Owoman.ru

Особенности сушки и хранения лекарственных растений

Сушка растений является простейшим и наиболее эффективным способом обработки вашего урожая для последующего хранения. Этот способ не требует специальных материалов и оборудования. Вам нужно лишь выделить хорошо вентилируемое пространство, укрытое от прямого солнечного света и сквозняков. Рекомендуется собрать подготовленные растения в пучки (у основания они должны быть примерно 2,5 сантиметра толщиной), связав их медицинской резинкой. Затем они развешиваются на веревке, где сушатся в тени, при хорошей вентиляции. Пучки подвешиваются стеблями вверх, что позволяет эфирным маслам накопиться в листьях.

Другой метод: разложите небольшие объемы растений по бумажным пакетам. Пакеты абсорбируют влагу, содержащуюся в растениях, и защищают их от воздействия солнечного света. Пока растения окончательно не высохнут, их следует каждый день встряхивать. Этот метод особенно эффективен для сушки зерен и семян. Если растение обильно насыщено влагой, советую проделать в верхней части пакета вентиляционное отверстие. Растения также можно сушить, разложив их тонким слоем объемы этих средств, чтобы зря не губить растения. Нет ничего глупее, чем хранить трехлитровую банку настойки, лишенную целебных свойств. В этом случае вы не только зря тратите время, деньги и энергию растений, но и возлагаете напрасные надежды на неэффективный лекарственный препарат.

Хранение растений

Необходимо загодя создать условия для хранения собранных вами растений. Если оставить собранные растения без внимания, хотя бы на ночь, они потеряют в качестве. Сейчас мы поговорим о первичной обработке собранных растений. Прежде всего, следует удалить грязь. Зачастую грязь достаточно просто стряхнуть. Удалите мертвые листья и прочий мусор. Отделите листья от стеблей и зерна от плевел. Вымойте корни, стряхните влагу, а затем разложите растения сушиться. Корни следует разрезать на куски примерно 2,5 сантиметра длиной. Листья и цветки предпочтительно сохранить насколько возможно целыми. Существует несколько способов обработки собранных вами растений для последующего хранения. Так, можно упомянуть сушку, замораживание, приготовление экстрактов, дистилляцию, изготовление спиртовых настоек.

Как у розы появились шипы

Когда мир был еще молод, у Розы не было шипов. Ее стебли были гладкими, как надкрылья жука, и животные любили Розу. Так, Розу полюбил Кролик. Ему нравилось лакомиться ее листьями. И ушастый с нетерпением ждал, когда весной Роза пустит новые ростки. Самыми вкусными и нежными были молодые листья Розы.

Розу любил Олень. Когда землю покрывали снега, он ощипывал стебли цветка. К тому времени, как снег сходил и в кленах пробуждался сок, Олень успевал сжевать кустики Розы до самых корней. Но Роза отличалась редкой выносливостью и вновь пускала побеги.

Розу любила Мышь. Она устраивала гнезда в густых зарослях стеблей Розы. Ей пришлась по вкусу кора Розы. Этой корой кормилась вся мышиная семья в течение зимы. Но стебли, погрызенные мышами, после погибали. Роза пускала новые побеги, но на это требовалось много энергии.

Розу любили Птицы. Оки выклевывали семена, спрятанные в плодах. За зиму они успевали склевать их немало. Все животные любили Розу так сильно, что вскоре от нее почти ничего не осталось. Ее стебли были обломаны, корни погрызены, цветки оборваны, семена расклеваны. Роза понимала, что она обречена на скорую смерть.

И когда Нанабужу, сын западного ветра и смертной женщины, пришел навестить Розу, он удивился тому, что на ней не осталось цветков. Роза плакала: «Неужели никто не поможет мне? Мне не дают расти. Меня убивают!» сетчатой ткани (например, марле), растянутой на каркасе. Этот метод хорош для сушки цветков и листьев.

Когда растения высохнут, переложите их в герметичные емкости, такие, например, как стеклянные банки с крышкой. Если вы стремитесь к самой высокой степени экологичности хранения высушенных растений, можете изготовить коробки из березовой коры. Она содержит вещества, препятствующие гниению и размножению плесени, что способствует хранению сушеных растений. Двое молодых людей однажды поделились со мной такой историей. Они стояли лагерем в штате Висконсин, где обнаружили укрытый склад провианта. Проголодавшись, они воспользовались этим запасом провизии. Утолив голод, они внимательно рассмотрели самодельные контейнеры, в которых хранилась пища, и установили, что их возраст превышает пять сотен лет. Тем не менее провизия оставалась вполне съедобной. После они даже прорастили семена, найденные среди провианта, и установили, что растения не потеряли своих свойств.

Замораживание

Если я собираюсь использовать лекарственное растение для приготовления пищи (например, зелень одуванчика или фиалки) или в качестве примочки (подорожник или окопник лекарственный), я предпочитаю предварительно его заморозить. Для этого подержите растение в течение одной минуты в кипящей воде. Затем слейте кипяток и сразу обдайте его ледяной водой. После разложите растения тонким слоем на подносе или лотке и поместите в холодильник. Не доставайте из холодильника весь запас замороженного растения сразу, а возьмите ровно столько, чтобы хватило на один раз.

И тогда Нанабужу обратился к животным с просьбой пощадить Розу. Однако животные не торопились с ответом. Как могли они обещать не трогать то, что было прямо перед ними, не устраивать гнезда в удобных местах? Нанабужу понимал, что животные по-своему правы, но ему было ясно, что, если положение не изменится, прекрасный цветок исчезнет навсегда. Он сказал Розе: «Я не могу остановить животных, но я могу помочь тебе защититься от них». И он покрыл Розу острыми шипами - всю, кроме прекрасных цветов. С тех пор Роза имеет шипы в напоминание о том, что наша любовь должна иметь разумные границы.

Впервые эту историю мне рассказала Маргарет Пешель, индианка и травница, живущая в северной части штата Мичиган. Эта история включена в книгу «Легенды зеленого холма» («Legends of Green Sky») Льюиса Уолкера.