Многие вещи в природе имеют желтый цвет. От растений и цветов до животных, минералов и даже небесных тел желтый цвет является часто встречающимся цветом в естественном мире. В этой статье мы рассмотрим некоторые из самых заметных естественно желтых предметов и выясним, что заставляет их приобретать этот яркий солнечный оттенок.
Несколько видов растений дают желтые цветы, часто для привлечения опылителей. Некоторые примеры включают подсолнечники, одуванчики, нарциссы, лютики и черноглазые сьюзены. Желтый цвет лепестков обусловлен каротиноидами — органическими пигментами, вырабатываемыми растениями. Два каротиноида, ответственных за желтый цвет, — это лютеин и зеаксантин.
Помимо цветов, другие части растений, такие как листья, стебли и фрукты, также могут быть желтыми. Банановая кожура желтеет, когда хлорофилл распадается, обнажая каротиноиды. Желтые листья могут указывать на дефицит питательных веществ у некоторых растений. Соединения серы дают яркие желтые цвета у таких видов, как лимоны и грейпфруты.
Различные виды животных также имеют желтый цвет. Это может служить предупреждением, как желтые и черные полосы у пчел и ос. У некоторых бабочек и мотыльков желтые крылья, чтобы выделяться. Канарейки и некоторые вьюрки обязаны своим желтым оперением пигментам каротиноидов, получаемым из пищи.
| Животное | Желтые черты |
|---|---|
| Пчелы | Черные и желтые полосы |
| Бабочки | Крылья |
| Канарейки | Перья |
| Лягушки | Нижняя часть |
Желтая кожа и глаза у некоторых лягушек могут предупреждать хищников о токсинах. Желтые змеехвосты получили и свое общее название, и желто-полосатые хвосты из-за своей окраски. В животном мире желтый цвет выполняет различные функции: от маскировки до общения.
Существует ряд природных желтых минералов. Сера, распространенный химический элемент, образует ярко-желтые кристаллы. Пирит, также известный как золото дураков, содержит железо и серу, что придает ему металлический желтый цвет. Аурипигмент — это минерал сульфида мышьяка, цвет которого варьируется от лимонного до оранжево-желтого.
| Минерал | Химический состав |
|---|---|
| Сера | Элементарная сера |
| Пирит | Сульфид железа |
| Аурипигмент | Сульфид мышьяка |
| Молибденит | Сульфид молибдена |
Другие минералы желтого цвета включают молибденит, реальгар, марказит и киноварь. Микроэлементы, такие как сера и мышьяк, в паре с металлами производят эти желтые цвета, когда образуются минералы.
Наше Солнце и многие далекие звезды излучают желтоватый свет. Это происходит потому, что температура их поверхности 5000–6000 К создает пиковые длины волн в зелено-желтой части видимого спектра. Точный оттенок зависит от химического состава и температуры небесного объекта.
Наша Луна также выглядит желтой во время лунных затмений, поскольку свет, проходящий через атмосферу Земли, фильтруется и краснеет. Это придает Луне желто-оранжевый оттенок. Атмосферное воздействие на освещение также вызывает желтые цвета, которые мы наблюдаем в дневном небе, на закатах и восходах солнца.
Многие продукты питания и специи, которые мы потребляем, получают свой желтый цвет от натуральных растительных пигментов. Как уже упоминалось ранее, каротиноиды, такие как бета-каротин, придают манго, моркови, кабачку и тыкве оранжево-желтые оттенки. Куркума содержит химическое вещество под названием куркумин, которое придает ей характерный желтый цвет и вкус.
| Пища | Источник желтого цвета |
|---|---|
| Бананы | Каротиноиды |
| Кукуруза | Лютеин |
| Куркума | Куркумин |
| Шафран | Кроцин |
Шафран получает свой цвет от кроцина, каротиноида, специфичного для цветка Crocus sativus. Итак, вкратце, желтые растительные пигменты, которые выполняют различные биологические функции, ответственны за многие желтые продукты.
Осенью во многих регионах листья листопадных деревьев приобретают оттенки желтого, оранжевого и красного, поскольку хлорофилл распадается перед опадением. Видимые каротиноиды и антоцианы обеспечивают эту сезонную осеннюю листву. Некоторые виды деревьев, известные желтыми листьями, - это гинкго, гледичия, шелковица, ясень и гикори.
Вечнозеленые хвойные деревья также производят желто-зеленую листву круглый год. Их иголки содержат каротиноиды, но не так много хлорофилла, как у листопадных деревьев. Некоторые желтолистные хвойные деревья - это ель, ложный кипарис и можжевельник.
Многие виды грибов и лишайников имеют желтые цвета. Пигменты, называемые производными пульвиновой кислоты, производят большинство желтых оттенков в грибах и лишайниках. Одна группа, известная как желтые симбиотические грибы, образует сложные отношения с растениями и водорослями. Ярко-желтая окраска сигнализирует о симбиотической функции потенциальным хозяевам растений.
Некоторые примеры желтых грибов - золотистые лисички, желтоногие лисички и лесные цыплята. Лишайники, такие как британские солдатики и лишайники солнечных лучей, имеют желтый цвет. И снова желтые пигменты играют важную биологическую роль для распознавания.
В геологии некоторые горные породы и минералы кажутся желтыми из-за своего минерального состава. Как упоминалось ранее, соединения серы являются распространенным источником желтого цвета в горных породах и минералах. Например, железный колчедан содержит железо и сульфид, что придает ему золотистый металлический блеск.
Другие желтые минералы включают аурипигмент, реальгар и марказит. Желтый известняк может получить свой цвет от соединений ярозита. Окаменевшая яичная скорлупа рептилий и птиц иногда также сохраняет свой желтый оттенок.
| Порода/Минерал | Состав/Источник желтого цвета |
|---|---|
| Пирит | Сульфид железа |
| Известняк | Соединения ярозита |
| Окаменевшая яичная скорлупа | Исходные пигменты |
| Желтый кальцит | Минеральные примеси |
Микроэлементы приводят к появлению желтых разновидностей кварца, кальцита и других кристаллических пород. Цвет варьируется в зависимости от типа и количества этих минеральных примесей.
Хотя эта статья посвящена желтым вещам, встречающимся в природе, есть важные искусственные предметы, которые получают свой желтый цвет искусственно. Дорожные линии и ограждения покрыты промышленной желтой краской, изготовленной из токсичного хромата свинца. Это улучшает видимость. Самоклеящиеся листочки для заметок содержат синтетический желтый краситель для визуальной привлекательности.
Многие чистящие средства имеют желтый цвет из-за добавления красителей и отбеливателей. Пищевые красители, такие как тартразин (FD&C Yellow 5), окрашивают конфеты, напитки и т. д. Токсичный пигмент хромовый желтый исторически использовался в живописи. Итак, подведем итог, современные синтетические желтые пигменты заменили старые минеральные и растительные.
Желтый цвет широко распространен в природе из-за его высокой видимости. Растения, животные, грибы, камни и минералы содержат специализированные желтые пигменты, которые выполняют такие функции, как привлечение опылителей, предупреждение хищников, фильтрация света и многое другое. Понимание химического состава и биологической основы желтой окраски дает представление о сложных замыслах природы. В следующий раз, когда вы столкнетесь с чем-то желтым, подумайте о сложной химии и экологии, стоящих за его ярким оттенком.