Owoman.ru

Как вырастить цветную капусту в домашних условиях

фотоЦветная капуста - очень полезный продукт, но многие совершенно не представляют, как вырастить ее на своем огороде. Цветная капуста обладает высокой скороспелостью. Она может быть готовой к сбору урожая на две недели раньше, чем обычная капуста.

Из этой статьи вы узнаете, как вырастить цветную капусту в домашних условиях.

Как вырастить цветную капусту в домашних условиях?

Вырастить цветную капусту можно с помощью рассады в достаточно короткие сроки - с марта или апреля. Можно высеивать семена цветной капусты прямо в грунт. Это нужно делать в середине апреля и накрывать капусту пленкой. После того, как вы высеяли семена цветной капусты, ее нужно накрыть специальным материалом, либо натягивать дуги, чтобы закрепить на них пленку. При хорошей погоде, пленка снимется, для того, чтобы к рассаде пустить свежий воздух. Иначе, она вытянется.

Рассаду цветной капусты можно высадить на постоянное место. Тогда, у каждого растения появятся первые 4 листика. Цветную капусту нужно подкармливать один раз. Делать это необходимо после того, как появятся первые всходы капусты.

Если же вы хотите вырастить цветную капусту позднее, то можно высеять семена капусты в мае. И процесс выполнить по той же технологии.

Рассада цветной капусты в домашних условиях

Ухаживать за рассадой цветной капусты нужно начинать с того, чтобы сбрызнуть почву водой после посева семян и до появления первых всходов ( на протяжении 5 дней), а ящик рассады при этом должен находиться в помещении с температурой около 20 градусов.

После появления всходов, рассаду капусты нужно перенести в помещение, в котором температура не будет выше 8 градусов, иначе рассада может вытянуться.

Уже через 9 дней капусту можно пикировать в отдельные стаканчики.

Перед началом пикировки, нужно обязательно пролить рассаду капусты раствором марганцовки. При пикировки сеянцы рассады нужно углубить до семядольных листиков. А также, после пикировки, контейнеры нужно выставить на подоконник и поддерживать первые несколько дней температуру около 18 градусов.

Когда на рассаде появятся первые два листика, можно сделать первую некорневую подкормку. Для этого используйте воду и половиной таблетки микроэлементов или половину чайной ложки комплексных удобрений с микроэлементами. Рассаду нужно обрызгать этим раствором. После того, как сеянцы приживутся, температура днем должна быть до 14 градусов. Чтобы вырастить цветную капусту поливать ее нужно по мере высыхания почвы. А за две недели до высадки, капусту нужно начать закаливать, выносить на открытый воздух на несколько часов в день.

В начале закаливания нужно провести прикорневую подкормку капусты. При этом, листики нужно обрызгать мочевиной.

За неделю до высадки в грунт, капусту нужно перестать поливать. За 2 часа до высадки растение нужно обильно полить.

Уход за цветной капустой

После того, как вы посадили цветную капусту в грунт, ее нужно временно прикрыть пленкой и ли затенить в первые пару дней после высадки. После каждого полива почву под капустой нужно взрыхлять на 8см. А еще через 20 дней нужно окучивать первую капусту. Повторное окучивание нужно провести через 10 дней. А через 20 дней, можно молоденькую капусту удобрить жидким коровяком. Растения на грядке нужно также опудривать древесной золой от вредителей и стараться затенять капустные головки, чтобы можно было легко их надломить с боковыми побегами. Теперь вы знаете, как вырастить цветную капусту в домашних условиях.

Польза цветной капусты

Капуста отличается не только отменным вкусом, но и питательными диетическими свойствами. В капусте можно найти множество витаминов - РР, А, К, В1, В2. И также в капусте содержится большое количество минеральных солей - калийных, фосфорных, кальциевых и солей железа.

Важно помнить и о большом содержании белка в цветной капусте.