесноком
Для приготовления закуски из творога нам понадобятся:
- пучок салата,
- жирный творог - 250 гр.,
- соль и перец по вкусу,
- пол пучка укропа,
- зубчик чеснока,
- один огурец,
- 2 ст.л. сметаны,
- 2 ст.л. майонеза,
- пара перьев зеленого лука.
Приготовление закуски из творога:
Чтобы приготовить закуску из творога по нашему рецепту, творог разминают вилкой, добавляют измельченный чеснок, перец и соль по вкусу. Укроп рубят мелко, как и зеленый лук. Огурец также измельчают насколько возможно. Огурец вместе с укропом и луком выкладывают в творожную массу, добавляют майонез и сметану. Все тщательно перемешивают согласно рецепту закуски из творога. В зависимости от консистенции закуски, сметану можно не добавлять. Массу выкладывают на листья салата и подают на стол.
Также это может стать отличной начинкой для тарталеток, крекеров, чипсов. При этом необходимо уменьшить количество сметаны и майонеза, чтобы основание - тарталетки, крекеры или чипсы не размокли при подаче закуски из творога. Такая закуска из творога прекрасное начало дня. В этом случае можно уменьшить количество чеснока, а саму закуску употреблять вместе с обжаренным без масла тостом.
