Owoman.ru
ГЛАВНАЯ | МОДА | КРАСОТА | РУКОДЕЛИЕ | СЕМЬЯ | КУЛИНАРИЯ | ОТДЫХ | ЗДОРОВЬЕ | КАРЬЕРА | СОННИК | ЭЗОТЕРИКА | ГОРОСКОПЫ | ИМЕНА

Картофель: уборка и хранение

Поздний картофель, как правило, выращивают на зиму. Теперь самое время его выкопать и заложить на хранение. Небольшой урожай можно хранить в доме, но если места мало, держите картофель в буртах в саду, подобрав для них защищенное место.

1.

Как только ботва засохнет, выкопайте картофель вилами. Если погода достаточно теплая, можно оставить картофель в земле и дольше. Выкопанный картофель оставьте на поверхности на несколько часов, чтобы загрубела верхняя кожица.

2.

Рассортируйте картофель по размеру, так как для длительного хранения подходят самые крупные клубни. Мелкие клубни необходимо использовать сразу же, иначе они начнут портиться. Оставшийся картофель рассортируйте на три группы: мелкий - для употребления в пищу, средний и крупный - для хранения в доме или в буртах в саду.

3.

Сложите картофель в мешки и храните в темном прохладном непромерзающем месте. Лучше всего использовать бумажные мешки, но подойдут и полиэтиленовые мешки, в которых нужно сделать отверстия для вентиляции.

4.

Чтобы хранить картофель в буртах в саду, выкопайте неглубокую яму на очищенном от сорняков участке. Дно ямы покройте плотным слоем сухой соломы. Уложите картофель горкой и укройте его соломой, чтобы как следует защитить от холода. Засыпьте бурт землей, оставляя на поверхности немного соломы, чтобы обеспечить вентиляцию. Картофель хорошо сохранится. Единственная угроза - очень сильные морозы.

© www.owoman.ru






 

Все права защищены © Женский журнал «Opulent Woman», 2006-2017.