Owoman.ru
ГЛАВНАЯ | МОДА | КРАСОТА | РУКОДЕЛИЕ | СЕМЬЯ | КУЛИНАРИЯ | ОТДЫХ | ЗДОРОВЬЕ | КАРЬЕРА | СОННИК | ЭЗОТЕРИКА | ГОРОСКОПЫ | ИМЕНА
Отдых: путешествия, хобби, шоппинг, развлечения » Путешествие по Испании » Чем интересен испанский город Розес, расположенный в Каталонии?

Чем интересен испанский город Розес, расположенный в Каталонии?

Некоторые полагают, что Розес - место древнегреческого поселения Родес (Rodes), хотя ничего не осталось, чтобы подтвердить эту гипотезу. В городе есть внушительная стена цитадели XVI в., которая выходит на море. Но это довольно безрадостное место - вдоль дороги, ведущей к его меланхоличному входу, расположены дешевые аквапарки. Хотя второсортные пляжи этого курортного города довольно неплохи (в туристическом бюро есть бесконечные списки мест, где можно снять жилье), Розес является прежде всего главной отправной точкой для путешествия куда-нибудь еще.

Воспользовавшись транспортом, вы можете сбежать из оживленного города Розес в южный конец природного парка Кап-де-Креус (Pare Natural del Cap de Creus). В 6 км к востоку от Розес дорога поднимается в холмы и идет вдоль скалистого побережья к Кала Монтжой (Cala Montjoi).

Автобусы Сарфа - из Барселоны следуют в Розес два-четыре раза в день в зависимости от дня и сезона (€19,45; 2V4 часа). Многие автобусы курсируют между Розес и Фигуэрес (€2.75; 30 минут).

Увидеть звезды мишлена

Это был простой бар и гриль, расположенный на скале высоко над пустынным средиземноморским пляжем Кала Монтжой. Добраться в ресторан elBulli можно было только по пыльной грунтовой дороге из Розес, который находился в 6 км на западе. Бар выиграл кучу различных премий, включая три звезды Мишлена и звание Лучший ресторан в мире - рекордные пять раз. Он стал одним из самых модных в мире ресторанов благодаря звездному повару Феррану Адриа (Ferran Adria). Ресторан был настолько популярным, что все столы были заказаны на год вперед за один день. Около двух миллионов человек, каждый из которых был готов заплатить €200-300 за человека, просили лишь одно из 8000 мест, доступных каждый год. Но кудивлению гастрономического мира и. без сомнения, к облегчению многих поваров, взирающих на корону Адриа, в начале 2010 г. Адриа объявил, что закроет свой ресторан на два года с целью поэкспериментировать. Спустя еще две недели он сказал, что ресторан закроется надолго из-за убытков, составляющих приблизительно полмиллиона евро в год. Адриа собирался сконцентрировать свои усилия на академии прогрессивной кулинарии.

Однако потенциальные клиенты забеспокоились. В Каталонии есть три других заведения, которые имеют три звезды Мишлена. В Испании их всего шесть, за исключением elBulli другие три находятся в Стране Басков. Can Fabes (2 93 867 28 51; ул. Сант-Хоан (Carrer de Sant Joan), 6, Сант-Селони (Sant Celoni); меню - от€160; ср.-сб., вс. - обед; закрыто в январе) долго привлекал непрекращающийся поток гурманов из Барселоны (53 км на юг). Повар Санти Сантамария (первый каталонский повар, некогда награжденный тремя звездами Мишлена) - местный парень, который начинал здесь свою карьеру в 1981 г. Блюда, приготовленные из местных продуктов (дары моря вылавливают, например, в Бланезе), - главные в его кулинарии.

Всего лишь в 25 км к востоку, на побережье Сант-Поль-де-Мар (Sant Pol de Mar), находится другой фаворит гурманов. Sant Раи - красивый особняк с садом, выходящим на Средиземное море. Здесь всем управляет Карме Рускалледа (Carme Ruscalleda).

И наконец новичок на кулинарной сцене - El Celler de Can, который получил свою третью звезду Мишлена в 2010 г. Размещаясь в современном masia (загородном доме), ресторан предлагает чрезвычайно затейливые и постоянно меняющиеся блюда средиземноморской кухни. Ресторан находится в 2 км к западу от Жироны (его нелегко найти).






 

Все права защищены © Женский журнал «Opulent Woman», 2006-2016.