Owoman.ru
ГЛАВНАЯ | МОДА | КРАСОТА | РУКОДЕЛИЕ | СЕМЬЯ | КУЛИНАРИЯ | ОТДЫХ | ЗДОРОВЬЕ | КАРЬЕРА | СОННИК | ЭЗОТЕРИКА | ГОРОСКОПЫ | ИМЕНА
Домашний очаг » Справочник по фитопрепаратам » !Лечебные свойства трав и растений » Клевер - лечебные свойства и противопоказания, описание| Настойка клевера - применение

Клевер - лечебные свойства и противопоказания, описание| Настойка клевера - применение

Клевер является достаточно распространенным растением, мы привыкли к нему настолько, что даже не замечаем его под ногами. Он растет повсюду, на лужайках, лесных опушках, и даже обочинах дорог, а также по берегам рек, по окраинам полей, в канавах. Тройчатые листья и розовые цветки клевера являются маленьким сокровищем, пренебрегать которым не стоит.

Клевер - описание и фото

Кашкой называют ползучий клевер (Trifolium repens L), цветущий белыми шариками мелких соцветий, согласно описанию клевера. Это один из более чем 40 видов, произрастающих в европейской части России. Клевером красным, (Trifolium pretense L.) засевают огромные поля для заготовки кормов скотине, а также в севообороте для обогащения истощенной почвы азотом.

У всех видов характерное строение листа, за что клевер и прозвали "трилистником". Головки соцветий образованы множеством мотыльковых цветков различной окраски, согласно описанию клевера, - от чисто белой до темно-бордовой. Все клевера - богатые медоносы, но опыляются только шмелями с длинным всасывающим хоботком.

Клевер является родом однолетних и многолетних травянистых растений, принадлежащим к семейству - бобовые. Листья, как правило, тройчатые (однако некоторые виды имеют пять-девять листов). Цветки клевера, имеют множество лечебных свойств, достаточно мелкие, разной окраски, собраны в соцветия – головки шаровидной формы. Существуют и другие народные названия клевера, например, медовый стебель, красная кашка, красноголовник, дятлик, медовый цвет, дятельник, трилистник луговой, а также троица. Всего существует около трехсот видов данного растения, оно распространено в основном в Европе, Австралии, Азии, Африке и Северной Америке.

Клевер - лечебные свойства и противопоказания

Лечебные свойства Клевера уникальны. Он очень богат белком, витаминами С, В, А, что делает его незаменимым в питании животных. Человек, употребляя траву и соцветия клевера, также получает множество полезных и питательных веществ. Молодые листочки клевера используют как раннюю витаминную зелень, а головки сушат и заваривают в качестве отхаркивающего средства при кашле и мочегонное при отеках различной этиологии.

Последние разработки показали антисклеротическое лечебное свойство клевера - выпускается препарат "Атероклефит", а самим можно приготовить настойку клевера с подобным действием. Лечебные свойства навара клевера всегда применяли в домашнем хозяйстве как хорошее средство для горячих припарок домашней скотине при маститах, ушибах и т.п. Венотонизирующее действие клевера позволяет рекомендовать применять его наружно и внутрь при болезнях периферических сосудов - так называемых «венах».

Красный клевер - настоящее «Божье лекарство». Он очень приятен на вкус и превосходно очищает кровь. В сочетании с равным количеством голубой фиалки, бедрениа, корня одуванчика, солнцецвета и желтокорня канадского красный клевер используется при лечении раковых опухолей, проказы и пеллагры. Научитесь использовать лечебные свойства клевера правильно. Сам по себе он хорош при раке желудка, коклюше и разнообразных спазмах.

Полезные рецепты из Клевера

Рецепт сухой травы и цветов клевера

В качестве лекарственного сырья заготавливают цветы, которые срезают у основания головок, и листья. Сушат в тени при хорошей вентиляции, иначе цветы побуреют и будут иметь неприятный запах. Сухое сырье хранят 1 год и используют в горячих наварах из расчета 2 ст. л. растертых головок на 1 стакан кипятка, настоять 20 минут под теплой "бабой". Применение Клевера: пьют по 0,5 стакана 3-4 раза в день, зачастую с медом и лимоном.

Рецепт травы клевера квашеной

Траву с цветами шинкуют и укладывают в бочки, слегка пересыпая солью и сахаром. Ставят в теплое место на 4-5 дней, изредка протыкая до дна для выхода газов. Затем переносят в прохладное место и наглухо закрывают. Такая заготовка годится для приготовления «серых» щей и на корм домашним зверькам.

Рецепт порошка из листьев клевера

Листья клевера быстро сушат на солнце и перемалывают в порошок. Этот порошок подмешивают к муке при выпечке темного хлеба, коврижек и блинов. Имеет сладковатый вкус.

Рецепт настойки клевера из соцветий

Подсушенные цветки заливают водкой в соотношении 1:10 и настаивают месяц. Сливают и пьют по 1 ст. л. дважды в день длительными курсами. Применение Клевера: при болях в нижних конечностях, узлах вен на голени, атеросклерозе и ухудшении памяти, а также в качестве профилактического средства.

Рецепт щи из молодого клевера

Варят бульон на говяжьей грудинке или мозговой косточке, вынимают мясо и закладывают резаный кубиками картофель и шинкованную морковь. Варят до готовности и заправляют резаными листьями клевера. Проваривают 10 минут, солят и выключают. Дают настояться под крышкой 10-15 минут и подают горячими. На 1 кг мяса - 3 л воды, 4 картофелины, 1 морковь, миска резаных листьев клевера, соль.

Рецепт мяса в кисло-сладком соусе

Кусочки мяса обжарить на сковороде и залить томатной пастой. Потушить 30 минут, всыпать резаные листья клевера, сахар, соль, перец. Протушить 10 минут и оставить под крышкой пропитаться. На 1 кг мяса -1 стакан томатного соуса (или 0,5 стакана томатной пасты и 0.5 стакана воды), 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, перец и лавровый лист. Клевера берут миску свежего или 2 чашки квашеного.

Рецепт напитка "Клеверок"

Отварить головки клевера в течение 10 минут. Настоять 2 часа, процедить и смешать с соком ягод, медом, сахаром. Пить горячим при простуде, гриппе. На чашку головок клевера берут 3 чашки воды, чашку сока кислых ягод (или сироп), 3 ст. л. сахара или ложку меда. Применение Клевера: обладает отхаркивающим и противовоспалительным действием.

Лечебные свойства Клевера: видео

Вы также можете поделиться своими навыками по применению Клевера в лечебных целях в домашних условиях. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.

© www.owoman.ru






 

Все права защищены © Женский журнал «Opulent Woman», 2006-2016.