Owoman.ru

Где расположены винодельческие области в Испании?

Заядлые любители алкогольных напитков найдут для себя Фрейксенет - (Freixenet) - относительно недорогие шампанские вина. Фрейксенет, один из ведущих экспортеров испанской кавы (cava, игристое вино), находится в центре каталонской винодельческой области Пенедес (Catalonia Penedes). Одна эта компания производит большую часть испанских шампанских белых вин.

Каталонские напитки

Однако Freixenet и игристые вина - только одна разновидность каталонского вина. В Каталонии есть 11 винодельческих зон - наименований по происхождению (Denominacion de Origen, DO) и замечательное разнообразие напитков. Каталонские вина, менее известные за пределами Испании, чем вина из Риохи. полны приятных сюрпризов. В 2000 г. тяжелые, насыщенные танином, темно-красные вина Эль-Приорат (El Priorat) получили давно желаемый статус вин высшей категории (Denominacion de Origen Calificada. DOC), который долго принадлежал только винам Риохи. Чтобы дальше исследовать вина Эль-Приорат и вина соседнего региона Монтсант (Montsant DO) (об этих винах многие знающие скажут, что они столь же хороши, но более дешевы), отправьтесь в туристическое бюро (0 977 8310 23; ул. Сант-Марсель (Carrer de Sant Marcel), 2) в Фальсет (Falset), где вы получите подробную информацию о местных винных магазинах. В Фальсете - столице области Приорат - есть несколько прекрасных ресторанов.

Другие каталонские вина высшей категории прибывают со всех районов области и распространяются в такие районы, как Эмпорда (Emporda) в окрестностях Фигуэреса на севере и зона Терра Альта (Terra Alta) в окрестностях Гандеза (Gandesa) на юго-западе. В Пенедес (Penedes) производится почти два миллиона гектолитров вина в год и таким образом удваивается объем произведенного в других областях вина.

Большая часть каталонского винограда выращена в Испании и включает такие сорта, как белый макабео, гарнача и ксарелло (для производства белых вин), а также черный гарнача, монастрелл и уль-де-льебре (заячий глаз) для производства красных сортов. Здесь также широко распространены зарубежные сорта вин (такие как шардоне. рислинг, шенен бланк, совиньон каберне, мерло и пино нуар).