Owoman.ru

Вина Центральной Португалии

В Дане производят лучшие в Португалии красные вина. Они отличаются от вин, которые готовят на севере, в Дору, прежде всего более изысканным вкусом и букетом. Байррада граничит с регионом Дан и тоже славится своими винами. Здесь вино делают из винограда сорта бага, из которого получается вино глубокого красного цвета. В этих регионах производят вина, приготовленные по традиционным рецептам с ароматом сосны или дыма, но большинство вин отличаются разнообразными фруктовыми букетами. В Эштремадуре и Рибатежу сравнительно недавно началось производство вин, не только красных, но и белых. В Лиссабоне стоит попробовать сделанные здесь вина - Colares, Carcavelos и Bucelas. Bucelas-белое вино, которое хорошо продается не только в Португалии, но и зарубежном.

Лиссабонские яичные пироги, известные как Pasteis de Belem