Owoman.ru
Отдых: путешествия, хобби, шоппинг, развлечения » Северная Италия » Регион Трентино-Альто-Адидже Северной Италии

Регион Трентино-Альто-Адидже Северной Италии

Ранний сорт винограда в Трентино Альто-Адидже

Однако игристые вина Франчакорты и красные вина Валтеллина также вносят свою лепту. В высокогорных долинах Аосты выращивают виноград, из которого в дальнейшем получают весьма интересные вина, такие, как Donnaz и Enfer d-Arvier (оба DOC). Эти сорта относятся к красным винам. В Эмилия-Рома-нье производят более легкие красные вина, например Lambrusco. Его разновидности, предпочтительно сладкие и насыщенные, поставляются на экспорт. Итальянцы же предпочитают Lambrusco в виде сухого красного вина, так как оно идеально подходит к блюдам местной кухни.

Подобно Ломбардии на северо-западе, регион Венето на северо-востоке производит большую часть вин Италии, в основном на экспорт, включая вина с маркировкой IGT, Среди них безусловно выделяется трио: Soave, Bardolino и Valpolicella. Soave, белое сухое вино, изготавливается из винограда сортов «Гарганега» и «Требьяно ди Соаве». Это одно из самых популярных белых итальянских вин. Bardolino производят из смеси сортов винограда: «Корвина», «Рондинелла», «Моли-нара» и «Неграра». Это сухое красное вино, его пьют предпочтительно молодым. Valpolicella - молодое красное вино, легко пьется. Обратите внимание на его разновидность - Amarone dйlia Valpolicella. При его производстве добавляют сушеный виноград, что делает его вкус более насыщенным, а запах ароматным. В регионе Венето также производят игристое Prosecco, которое пользуется популярностью в местных кафе и ресторанах.

Регион Трентино-Альто-Адидже известен своим производством знаменитого Pinot Grigio - легкого белого вина с тонким вкусом. Чуть выше в горах выращивают виноград, идущий на изготовление Gewьrztraminer, Mьller Thurgau и белого Moscato. Все вина отличного качества. В последнее время Tocai Friulano, сухое белое вино с более изысканным вкусом и цветочным ароматом, начал заметно доминировать в области Фриули-Венеция-Джулия.

Barolo считается лучшим вином в Италии