Owoman.ru
ГЛАВНАЯ | МОДА | КРАСОТА | РУКОДЕЛИЕ | СЕМЬЯ | КУЛИНАРИЯ | ОТДЫХ | ЗДОРОВЬЕ | КАРЬЕРА | СОННИК | ЭЗОТЕРИКА | ГОРОСКОПЫ | ИМЕНА
Домашний очаг » Справочник по фитопрепаратам » !Лечебные свойства трав и растений » Девясил - лечебные свойства и противопоказания | Применение корня Девясила в народной медицине

Девясил - лечебные свойства и противопоказания | Применение корня Девясила в народной медицине

Растение девясил объединяет в себе несколько разновидностей растений, имеющих одинаковые лечебные свойства. Растение девясил используется в народной медицине и даже в кулинарии.

Девясил - применение и описание

В природе помимо Девясила высокого существуют виды и помеси растений, называемые по-разному: девятисил, девятимар, что указывает на уникальные лечебные свойства растения. От мощного (до 50 см) корневища отходят многочисленные корни и прямые, высокие, грубые стебли. Они несут крупные, поочередно расположенные жестковолокнистые листья с хорошо заметной красноватой центральной жилкой. Сверху листья жесткие на ощупь, снизу - мягко-опушенные. Цветки Девясила в виде желтых корзинок собраны на верхушках стеблей. Для них характерна полушаровидная обвертка из зеленых листочков.

Девясил - лечебные свойства

Девясил цветет в августе, а корень собирают осенью, употребляют его в пищу свежим или готовят сырье для применения в лечебных целях. В корнях Девясила обнаружено до 44% инулина, что очень ценно для людей, больных диабетом. В наварах и отварах корень применяют при бронхитах и воспалениях легких как мощное отхаркивающее средство. Из-за многообразия лечебных свойств Девясил прописывают при «вялом кишечнике», метеоризме и запорах. Корень Девясила обладает уникальными лечебными свойствами, он вызывает менструацию и помогает при истощении. Применение Девясила: наружно отвары корня используют для лечения чесотки, лишая, гнилых язв и ран. Заваривают во всех случаях из расчета 1 ч. л. мелко нарубленных сухих корней на стакан кипятка (пропорция 1:30).

Рецепт сухого корня девясила

Для применения Девясила корень выкапывают осенью, очищают от земли, моют и режут на мелкие кусочки. Сушат при температуре 50 °С на печке, в электросушилке и держат в плотно закупоренной таре. Мелют в порошок или заваривают искрошенное сырье. Срок хранения лечебного сырья - 3 года.

Рецепт замороженного корня девясила

Применение Девясила: хорошо вымытый корень режут на куски и замораживают в пакетах. Хранят лечебное сырье - 1 год.

Рецепт супа из Девясила для стола №1 (по Певзнеру)

Отварить картофель, нарезанный кубиками, до полуготовности, добавить соцветия цветной капусты, кусочки корней девясила, пассированный в масле лук и сельдерей. Проварить до готовности и заправить сметаной. На 1 л супа - 2 картофелины, 200 г цветной капусты, 50 г корней девясила, 1 луковица, 1 ст. л. масла. Соль, сметана - по вкусу.

Рецепт каши с Девясилом

Кашу геркулес сварить на молоке или воде, добавив в крупу мелкие кусочки свежего (замороженного) корня девясила. Хорошо комбинировать в лечебном питании крупы, кусочки фруктов и ягод, целебные корни. Это обогатит рацион людей, больных диабетом.

Рецепт варенья "Луговое" из Девясила

Довести уксус до закипания и всыпать в него пропущенный через мясорубку свежий корень девясила, лопуха, топинамбура. Варить на самом маленьком огне 3 часа. В готовом варенье появится сладкая фруктоза, но в незначительном количестве. На 1 кг свежих измельченных корней Девясила нужно 1 л уксуса.

Рецепт целебного напитка "9 сил" из Девясила

Для приготовления этого лечебного напитка из Девясила нужно отварить свежие или сухие корни в течение 20 минут, добавить сахар, прокипятить и влить клюквенный или брусничный сок. Настоять 2 недели и пить при болезнях желудка, печени, желтухе и общем упадке сил. На 300 г корней - 150 г сахарного песка, 1 л воды и 150 г клюквенного сока.

Теперь вы знаете лечебные свойства Девясила и рецепты его приготовления. Будьте здоровы!

Применение Девясила: видео

Вы также можете поделиться своими навыками по применению Девясила в лечебных целях в домашних условиях. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.

© www.owoman.ru






 

Все права защищены © Женский журнал «Opulent Woman», 2006-2016.