Owoman.ru
ГЛАВНАЯ | МОДА | КРАСОТА | РУКОДЕЛИЕ | СЕМЬЯ | КУЛИНАРИЯ | ОТДЫХ | ЗДОРОВЬЕ | КАРЬЕРА | СОННИК | ЭЗОТЕРИКА | ГОРОСКОПЫ | ИМЕНА
Домашний очаг » Сад и огород » Энциклопедия ягод, овощей и фруктов от А до Я » Артишок » Как вырастить артишок на даче и в домашних условиях

Как вырастить артишок на даче и в домашних условиях

фотоАртишок – растение многолетнее, а кроме этого, артишок – ценный диетический продукт, который содержит инсулин, витамин С, каротин. В пищу обычно употребляют донце (цветоложе) артишока и основания чешуек нераспустившихся соцветий. Нежная мякоть артишока очень приятна на вкус. Если вы хотите знать, как вырастить артишок на даче и в домашних условиях, прочтите следующие рекомендации.

Как вырастить артишок на даче?

Артишок нужно выращивать почвах, богатых органикой и обеспеченных влагой. Участок для артишока должен быть защищен от ветра, а размножать артишок можно семенами или рассадой. На одном месте артишок растет до 10 лет.

Семена артишока можно сеять в открытый грунт только в хорошо прогретую почву. Для посадки вам понадобятся небольшие лунки, в которые достаточно будет положить по 2-3 семени. Артишок любит очень много света, поэтому расстояния между рядами должны быть больше, чтобы растения не мешали получать свет друг другу. Между лунками также следует сделать достаточные расстояние – до 70 см. Всходы нужно проредить, оставляя не более двух растений в одной лунке.

Как вырастить артишок рассадным методом?

Если вы хотите вырастить артишок на даче рассадным методом, тогда вам необходимо предварительно увлажнить семена и прорастить их в опилках за 5-6 дней. Когда семена прорастут, их нужно поместить в увлажненный песок и подержать в холодильнике, не допуская промерзания семян. После того, как вы подготовили семена, их можно поместить в ящики или горшки с плодородным рыхлым грунтом.

Лучшее время для просева артишока – начало марта или конец марта для более северных областей. Но, если вы знаете, что ожидается поздняя весна, лучше даже отложить посадку семян до апреля. Ведь посадка артишока требует установления стабильной весенней погоды.

С появлением первого настоящего листика, саженцы необходимо выращивать дальше при 17-22 градусах. И лишь после того, как пройдут весенние заморозки, можно высаживать артишок в грунт.

Уход за артишоком

Грядки с артишоком нужно взрыхлять, удалять сорняки, полоть, поливать и подкармливать. В холодные ночи, подстраховываться можно, укрывая грядки пленкой, чтобы артишок не промерз. За лето нужно подкормить артишок до 4 раз. При каждой подкормке, растения нужно поливать. При посеве, семена артишока будут цвести только на следующий год, а если вы решили вырастить артишок на даче рассадным методом, то уже в первый год.

Чтобы получились крупные соцветия, побеги артишока нужно хорошенько проредить.

Уборка артишока или сбор урожая

Убирать соцветия артишока нужно в начале цветения. Тогда раскрываются чешуйки в центральной части растения. Головки нужно срезать вместе с частью цветоноса. Артишок можно хранить 3-4 недели при температуре 12 – 15 градусов. Если хранить его при температуре 1 градус, то можно сохранить свежесть плода до 3 месяцев.

Артишок имеет мощную вегетативную массу, а кроме этого растение образует мощные листья. Стебель же растет в высоту до 2 метров. Поэтому не стоит экономить место при посадке артишока. Лучше выдержать рекомендованное расстояние или даже сделать его больше. И тогда, съедобная часть артишока порадует вас своим вкусом, размерами и качеством. Точно также не следует жалеть молодые побег, нужно обязательно прореживать артишок, иначе вы не получите растение достойного качества. И не стоит также пренебрегать правилами ухода за артишоком. Если растение мало прореживать, пропалывать и не избавлять от сорняков, это также станет причиной ухудшения качества плода, его размеров и вкуса.

© www.owoman.ru






 

Все права защищены © Женский журнал «Opulent Woman», 2006-2017.