Owoman.ru
ГЛАВНАЯ | МОДА | КРАСОТА | РУКОДЕЛИЕ | СЕМЬЯ | КУЛИНАРИЯ | ОТДЫХ | ЗДОРОВЬЕ | КАРЬЕРА | СОННИК | ЭЗОТЕРИКА | ГОРОСКОПЫ | ИМЕНА
Отдых: путешествия, хобби, шоппинг, развлечения » Путешествие по Испании » Рестораны в испанском городе Сан-Себастьяне

Рестораны в испанском городе Сан-Себастьяне

Простое проговаривание слова пинчо определяет сущность этой шикарной составляющей баскской кухни. Идеальный пинчо имеет изысканный вкус, состав и внешний вид, его нужно употреблять в два присеста. Пинчос являются баскской версией тапас, но во многом превосходят их, так как во всей Стране Басков, а особенно в Сан-Себастьяне, повара к приготовлению пинчо относятся как к искусству.

Многие пинчос подаются на небольших кусочках хлеба или маленьких полубагетах, на них и сооружаются эти кулинарные творения, часто приправленные ароматным майонезом и наколотые на большие зубочистки. Некоторые бары специализируются на приготовлении пинчос из даров моря: частенько используются маринованные анчоусы, креветки и полоски кальмаров, на которые кладут все, что угодно, - от нарезанного крабового мяса до паштета. Другие же бары добавляют в пинчо перец, грибны или предлагают смесь из всех ингредиентов. Ваш выбор не должен ограничиваться теми пинчос, которые выставлены на барной стойке. Лучшие и самые вкусные необходимо заказывать. Обычно их названия написаны мелом на доске или стене.

К сожалению, эти кулинарные шедевры уже недешевые, особенно в Сан-Себастьяне. Будьте готовы к тому, что вам придется заплатить от €2,50 до €3,50 за один пинчо и бокал вкуснейшего txakoli - молодого белого вина, производимого в Стране Басков. Звучит заманчиво, если вы покупаете только один пинчо. Но одного редко бывает достаточно.

La Mejilonera

Если вы думаете, что моллюски могут подаваться только с чесночным соусом, зайдите в этот бар и отведайте тысячи разновидностей моллюсков (от €3). Вам не нравятся моллюски? Тогда выберите в меню calamari (кальмары) и patatas bravas (жареный картофель под острым томатным и майонезным соусом). Обещаем, что вы не пожалеете

Ресторан Alberto

Очаровательный старый ресторан, в котором подают морепродукты, с витриной, на которой торговец рыбой представляет дневной улов. Ресторан Alberto небольшой, но дружелюбный. Некоторые виды рыбы продают здесь по килограммам, так что захватите с собой друга.

Kazkazuri

Дорогие баскские морепродукты являются последним кулинарным хитом в этом ярком ресторане, который построен на возвышенной платформе. Столики следует бронировать предварительно.

Ресторан Marinela

Здесь вы платите также и за то, что ресторан расположен возле гавани. Однако это гарантия того, что рыба будет настолько свежей, что может перевернуться в вашей тарелке. Неподалеку открыто несколько аналогичных заведений.

LaZurri

Этот популярный местный ресторан расположен за пляжем Плайя-де-Грос. В меню есть морской угорь. Все остальные блюда также неизменно хороши.

CasaValles

В этом замечательном баре подают мясные пинчос с окороками, а также racio-nes (большие порции тапас) и комплексные блюда (€13-30).

Nagusia

Барная стойка этого заведения, напоминающего о старом Сан-Себастьяне, буквально ломится под тяжестью пинчос, выставленных на ней. Вы получите истинное удовольствие от приема пищи.

San Martin Centre

В самом сердце Центро Роман-тико располагается элегантный San Martin Centre. Это очень большой супермаркет. Mercado de la Bretxa супермаркет

На восточной стороне Старого города находится рынок Bretxa, где есть подземный супермаркет Lidl.






 

Все права защищены © Женский журнал «Opulent Woman», 2006-2017.