Диета для кожи

Как оказалось, путь к красивой коже лежит через желудок. Но это совсем не означает, что диета должна быть строгой и скучной. Наоборот, чем она разнообразнее, тем лучше.

Идеи для завтрака

Ягодный коктейль

Смешайте в блендере горсть ягод с полстаканом соевого молока, двумя кубиками льда, 5 миндальными орехами и пригоршней овсяных хлопьев Ягоды богаты антиоксидантами которые успешно борются со свободными радикалами.

Овсянка, яблоко и натуральный йогурт

Овсянка - хороший источник энергии. Она помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, препятствуя появлению морщин. В яблоке же содержится антиоксидант кверцетин, а натуральный йогурт способствует очистительным процессам пищеварительной системы.

Яйца и хлеб с высевками

Яйца содержат протеин, а также цинк, помогающий заживлению ран, и лецитин, укрепляющий мембраны клеток. Высевки отлично поддерживают нормальный уровень сахара в крови.

Идеи для обеда

Фета, помидоры, оливки и листья салата

Сделайте салат и заправьте его оливковым маслом. Оно богато масляными кислотами, необходимыми для построения клеток кожи. В помидорах содержится антиоксидант ликопин.

Бобовый суп

Поджарьте на оливковом масле измельченные лук и чеснок. Добавьте мелко нарезанные перец, кабачок , и помидоры, бобы, пол-литра овощного бульона, кайенский перец и перец чили. Варите на слабом огне около часа. Подавайте с тертым сыром. В бобах содержится много антивозрастных веществ, протеинов и витамина В.

Салат с курицей

Сделайте салат из водяного кресса, рукколы, курятины, кунжута, апельсина и авокадо. Сбрызните его льняным маслом, апельсиновым и лимонным соком. Курица - отличный источник протеинов; кунжут, авокадо и льняное масло содержат жиры, увлажняющие кожу изнутри; апельсин богат витамином С.

Идеи для ужина

Лосось, запеченный с картофелем, и брокколи. приготовленная на пару

Сбрызните лосось соусом песто и лимонным соком, заверните в фольгу и запекайте в духовке 20 минут при температуре 200 °С вместе с картофелем. Брокколи отварите на пару. Лосось богат эссенциальными жирными кислотами, которые замедляют старение. Брокколи содержит альфа-кислоты, являющиеся антиоксидантами, и железо. Картофель - источник бета-каротина, необходимого для обновления клеток.

Куриный кебаб с овощами

Смешайте 1 ст. л. оливкового масла с 1/2 ч. л. тмина и куркумы. Добавьте 1 ч. л. измельченного кориандра, 1 ст. л. томатной пасты и 2 зубка чеснока. Нарежьте куриное филе кубиками и маринуйте в этой смеси один час. Нанижите мясо на шампуры, чередуя с кусочками кабачка, перца и красного лука. Жарьте на гриле около 8 минут. Куриное мясо - отличный источник нежирных протеинов, пряности содержат антиоксиданты, чеснок богат селеном, защищающим кожу от рака.

Овощи во фритюре с тофу, кешью и коричневым рисом

Приготовьте во фритюре разнообразные овощи - они обеспечат ваш организм полезными веществами. Тофу - хороший источник протеинов, что особенно важно для вегетарианцев.

Кешью содержат полезные жиры, а коричневый рис богат клетчаткой, которая улучшает пишеварение и нормализует уровень сахара в крови.