Owoman.ru

Полынь лечебная: применение, описание, история, фото

Полынь применение

В медицине

Чай из полыни лечебной стимулирует аппетит и пищеварение. Его также прописывают при проблемах с менструальным циклом. Одно время его давали детям как глистогонное.

В кулинарии

Хотя полынь лечебную используют в некоторых кухнях Южной Европы, она слишком горькая на вкус.

В ароматерапии

Полынь лечебная обладает способностью отпугивать насекомых и приятным запахом (в высушенном виде), что делает ее отличным ингредиентом смесей для борьбы с насекомыми и молью, а также ароматических смесей.

Внимание! При употреблении внутрь полынь лечебная стимулирует матку, поэтому ее ни в коем случае нельзя принимать беременным женщинам.

Полынь: история

Полынь лечебная, родом из Южной Европы, была завезена в Великобританию приблизительно в 1548 г. Ее английское название (Southernwood) очень точно характеризует ее происхождение: лесное растение из южных краев. Вскоре полынь лечебная стала любимым растением садоводов, и в связи с различными ассоциациями у нее появились новые названия. Например, названия любовь мальчишки и старик возникли в связи с тем, что золу растения добавляли в мази, полагая, что это поможет молодым парням обрести растительность на лице, а старикам - новые волосы на лысинах. Согласно другим версиям, влюбленные парни носили это растение на шляпах или дарили веточки как обереги объектам своих воздыханий. Французское название растения (garde-robe) указывает на привычку включать это растение в ароматические смеси для защиты вещей в шкафах от насекомых. Полагали также, что полынь лечебная защищает от инфекций, поэтому ее включали в небольшие букеты, которые носили в руках именно с этой целью.

Описание Полыни

Кустарниковое полувечнозеленое растение (сбрасывает листву лишь зимой, если растет в холодном климате, и в пожилом возрасте) высотой до 1,5 м, с перистыми серо-зелеными листьями с чистым, лимонным ароматом. В северном климате цветет редко, но в южном климате летом появляются небольшие желтые цветки.

Ареал

Растение родом из Южной Европы и некоторых районов Азии. Широко распространено в областях Северной Америки с умеренным климатом, куда было интродуцировано.

Разновидности Полыни

Этот род включает в себя около 300 видов (включая декоративные, а также 4 наиболее известных вида). К нему же относится и эстрагон, который из-за своих свойств и использования является, однако, исключением по отношению к этим 4 видам.

Выращивание Полыни

Предпочитает легкую почву, солнце, хорошо переносит засухи. Легко размножается молодыми черенками в течение всего лета или отростками старых растений осенью. В конце весны необходимо подрезать растение, чтобы избежать клочковатого, древообразного роста. Лучше всего пересаживать после 6-8 лет.

Используемые части

Листья.

Полынь лечебная легко размножается отростками