Owoman.ru
ГЛАВНАЯ | МОДА | КРАСОТА | РУКОДЕЛИЕ | СЕМЬЯ | КУЛИНАРИЯ | ОТДЫХ | ЗДОРОВЬЕ | КАРЬЕРА | СОННИК | ЭЗОТЕРИКА | ГОРОСКОПЫ | ИМЕНА

Кубинский табак

Вуэльта Абахо

На этом небольшом участке между Пинар-дель-Рио, Сан-Хуан-и-Мартинесом и Сан-Луисом выращивается самый высококачественный табак. Сочетание нескольких факторов создает благоприятные условия: так, Сьерра-дель-Росарио защищает растения от сильных дождей, красная песчаная почва, на которой растет табак, хорошо дренирована и богата азотом. Природная среда здесь уникальна: бывшие землевладельцы, покинувшие Кубу в 1959 г., тщетно пытались добиться сходного результата в Никарагуа, Гондурасе, Санто-Доминго и США.

По пути можно посетить знаменитые плантации Ойо де Монтеррей. Растения здесь укрыты от солнца полотняными чтобы в табачных листьях сохранялась влага. Кроме того, устроены ранчо-склады без окон, где листья сушатся на длинных шестах.

Табак (Nicotiana tabacum) выращивается из маленьких круглых золотистых семян. Семена кубинского табака пользуются спросом во всем мире, так как их качество считается очень хорошим. Растение достигает полной высоты за три-четыре месяца с ноября по февраль. Точно так же, как изготовление сигар, табаководство развивается на основе многовекового опыта, передающегося из поколения в поколение. Табак-растение довольно прихотливое, требующее умелого ухода. Существуют два вида: корохо, растущий в теплицах, с самыми красивыми листьями, отбираемыми на обертку, и криолъо, растущий под открытым небом и дающий другие листья.

Листья криольо делятся на три типа: лигеро, секо и воладо. а Первые лучшие, самые ароматные, поглотившие максимум солнца, собираются только полностью созревшими.

Водная культура экспериментальный метод выращивания табака, при котором семена дают всходы на десять дней раньше.

Уборка табака

Уборка табака тонкий и трудоемкий процесс. Листья связывают в пучки, развешивают на горизонтальных жердях, потом доставляют в сушилки. Табак корохо убирают в несколько этапов с перерывом в несколько дней.

Сушка занимает 45-60 дней. Листья, подвешенные в хранилищах (касас дель табако) на небольших жердях, постепенно меняют цвет с ярко-зеленого на коричневый.

После сушки производится увлажнение, чтобы листья не пересыхали и не становились ломкими. Сбрызнутые пучки листьев подвешивают, чтобы стекала лишняя вода.

Установив в 1717 г. табачную монополию, колониальные власти обязали фермеров продавать весь табак Испании. Хотя сейчас частным производителям разрешено иметь участки площадью в 7 га, государство по-прежнему остается монополистом в производстве сигар.






 

Все права защищены © Женский журнал «Opulent Woman», 2006-2017.