Owoman.ru

Характеристики сорта винограда Ларни мускатная

Сорт выведен в 1957 г.

По морфологическим признакам гроздей и ягод близок к сортотипу Шасла белая.

Коронка молодого побега желтовато-бронзовая со слабым паутинистым опущением. Ось молодого побега и черешки листьев с освещенной солнцем стороны слабо окрашены в винно-красный цвет. Вызревший однолетний побег светло-коричневый с фиолетово-коричневыми узлами.

Лист средний, округлый, пятилопастный, глубоко или средне рассеченный. Пластинка листа воронковидно-волнистая. Верхняя поверхность пузырчатая, светло-зеленая. Верхние вырезки глубокие или средней глубины, открытые, лировидные с заостренным дном или закрытые, с яйцевидным или поперечно-овальным просветом. Иногда встречаются вторичные вырезки. Нижние вырезки открытые, средней глубины или мелкие, лировидные или щелевидные с заостренным дном. Вырезки окаймлены мелкими щетинками. Черешковая выемка закрытая, с эллиптическим просветом или открытая, лировидная. Зубчики на концах лопастей очень крупные, узкотреугольные, с острой, иногда закругленной вершиной. Зубчики по краю варьируют по величине, треугольно-пиловидные со слегка выпуклыми сторонами и закругленной вершиной. Опушение на нижней поверхности листа густое, щетинистое. Черешок короче срединной жилки. Осенняя окраска листьев золотисто-желтая.

Цветок обоеполый.

Гроздь средней величины, цилиндро-коническая пли коническая, средней плотности и рыхлая.

Ягода средняя, иногда крупная (3 - 4 г), округлая, золотисто-желтая, к полной зрелости полупрозрачная, с коричневым загаром на освещенной солнцем стороне. Мякоть мясисто-сочная, расплывающаяся. Вкус приятный,

умеренно сладкий, с тонким мускатным ароматом. Семян в ягоде одно - три, чаще два.

Семя среднее (длина 5,5 - 6 мм, ширина 2,5 - 3 мм), грушевидное, буровато-коричневое, с длинным узким клювиком. Халаза овально-яйцевидная, расположена в верхней части тела семени.

Относится к столовым сортам ранне-среднего срока созревания. Полная зрелость ягод наступает в конце второй - начале третьей декады августа (одновременно с сортом Шасла мускатная). Продолжительность вегетационного периода от начала распускания почек до полной зрелости ягод 130 дней при сумме активных температур 2500°С.

Сила роста кустов средняя. Вызревание побегов хорошее (80 - 90%)-

Урожайность на богатых западно-предкавказских выщелоченных черноземах высокая и стабильная: при бесштамбовой многорукавной веерной формировке средней мощности и умеренной нагрузке (22 - 24 зеленых побега на куст) составляет 140 - 160 ц/га. Средняя масса грозди 240 - 275 г. Процент плодоносных побегов 58 - 75. Число гроздей на развившийся побег 0,8 - 1,1, на плодоносный - 1,5 - 1,7.

Морозоустойчивость - на уровне большинства сортов Витис винифера. Сохранность глазков после перезимовки в укрывной зоне Краснодарского края в неблагоприятные годы составляет в среднем 60%.

Сорт относительно засухоустойчив.

Устойчивость к милдью на фоне химической защиты и серой гнили выше средней (степень поражения 2 балла), к белой гнили высокая (1 балл).

Оптимальная площадь питания 2,25X1,5 м и 2,5 X Х1,25 м. Формировка многорукавная, односторонняя (полувеерная), бесштамбовая. Нагрузка на куст 20 - 25 побегов. Обрезка на 6 - 8 глазков. Предпочитает богатые плодородные почвы.

Содержит в процентах к общей массе грозди

сока и плотных частей мякоти 86 - 89, кожицы 7,4 - 9,3, гребней 1 - 1,8, семян 2,6 - 2,9.

Сахаристость ягод при сборе урожая - 16 - 17,8%, кислотность 6,5 - 8 г/л. Дегустационная оценка свежего винограда 8,3 - 8,9 балла. Транспортабельностью и лежкостью не выделяется.

Может быть использован для приготовления виноградного сока, отличающегося полным, мягким, гармоничным вкусом и тонким мускатным ароматом. Дегустационная оценка сока 8,2 - 8,4 балла.

Сорт перспективен для выращивания в зоне укрывного виноградарства Краснодарского края и в других районах, аналогичных по почвенно-климатическим условиям.

В районированном сортименте может заменить сорт Шасла мускатная как значительно превышающий его по урожайности.

Ведущие признаки

глубоко или средне рассеченный пузырчатый листе боковыми вырезками, окаймленными мелкими щетинками, и густым щетинистым опушением нижней поверхности; цилиндро-коническая или коническая гроздь средней величины; средняя округлая золотисто-желтая ягода с коричневым загаром и тонким мускатным ароматом; ранне-средний срок созревания.

© Материал принадлежит www.owoman.ru