Owoman.ru

Винный тур по Мелнику

Вино из Мелника славится во всей Болгарии - оно делается из винограда сорта Мелник; у этого сорта широкие листья и его выращивают на вулканических почвах солнечной долины реки Струмы (долина находится недалеко от города). Некогда в Мелнике было 19 винных погребов (их называют изба). Сегодня всего четыре таких погреба открыты для посетителей, а виноделами в городе работает лишь горстка семей. У окраин Мелника расположена винодельня Дамяница - сейчас это единственный крупный производитель мелникского вина.

Отель Родина

Хотя эта гостиница и рекламирует себя как винный погреб, собственной избы у нее нет. Зато есть своя небольшая винарня (винный бар), где посетители могут попробовать вино сорта Мерло, которое делает хозяин.

Винарня Мелник

Хотя избы в Мелнике тоже нет, здесь можно попробовать вина сортов Мерло, Мелник и Каберне.

Лумпарова Кушта

Это приятный семейный отель с каменной избой, тут есть свой минеральный источник, а посетителям предложат угоститься здесь винами Мелник.

У Митко Шестака

Эти винные погреба, вырубленные в скале, были построены 250 лет назад. В главном подвале но хранят, а заодно и пьют. Вина из Мелника, которые здесь хранятся, вот уже 150 лет делает одна и та же семья.

Дегустация вина сорта Мелник в одной из изб города

Литова Кушта

Под этим отелем располагается изба, которой 800 лет. В массивнных бочках здесь хранятся вин; из Мелника, а также из белых сортов - Керацуды, Мискета и Букета.

Кордопулов Кушта

Это старейшая и крупнейшая изба в Мелнике. Тропа, словно лабиринт, петляет, поднимаясь на холм, в камне которого вырубаемы винные погреба с громадными бочками.