Owoman.ru
ГЛАВНАЯ | МОДА | КРАСОТА | РУКОДЕЛИЕ | СЕМЬЯ | КУЛИНАРИЯ | ОТДЫХ | ЗДОРОВЬЕ | КАРЬЕРА | СОННИК | ЭЗОТЕРИКА | ГОРОСКОПЫ | ИМЕНА

Таверны Мадрида

Таверны существуют в Мадриде с незапамятных времен. До сих пор принимают посетителей таверны, открывшиеся еще в XIX в. Их можно легко узнать по фасадам, украшенным мозаикой из керамической плитки. В центре любой таверны находится борная стойка из темного дерева, покрытая блестящим цинком. Таверна - это идеальное место, где можно выпить, перекусить и пообщаться с друзьями. Во многих тавернах предлагаются разнообразные блюда, а некоторые уже превратились в рестораны.

« Бодега де - Анхел Сьерра »

Bodega de Бngel Sierra, Gravina, II, Plaza de Chueca. Тел.: (91) 531-01-26. Метро: Chueca. Великолепно украшенный бар с расписным потолком и резной деревянной стойкой. Стены выложены плитками, изображающими сиены из мадридской жизни.

«Каса Альберто»

Casa Alberto, Huertas, 18. Тел.: (91) 429-93-56. Метро: Antуn Martнn. Старинная таверна, открывшаяся еще в XIX в. В этом доме когда-то жил Сервантес. Фирменные блюда - besugo a la bilbaнna (морской лещ), callos a la madrileсa (тушеный рубец) и rabo de loro estofado (тушеный бычий хвост).

«Каса Ботин»

Casa Botin, Cuchilleros, 17. Тел.: (919) 366-42-17. Метро: Sol. Настоящая мадридская таверна. Этот стильный ресторан находится возле площади Майор. Впервые он принял посетителей в 1725 г. Книга рекордов Гиннеса назвала его самым старинным рестораном мира. К фирменным блюдам можно отнести молочного поросенка, запеченного в дровяной печи, и жареного ягненка.

«Каса Кириако»

Casa Ciriaco, Calle Mayor, 84. Тел.: (91) 548-06-20. Метро: Sol или Уpera. Старомодная мадридская таверна, более напоминающая ресторан. Она находится в конце Калье Майор, возле собора Девы Марии де-ла-Альмудена.

«Каса Доминго 1920»

Casa Domingo, Alcalб, 99. Тел.: (91) 431-18-95. Метро: Retiro. Популярный ресторан на оживленной Калье де Алькала напротив парка Эль-Ретиро. Он открылся в 1920 г. и до сих пор сохранил атмосферу начала века. Основу меню составляют традиционные мадридские блюда, но сегодня здесь можно найти и что-то более современное.

«Каса Аабра»

Casa Labra, Tetuбn, 12. Тел.: (91) 532-14-05. Метро: Sol. Этот бар вошел в историю в 1879 г., когда здесь была организована Испанская социалистическая партия. Это классическая маленькая таверна, стены которой обшиты деревянными панелями. Здесь подают традиционные испанские блюда. Славится таверна закусками тапа. Особой популярностью пользуются croequetas и balacal frito (жареная треска)

«Ла-Бола»

la Bola, Bola, 5. Тел.: (91) 547-69-30. Метро: Santo Domingo. Эта небольшая таверна с ярко-красным фасадом словцо осталась в XIX в. Обратите внимание на красивейшую резьбу на борной стойке. Здесь можно пробовать одно из лучших блюл мадридской кухни, cocido madrileсo идеально подходящее для холодного зимнего дня.

«Ла - Каса дель - Абуэло»

La Casa del Abuelo, Victoria, 12. Тел.: (91) 521-23-19. Метро: Sol. Эта маленькая таверна с неповторимой атмосферой открылась в 1906 г. Здесь подают только три закуски - тапа, названия которых написаны на витрине на улице и на зеркале внутри. Это gambas a la plancha (жареные креветки), gambas al ajillo (креветки с чесноком) и langostino plancha (жареные гигантские креветки). Запейте их бокалом домашнего вина из Толедо или пивом. Здесь нет стульев - посетители стоят у стойки бара.

« Лос - Габриэлес »

Los Gabrieles, Echegaray, 17. Тел.: (91) 369-07-57. Метро: Sevilla. Еще одна роскошно украшенная плиткой таверна. Автор керамики - художник Энрике Гуихо. Его работа превратила обычную таверну в изысканный бар.

Великолепный витраж таверны

Многие таверны предлагают посетителям вполне ресторанное меню

Эта таверна недавно была отреставрирована, но дух старины в ней сохранился. Закажите напитки у стойки, а потом выберите тапас но вкусу. Фирменными блюдами этой таверны являются huevos rotos sobre patatas (буквально «яичница на картофеле») и маленькие сэндвичи, которые здесь называют almendritos.

Таверна «Антонио Санчес»

Taberna Antonio Sбnchez, Mesуn de Paredes, 13. Тел.: (91) 539-78-26. Метро: Tino de Molina. Эта таверна открылась в 1830 г. и принадлежит к числу самых старых и хорошо сохранившихся мадридских таверн. К счастью, владельцы не гонятся за модой. Главная тема разговоров завсегдатаев - коррида. На стенах развешаны соответствующие украшения - бычьи головы, портреты матадоров и тому подобное. Подаются различные закуски и традиционные блюла, такие, как rabo de loro (тушеный бычий хвост).

Таверна «Бидьбао»

Taberna Bilbao, Costanilla de San Andrei. 8, Plaza de la Paja. Тел.: (91) 365-61-25. Метро: La Latina. В этом баре отличный выбор тапа-с. Фирменные блюда относятся к баскской кухне. Особенна хороши рыбные блюда - ba-calao al pupil (горячая соленая треска) (жаркое из белого тунца). Советуем попробовать также delicia de klia/бbal (жареный овечий сыр).

Таверна «Карменсита»

Taberna Carmйnala, Libertad, 16. Тел.: (91) 531-66-12. Метро: Banco de Espaсa. Это одна из самых знаменитых таверн XIX в., где писатели, политики и художники собирались, чтобы обменяться мнениями и обсудить актуальные проблемы. Таверна до сих пор сохранила свою уникальность. Она украшена красивейшей керамической плиткой, кружевными шторами, а ее резной фаса вызывает восхищение у туристов.

Таверна «Ле - Мадрид»

Jabema de Madrid, San Simуn, 3. Тел.: 539-89-80. Метро: Antуn Marlin. Этот маленький бар найти довольно трудно. Хозяин шутит, что его бар настолько мал, что его не нашли даже бомбы во время гражданской войны. Если вы проявите настойчивость, то будете вознаграждены необычными тапас, в том числе morcilla а 1а hierbabuena (черный пудинг с мятой) и filete de avestruz con salsa de tomate (устрицы, тушенные в томатном соусе). Кроме этого, хозяин бара отлично понимает язык знаков!






 

Все права защищены © Женский журнал «Opulent Woman», 2006-2017.