Owoman.ru
ГЛАВНАЯ | МОДА | КРАСОТА | РУКОДЕЛИЕ | СЕМЬЯ | КУЛИНАРИЯ | ОТДЫХ | ЗДОРОВЬЕ | КАРЬЕРА | СОННИК | ЭЗОТЕРИКА | ГОРОСКОПЫ | ИМЕНА
Отдых: путешествия, хобби, шоппинг, развлечения » Путешествие в Лондон » Где можно попробовать настоящий английский чай?

Где можно попробовать настоящий английский чай?

Я являюсь давним почитателем английских традиций чайных церемоний по двум простым причинам.

1. После того как полдня проходишь по магазинам, очень заманчиво часа в 3 или 4 дня «упасть» где-нибудь, бросить сумки и дать отдых ногам.

2. Если вы хотите сэкономить, вы можете выпить чаю, а потом неплотно поужинать (или вовсе избежать вечерней еды). И наоборот, если ужин не предвидится до 8 часов вечера или даже позднее, вы просто не выдержите без хорошего перерыва на чай. Где можно попробовать настоящий английский чай?

Во всех крупных и модных отелях подают чай; вы можете каждый день пробовать какой-нибудь новый сорт, превратившись в профессионального дегустатора. Я, однако, пришла к выводу, что существует несколько моментов, позволяющих извлечь максимум удовольствия из церемонии чаепития.

Вообще говоря, чай всегда подают по фиксированной цене на человека, в эту услугу входит чай (или кофе) по вашему выбору и три подноса: с бутербродами, пшеничными лепешками и выпечкой. Есть также чай с хересом или чай с шампанским.

Как правило, чай подается с 15.00 до 17.30-17.00. Если подается херес, это называется «high teas/вечерний чай. «Teatime» как время для встреч с кем-либо или при составлении распорядка дня означает, как правило, 16.00; к 17.00 допустимо начинать пить алкоголь. Я никогда не слышала, чтобы кто-либо шел пить чай в шесть вечера.

А теперь к самому сложному: стоимость чайной церемонии. В крупных отелях за комплексный чай вы заплатите фиксированную цену, которая будет далеко не низкая. Приготовьтесь в среднем выложить 12$ (20$) на человека, хотя в некоторых местах такой чай может обойтись вам всего в 10$ (17$), но в престижных и модных заведениях цены зачастую выше 12$ - от 15$ до 25$ (25$-41$) на человека.

Очень необычно, особенно в первоклассных отелях, подавать чай а 1а carte/порционно. Однако в некоторых местах вы можете заказать full tea/полный чай на одного, а второй (или даже третий) чайник чая a la carte, экономя таким образом 20$. Более того, один или два отеля практикуют порционную подачу чая. Поскольку лишь немногие могут съесть все, что предлагается во время вечернего чая, это позволяет не выбрасывать деньги на ветер - не смущайтесь объяснить, что вы не хотите платить за то, что не съедите.

Browns Hotel

Albemarle St., Wl (метро: Green Park). Годами я рекомендовала людям попить чай в Browns Hotel/отель Брауне: нет сомнений в том, что здесь подают лучший в Лондоне чай с одними из самых вкусных булочек. Вы можете заказать одну порцию (чай на одного человека) и потом дополнительные чашки чая или вы можете заказать целое блюдо булочек вместо порции чая (по той же цене) и индивидуальные порции чая. Для мужчин обязателен жилет и галстук; если вы не пришли заблаговременно, приготовьтесь долго ждать, пока вас обслужат. © 020/7493-6020.

Claridges Brook St., WI (метро: Bond St.).

Иногда я хожу пить чай в Claridges просто из-за того, что мне нравится это место и мне хочется ощутить себя к нему причастной. Вместо того чтобы платить за комплексную еду, я заказываю блюда a la carte. Это тоже дорого, но все же немного выгоднее. Конечно, чем меньше вы платите, тем меньше еды получаете, но все же на двоих вам подадут знаменитый чай дарджилинг, небольшое блюдо с четырьмя сэндвичами и большую тарелку с восемью булочками (четыре простых и четыре с изюмом), а также счет примерно на 40$ (66$). И это еще не так дорого. Булочки с крупным золотистым изюмом «султана» являются британской гордостью, но после приготовления этот изюм уже не выглядит золотым. © 020/7499-0099.

Four Seasons

Hamilton Place, Park Lane, Wl (метро: Hide Park Corner или Green Park).

Здесь подают один из лучших вечерних чаев в Лондоне, поскольку он выгодно отличается от всех остальных и стоит вполне приемлемо. Вы можете заказать чай с дегустацией булочек или просто заказать булочку а 1а carte/порционно за 3$ (4,95$) за штуку. В ассортименте три вида булочек: персик, манго и изюм. Мне не нужно говорить вам, что во всех отелях Four Seasons отличное обслуживание и номера выдержаны в традиционном английском стиле. © 020/7493-1895.

Обратите внимание: чай не подается в Four Seasons Canary Wharf/Фо Сизонс Кэнери Варф, поскольку там останавливаются преимущественно бизнесмены, которые чай не пьют. В этом отеле подаются коктейли.

The Ritz

Piccadilly, Wl (метро: Green Park).

Чай в отеле Ritz/Риц достоин самого отеля, лишь немногие смогут устоять и не отведать его. Хотя я и рекомендую выпить чай в этом отеле хотя бы раз в жизни, могу открыть вам несколько секретов отеля «Риц». Чай здесь настолько популярен, что дирекции отеля нет нужды его рекламировать - свободных мест нет никогда. Вам даже не обязательно стараться попасть в главный зал, вы можете остановить свой выбор на одном из роскошных залов, но столик надо обязательно заказывать заранее.

Чай - церемония богатая; если джентльмен случайно оказался не при галстуке, его всегда можно взять напрокат в гардеробе.

В отель Ritz/Риц лучше всего прийти на ранний обед в Palm Court или на завтрак. Завтраки подаются в самом роскошном обеленном зале Лондона (это не только мое персональное мнение, но и общепризнанный факт), народу в это время не так много, как во время вечернего чая, и вы сможете полностью погрузиться в окружающую вас обстановку. © 020/7493-8181






 

Все права защищены © Женский журнал «Opulent Woman», 2006-2017.