Owoman.ru
Домашний очаг » Справочник по фитопрепаратам » Польза и вред лимона » Лимонад из лимона - рецепт | Как приготовить лимонад из лимона

Лимонад из лимона - рецепт | Как приготовить лимонад из лимона

Домашний лимонад, приготовленный из свежих лимонов, не идет ни в какое сравнение по вкусу и полезным качествам с газированными напитками, продающимися в торговых сетях. На самом деле у этих напитков с лимоном общего только название – лимонад, потому что в их составе одни лишь красители и искусственные ароматизаторы.

Лимонад из лимона - рецепт №1

Ингредиенты для лимонада из лимона:

- шесть лимонов,

- стакан сахара песка,

- шесть стаканов воды.

Как приготовить лимонад из лимона:

1.

Фрукты для лимонада моют в проточной воде и выжимают сок. Чтобы сок из наших лимонов выжимался лучше, можно оптимизировать этот процесс следующим образом – прижмите лимон к поверхности стола и хорошо покатайте его взад и вперед. После этого разрежьте его на две половинки и выжимайте сок. Возможно, для приготовления нескольких порций лимонада потребуется большее или меньшее количество лимонного сока, ориентир для этого – вы должны получить полный стакан лимонного сока.

2.

Берем большую кастрюлю, смешиваем в ней шесть стаканов воды, стакан сахара песка и лимонный сок, все хорошо перемешиваем до полного растворения сахара. Пробуем и при необходимости добавляем еще воды, после чего разливаем по кувшинам и ставим в холодильник охлаждаться. Лимонад подается к столу с кубиками пищевого льда.

3.

Как сделать лимонад из лимона красивым? Перелейте лимонад в прозрачный кувшин и бросьте туда несколько кружочков этого фрукта, такой напиток будет смотреться на столе просто бесподобно.

Лимонад из лимона - рецепт №2

Ингредиенты для лимонада из лимона:

- Шалфей свежий 5 г,

- Лимон 25 г,

- Сок грушевый 100 мл,

- Газированная вода 50 мл,

- Лед колотый.

Как приготовить лимонад из лимона:

1.

В высокий узкий бокал положить четвертинку лимона, нарезанную ломтиками. Добавить в лимонад листья шалфея. Лед превратить в крошку: для этого ледяные кубики можно смолоть в кухонном комбайне с прочными острыми ножами или завернуть в кухонное полотенце и побить скалкой или молотком для мяса.

2.

Добавить в бокал с лимонадом пару ложек колотого льда и размять мадлером. Мадлер — это пластиковый или деревянный барменский пестик, которым выжимают сок из свежих фруктов, ягод или трав прямо в посуде, в которой подают коктейль. Если под рукой его нет, можно обойтись столовой ложкой.

3.

Досыпать лед до краев бокала. Аккуратно влить в лимонад грушевый сок. Можно использовать свежевыжатый сок или пакетированный; в первом случае сок, возможно, понадобится подсластить чуть побольше, чем готовый из пачки.

4.

Добавить немного сахарного сиропа — буквально пол чайной ложки — и аккуратно помешать барной ложкой. Сироп можно, впрочем, вообще не добавлять, а просто долить в бокал газированной воды.

5.

Украсить готовый лимонад листочками шалфея или тоненькой полукруглой долькой лайма, насадив ее на краешек бокала. И немедленно подавать — с трубочкой или просто так, как обычный домашний лимонад, разлитый из кувшина.

Лимонад из лимона - рецепт №3

Ингредиенты для лимонада из лимона:

- лимон – 2 шт.;

- лайм – 2 шт.;

- корень имбиря;

- кленовый сироп – 70 мл;

- вода – 2 л.

Как приготовить лимонад из лимона:

Из предварительно вымытых лимонов и лаймов выдавливаем сок. Корень имбиря очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке (нам нужно примерно половина чайной ложки). Теперь соединяем лимонный и лаймовый сок, натертый имбирь и кленовый сироп. Все это заливаем водой, перемешиваем, даем немного настояться, и все – напиток готов. Теперь лимонад охлаждаем, разливаем по бокалам и радуем себя и родных полезным натуральным напитком.

Лимонад из лимона - рецепт №4

Ингредиенты для лимонад из лимона:

- минеральная вода - 1 л,

- мед - 3 ст.л.,

- лимон - 2 шт.,

- кубики льда - по вкусу,

- листики мяты - по вкусу.

Как приготовить лимонад из лимона:

Из лимонов выживаем сок, добавляем в него мед и хорошо перемешиваем. Листики мяты мелко нарезаем. Затем добавляем в лимонад минеральную воду, нарезанные листики мяты и лед. Хорошо перемешиваем все в шейкере или просто ложкой. При подаче украшаем края стакана с лимонадом сахаром и веточкой мяты.

Лимонад из лимона - рецепт №5

Ингредиенты для лимонада из лимона:

- Вода питьевая кипячёная, 2 л,

- Лимон 2 шт.,

- Мята свежая 20 г,

- Сахар 100 г,

- Чай зелёный 2 ст. л.

Как приготовить лимонад из лимона:

1.

Вскипятите воду. После закипания сразу выключить. Дайте воде постоять 3 минуты. Отлейте 1 литр воды. Отставьте.

2.

В оставшейся воде заварите 2 ст. л. чая. Вода должна быть немного остывшей, ибо в крутом кипятке чай утрачивает свои полезные качества. Завариваться чай будет 5 минут.

3.

На сито процедите жидкость, удалив из неё чайные листики.

4.

Лимоны вымыть. Срезать желтую цедру лимона, минимально захватив белую часть шкурки лимона. После, разрезать лимоны пополам. Выдавить сок.

5.

В чай добавьте лимонный сок, цедру лимона, сахар по вкусу.

6.

Дать напитку полностью остыть. Перенести лимонад в холодильник и настаивать там около 2 часов. Перелить в графин и подать к столу. Перед подачей добавьте свежую нарезанную мяту.

На заметку: о пользе лимона

Экзотическое растение лимон, уже давно перестало быть для нас дефицитом. Сегодня мы можем приобрести лимоны практически в каждом продуктовом магазине в течение всего календарного года. Лимон широко используется в народной и традиционной медицине, косметологии, диетологии, кулинарии; из него можно готовить цукаты, варенье и джемы, а также есть лимоны в сыром виде с сахаром, как витаминное и освежающее средство. В этом фрукте содержится большое количество витаминов, органических кислот и микроэлементов которые и определяют его лечебные и профилактические свойства. В его составе: лимонная и яблочная кислоты, пектины, витамины А, В, С, и Р, а также железо, медь и цинк. Есть еще одно применение этого растения, еще, будучи детьми, мы очень любили пить газированный безалкогольный напиток под одноименным названием - лимонад, который ведет свою историю еще с первой половины девятнадцатого века.