Owoman.ru
ГЛАВНАЯ | МОДА | КРАСОТА | РУКОДЕЛИЕ | СЕМЬЯ | КУЛИНАРИЯ | ОТДЫХ | ЗДОРОВЬЕ | КАРЬЕРА | СОННИК | ЭЗОТЕРИКА | ГОРОСКОПЫ | ИМЕНА
Домашний очаг » Сад и огород » Энциклопедия декоративных деревьев и кустарников от А до Я » Гвоздичное дерево: применение, описание, история, фото

Гвоздичное дерево: применение, описание, история, фото

Гвоздичное дерево применение

В медицине

Гвоздика улучшает пищеварение, помогает унять тошноту, а также предотвращает появление глистов и других паразитов. Гвоздичное масло по-прежнему используется как антисептик и болеутоляющее средство. Ватный диск, смоченный гвоздичным маслом и приложенный непосредственно к зубу, снимет зубную боль.

В кулинарии

Гвоздика (целая или молотая) широко используется как специя. Ее добавляют в карри, маринады, варенья, чатни и блюда из мяса, в частности в запеченную ветчину, а также в печеные яблоки, пироги, десерты и вина.

В ароматерапии

Является ингредиентом ароматических смесей (в целом или молотом виде). Эфирное масло используется в парфюмерии; его добавляют в зубную пасту, полоскания для рта и горла.

Гвоздичное дерево: история

Впервые использование гвоздики в лечебных целях упоминается в древнекитайских текстах. Во времена династии Хань (266 до н. э. - 220 н. э.) было принято держать во рту гвоздику, обращаясь к императору. Изначально гвоздика родом с Молуккских островов, откуда была завезена в Средиземноморье персидскими и арабскими торговцами. Плиний упоминает гвоздику в своих работах под названием «цветок Зевса». В Европе ее широко использовали до V в., когда из-за своего сильного аромата гвоздика стала популярной в качестве ингредиента ароматических смесей, а также в качестве профилактического средства против чумы и инфекций. В XV в. между голландцами и португальцами велись ожесточенные споры за право установления монополии на это ценное растение. К 770 г. французы стали выращивать гвоздику на Маврикии. Гвоздичные деревья также выращивали в Гвиане, Бразилии, Занзибаре и на островах Вест-Индии. Английское название растения (Glove tree) происходит от французского слова clou - ноготь в связи с тем, что, как считали, плоды напоминают ногти.

Описание Гвоздичного дерева

Вечнозеленое дерево высотой около 20 м, с мягкой серой корой и блестящими овальными листьями темно-зеленого цвета. С наступлением сезона дождей на концах ветвей появляются ароматные зеленые бутоны, которые затем становятся красными. Если их не трогать, они превращаются в розовые или ярко-красные цветки.

Ареал

Родом с Молуккских островов. Выращивается в других регионах с тропическим климатом.

Выращивание Гвоздичного дерева

Нежные тропические деревья растут на плодородной почве и нуждаются в высокой влажности и минимальной температуре 5-8 С. Размножается семенами или отростками. Нераскрытые бутоны собирают, когда дерево достигнет возраста 6-8 лет. Гвоздику обычно собирают вручную, чтобы не повредить ветки, которые в дальнейшем могут не дать урожая.

Используемые части

Нераскрывшиеся бутоны, которые затем сушат на солнце; эфирное масло.

© www.owoman.ru






 

Все права защищены © Женский журнал «Opulent Woman», 2006-2017.