Owoman.ru

Диета при остром панкреатите

Внезапное воспаление поджелудочной железы – острый панкреатит – известно как одно из самых распространенных и болезненных состояний. Поджелудочная железа производит ферменты, которые помогают переваривать пищу и регулировать уровень сахара в крови. Поэтому малейшее воспаление поджелудочной железы приводит к расстройствам пищеварения.

Симптомы панкреатита

Диета при остром панкреатитеСимптомами острого панкреатита может быть плохое пищеварение, тяжесть в желудке, внезапная потеря веса, маслянистый и зловонный стул. Также следует обратить внимание на возможные признаки диабета, такие как постоянная жажда, частое мочеиспускание, потеря веса.

Также признаками панкреатита являются тяжелая верхняя боль в животе, тошнота и рвота.

Лечение панкреатита

Если человеку ставят этот потенциально опасный для жизни диагноз, лечение, как правило, включает в себя период госпитализации.

Изначально лечение включает в себя устранение первоочередной причины воспаления, купирование болевых ощущений, обеспечение достаточного количества жидкости, диету. В зависимости от тяжести состояния больного ему прописывают употребление пищи жидкой консистенции и с низким содержанием жира.

В некоторых случаях питание необходимо вводить через трубку, пока состояние пациента не улучшится.

Трубка вводится через нос и проводится в желудок или тонкий кишечник. После внутривенного введения питательных веществ (так называемого парентерального питания) наступает этап и энтерального питания, когда питательная субстанция вводится через зонд в желудок. Оперативное принятие решения о таком способе питания, принятое в течении 48 часов после госпитализации, снижает риск инфекций и осложнений, а также сокращает время нахождения в стационаре.

После этого желательно, чтоб этап самостоятельного питания наступил как можно раньше. При этом важное место в диете занимает белок. Расширение рациона потребляемых продуктов должно осуществляться поэтапно, с контролем реакции организма на пищу и состояние поджелудочной железы. Иногда в особо тяжелых случаях острого панкреатита исключаются не только приемы пищи, но и воды.

В легких случаях острого панкреатита можно возобновить прием пищи и жидкости, если болевые ощущения сильно не беспокоят вас. Но в острый период болезни требуется голодание.

Важно понимать, что специальная диета является ключевым фактором успешного лечения. При этом, как правило, это пожизненная диета, которая оберегает пациента от хронической формы заболевания.

Диетологи и гастроэнтерологи медицинской клиники «Добробут» не только поставят диагноз и снимут острые проявления панкреатита, но и обеспечат комплексное лечение в условиях стационара. При необходимости получения более подробной информации о состоянии желудочно-кишечного тракта пациента - в поликлинике есть возможность пройти видеогастродуоденоскопию на современном оборудовании.

Питание при панкреатите

При остром панкреатите питание затруднительно. Тошнота и рвота могут мешать принимать пищу.

Если рвота при обострении быстро прекращается, то потребление жидкости допустимо с первого дня. Среди рекомендованных жидкостей - кипяченая вода, несладкий чай, отвар шиповника комнатной температуры.

Основная диета должна носить щадящий характер. Пища, полужидкая, измельченная и однородная, должна подаваться в теплом виде небольшими порциями с интервалом в 2-3 часа. Не допускаются любые раздражающие продукты.

Диета при остром панкреатитеПервоначально еда может быть ограничена бульоном, соком, а также твердыми блюдами с низким содержанием жира – кашами, бутербродом с индейкой, мягкими фруктами. Эти продукты содержат достаточное количество калорий, но вызывают меньше болевых ощущений.

При улучшении состояния диета постепенно расширяется, и в нее вводятся новые блюда и напитки – компоты, кефир, пюре из фруктов, омлет, творог. Только по истечению двух месяцев можно попытаться перейти к диете с использованием продуктов более твердой консистенции. При этом к рациону добавляются свежие продукты, хлеб, мясные тефтели. Пищу следует тщательно пережевывать.

Порции потребляемой пищи понемногу увеличиваются от 200 г до 500-600 г.

При плохом пищеварении диета должна быть сбалансированной и питательной. Если у пациента наблюдается повышенный сахар в крови и преддиабетное состояние, следует корректировать в соответствующем ключе и диету.