Owoman.ru

Как выращивать вешенки в домашних условиях

фотоХотя бы раз в жизни каждый человек бывал в лесу. И конечно, вы видели, как на деревьях растут грибы из-под опавших листьев. Из грибницы, которая называется мицелий, может вырасти далеко не один гриб. Мицелий дает 5-6 волн грибов. Самый высокий урожай дает первая волна грибов, хотя иногда бывает и по-другому. Но, в любом случае, многие задумывались над тем, как самостоятельно выращивать вешенки в домашних условиях.

Как выращивать вешенки в домашних условиях?

Вешенки и шампиньоны - два самых распространенных гриба для выращивания в домашних условиях. Выращивание грибов - это дело не настолько сложное, каким кажется, но, все же требует некоторых затрат энергии, терпения и опыта.

Мицелий вешенки в домашних условиях

Перед выращиванием вешенок вам необходимо приобрести мицелий. Мицелий вешенки опознать нетрудно. Его распространяют на пшенице и продают, расфасованным по мешкам.

Кроме этого, вам понадобится лузга. Она нужна будет вам в качестве основы для грибницы. И также возьмите пакет, который нужно набить лузгой. Нужен высокий, плотный полиэтиленовый пакет. Лузгу вы сможете набрать на масло-перерабатывающем заводе и подготовить ее перед посевом. Для этого, вам нужно обеззаразить лузгу. Ее нужно залить кипятком и накрыть на несколько часов, а потом остудить, выложить из воды и заложить в пакет.

Выращивание вешенки на лузге подсолнечника

Чтобы выращивать вешенки нужно сделать слои из лузги. Первый слой из лузги должен быть толщиной около 5 см. После этого, разломайте мицелий и покрошите, просейте по все площади первого слой. На пакет с лузгой вам понадобится около 300гр мицелия. После того, как вы рассыпали мицелий, делайте следующий слой и так, пока пакет не закончится. Всего у вас должно получится не больше 5-7 слоев. В конце, завяжите пакет крепкой ниткой, чтобы пакет не смог потерять форму и начинайте делать небольшие надрезы по бокам пакета, точнее по его краям. Так, вы впустите внутрь воздух. Разрезов должно получиться около 200 штук. Больше разрезов делать ненужно, иначе пакет может порваться, а содержимое рассыпаться.

После того, как вы приготовили блоки, нужно поместить их в теплое и темное место, в которое совершенно не должны поступать солнечные лучи. Температура воздуха в таком месте должна быть около 20 градусов. Через 15-20 дней весь пакет обрастет плотным мхом и станет белым. Значит, пришло время перемещать пакет в светлое прохладное место, в которое не поступают прямые солнечные лучи. Из пакета, который вы соорудили в отверстия должны через некоторое время начать вылезать побеги. Они называются примордии. Маленькие примордии нуждаются в воде, но заливать ее их нельзя. Просто, нужно в помещении поддерживать влажность воздуха и опрыскивать пакеты с мицелием.

Через 5-10 дней вы сможете получить первые грибы вешенки

Условия выращивания грибов вешенка

Чтобы выращивать вешенки нужно соблюдать температурные условия, а также режим поступления света и тепла. Именно тогда, вы без особых проблем сможете вырастить вешенки в домашних условиях. Если же вы не можете создать определенную температуру, тогда и начинать и выращивать вешенки не стоит. На первых порах завязывания вешенки, они очень чувствительны к изменению температуры или влажности воздуха.

Если же вы решите выращивать вешенки в подвале или погребе, помните, что нужно создать возможность для поступления туда света на последнем этапе выращивания вешенок, иначе завязавшиеся примордии не станут расти, а завянут, так и не приобретя форму настоящего гриба.

Вешенки растут быстро, а после того, как вы сняли грибы первой волны, нужно просто повторить процесс, снова перемести пакет с вешенками в темное место для первичного завязывания грибов.