Owoman.ru
ГЛАВНАЯ | МОДА | КРАСОТА | РУКОДЕЛИЕ | СЕМЬЯ | КУЛИНАРИЯ | ОТДЫХ | ЗДОРОВЬЕ | КАРЬЕРА | СОННИК | ЭЗОТЕРИКА | ГОРОСКОПЫ | ИМЕНА
Домашний очаг » Рецепты для кухни » Дессерты с клубникой » Клубника со сметаной - рецепт | Как приготовить клубнику со сметаной

Клубника со сметаной - рецепт | Как приготовить клубнику со сметаной

Совсем недавно мы с Вами готовили прекрасный десерт, состоял он из клубники со сливками. Теперь же, мы хотим научить готовить Вас еще один не менее вкусный десерт, а именно клубнику со сметаной. Ну что, Вы готовы узнать еще пару-тройку новых рецептов? Тогда начнем наши кулинарные творения воплощать в жизнь, а доступные ингредиенты нам в этом помогут.

Клубника со сметаной - рецепт №1

Ингредиенты для клубники со сметаной:

- примерно килограмм клубники,

- 1 столовая ложка сахара,

- один стакан сметаны.

Как приготовить клубнику со сметаной?

Для начала занимаемся нашей клубникой. Ее необходимо тщательно промыть и дать просохнуть. После чего ягоды клубники необходимо засыпать сахаром. Даем им постоять некоторое время, пока они не дадут сок. Затем его переливаем и добавляем сметану. Все тщательно перемешиваем. Полученной смесью поливаем нашу клубнику. Клубника со сметаной готова, можете угощать своих родных.

Клубника со сметаной - рецепт №2

Ингредиенты для клубники со сметаной:

- 600 грамм клубники,

- 300 грамм сметаны,

- 100 грамм сахарной пудры.

Как приготовить клубнику со сметаной?

Как обычно начинаем с очистки наших ягод. Клубнику хорошенько промываем и отделяем ее от хвостиков, даем воде немного сойти. Подготовленные ягоды раскладываем по пиалам и заливаем сметаной. После чего, клубнику со сметаной можно посыпать и сахарной пудрой. Наш десерт готов. Чтобы приготовить клубнику со сметаной необходимо, потратить минимум времени, ведь делается это достаточно быстро.

Клубника со сметаной - рецепт №3

Ингредиенты для клубники со сметаной:

- клубника 250 г,

- клубничное желе 1 пакетик,

- вода 300 мл,

- желатин 3 ч. ложки,

- йогурт клубничный питьевой 400 мл,

- сметана 150 г,

- сахарная пудра 3 ст. ложки,

- ванильный сахар 1 пакетик.

Как приготовить клубнику со сметаной?

1.

Желейный клубничный десерт представляет собою слоеное блюдо, каждый слой которого должен застыть, прежде чем перейти к следующему. В основе нашего десерта – готовое магазинное клубничное желе. В горячей воде разведем содержимое пакетика, уменьшив количество воды по сравнению с тем, что рекомендовано на упаковке.

2.

Рецепт рассчитан на четыре формочки для десерта. На одну емкость возьмем одну крупную клубничку, разрежем ее, выложим на дно и зальем примерно 3-4 столовыми ложками разведенного желе. Заполнив четыре формочки, у нас останется еще примерно половина жидкости. Ее пока отставим, она нам еще пригодится. Ставим десерт для застывания.

3.

Следующий слой йогуртовый. Желатин разведем в горячей воде (около 30 мл), добавим клубничный йогурт и перемешаем.

4.

Массу выльем на застывший нижний слой десерта и снова поставим в холодильник для застывания.

5.

На застывший йогуртовый слой выложим по окружности бокала клубничку, разрезанную пополам, разрезом на внешнюю сторону. Зальем оставшимся клубничным желе. Снова поставим застывать.

6.

Сметану взобьем миксером с сахарной пудрой, загустителем для сметаны на основе крахмала и ванильным сахаром.

7.

Эту массу выложим на верх нашего клубничного десерта.

Клубника со сметаной - рецепт №4

Ингредиенты для клубники со сметаной:

- 800 г клубники,

- 250 г сметаны - 25% жирности,

- 3 ст. ложки сахара,

- 1/2 ч. ложки ванилина.

Как приготовить клубнику со сметаной?

1.

Сметану соединить с сахаром и ванилином. Взбить миксером до образования густой пены (взбивать приблизительно 10 минут).

2.

Клубнику вымыть под проточной водой, удалить чашелистики.

3.

На дно креманки выложить взбитую сметану. Из количества клубники и сметаны, указанного в рецепте получилось 4 креманки.

4.

Выложить слой клубники.

5.

Снова выложить слой сметаны. Поверх сметаны, выложить клубнику, по кругу и одну в центре.

6.

На клубнику, которая находится в центре, выложить слой сметаны, придав форму красивого завитка.

7.

Для украшения - клубнику нарезать тонко, выложить по кругу завитка.

Клубника со сметаной - рецепт №5

Ингредиенты для клубники со сметаной:

- Клубника 1 кг,

- Сахарная пудра 400 г,

- Сметана 300 г,

- Лимоны 1 штука.

Как приготовить клубнику со сметаной?

В стеклянную или фарфоровую посуду выложите перебранную и вымытую клубнику, посыпьте ее сахарной пудрой, полейте соком лимона и оставьте на 1–2 часа.

Выложите в вазочку и подавайте к столу, украсив взбитой сметаной.

Мы, конечно, можем поделиться еще несколькими рецептами приготовления клубники со сметаной, но поверьте, в этом нет смысла. Ведь какое множество их бы ни было, все дело заключается в количестве самих ингредиентов. Ведь из самого названия "клубника со сметаной" становится сразу же понятно, что кроме сметаны и клубники, нам в принципе больше ничего не нужно. Так что, все зависит опять же от количества десерта, которое Вы хотите приготовить. Если для всей семьи либо для гостей, готовьте, конечно же, побольше. Если исключительно для себя, то можно ограничиться небольшой порцией. Ведь какой бы ни был десерт, съесть его много у Вас не получится. Сметана в свою очередь очень сытная.

Еще мы забыли сказать Вам не менее важную вещь. После того как десерт готов, его можно поставить в холодильник примерно на час. В течение этого времени блюдо хорошенько пропитается, и будет иметь более яркий и насыщенный вкус. В общем советом мы Вам дали достаточно, осталось лишь только дело за Вами. Приготовьте клубнику со сметаной своим родным, он им очень понравится. Да и клубника со сметаной помимо хороших вкусовых качеств, имеют так же много и полезных.

© www.owoman.ru






 

Все права защищены © Женский журнал «Opulent Woman», 2006-2017.