Owoman.ru

Характеристики сорта винограда Вишневый ранний

Сорт выведен в 1960 г.

По признакам ягод близок к сорту Сорок лет Октября.

Лист средний, округлый, трех-, пятилопастный с широкой средней лопастью, слабо рассеченный. Пластинка листа слегка волнистая. Верхняя поверхность мелкопузырчатая. Верхние вырезки открытые, мелкие, лировидные с острым дном. Нижние вырезки открытые, мелкие, едва намеченные. Черешковая выемка открытая, сводчатая с округлым дном. Зубчики на концах лопастей треугольные с широким основанием и слабо выпуклыми сторонами. Зубчики по краю треугольные с широким основанием. Опушение на нижней поверхности листа щетинистое, средней густоты.

Цветок обоеполый.

Гроздь средняя, коническая, средней плотности.

Ягода средняя, округлая, черная. Кожица прочная. Мякоть сочная. Вкус приятный, гармоничный. Сок окрашен. Семян в ягоде два.

Сорт относится к винным сортам ранне-среднего срока созревания. Полная зрелость ягод наступает в первой декаде сентября. Продолжительность вегетационного периода от распускания почек до полной зрелости ягод 137 дней.

Сила роста куста средняя. Вегетирующие побеги интенсивно окрашены в винно-красный цвет. Вызревание побегов хорошее (85%).

Урожайность высокая - около 100 ц/га. Средняя масса грозди 144 г. Процент плодоносных побегов 58. Число гроздей на развившийся побег 0,8, на плодоносный - 1,3.

Сорт относительно зимостоек. Без укрытия кустов на зиму выдерживает морозы до минус 24°С.

Степень поражения милдью 2 - 3

балла, серой гнилью - 3 балла, оидиумом - 5 баллов.

Хорошо плодоносит на подвое Ри-париаХРупестрис 101-14. Рекомендуется использовать высокоштамбовую кордонную или веерную четырехру-кавиую формировку. Площадь питания 2,5x1,5 м. Нагрузка на куст 40 - 45 глазков. Обрезка на 5 - 6 глазков.

Содержит в процентах к общей массе грозди

сока 81,6, гребней 3,4, выжимок 15,0. Сахаристость сока ягод - 21 - 24% при кислотности 6 - 7 г/л.

Используется для производства высококачественных оригинальных красных столовых и десертных вин. Дегустационная оценка вина 8,1 балла.

Ведущие признаки

слабо рассеченный лист с широкой средней лопастью и щетинистым опушением средней густоты; интенсивно окрашенные в винно-красный цвет черешки листьев и побеги; средняя коническая гроздь; черная округлая ягода средней величины с окрашенным соком; ранне-средний срок созревания.

© Материал принадлежит www.owoman.ru