Фиолетовая капсула Nespresso относится к капсуле ограниченного выпуска Indriya from India от Nespresso. Indriya — это кофе одного происхождения, изготовленный из зерен арабики, выращенных исключительно в Индии. Фиолетовая капсула была выпущена в 2019 году как часть линейки Nespresso «Explorations», в которую входят ограниченные серии кофе из определенных стран по всему миру.
Фиолетовая капсула Indriya содержит кофе средней обжарки, изготовленный из зерен арабики, полученных из четырех регионов выращивания кофе на юге Индии: Бабабудангирис, Чикмагалур, Кург и Ваянад. Эти регионы обеспечивают идеальный климат и терруар для выращивания ароматного кофе. Бобы тщательно собираются вручную, а затем обрабатываются методом промывки, при котором мякоть плодов удаляется перед сушкой бобов для усиления яркости и фруктовости.
Вкусовые характеристики Indriya подчеркивают его живой, хорошо сбалансированный характер. Он имеет богатый профиль зерновых и солодовых вкусов с тонкими нотками миндаля и спелых красных ягод. Кофе имеет бархатистое тело и бодрую, устойчивую кислотность. Фиолетовая капсула рекомендуется для более крупных чашек Nespresso (3,7 унции), чтобы ароматы полностью раскрылись при заваривании.
Вот некоторые из выдающихся вкусов и дегустационных нот фиолетовой капсулы Nespresso Indriya:
Послевкусие описывается как имеющее выраженный злаковый характер поджаренного зерна и солода. Сбалансированные фруктовые, кислотные и солодовые ноты злаков делают Indriya динамичным кофе одного происхождения.
Чаклы Indriya предназначены для употребления в качестве лунго-кофе, чтобы подчеркнуть его ароматические качества. Вот несколько предложений по подаче:
Приготовление лунго рекомендуется для максимального использования нот злаков и красных фруктов в Indriya. Рецепт латте на основе молока усиливает присущую кофе остроту, а охлажденный Indriya делает освежающий летний напиток.
Indriya поступает из четырех основных регионов выращивания кофе в южных индийских штатах Карнатака и Керала:
Во всех этих индийских регионах выращивания есть прекрасные условия для кофе арабика благодаря высоте, осадкам, солнечному свету и почве. Их террасные склоны и уникальный терруар придают зернам особые вкусовые качества, которые Nespresso привнесла в яркий, фруктовый кофе Indriya.
Вот некоторые ключевые факты об условиях выращивания зерен арабики, используемых в Indriya:
| Регион | Высота | Годовое количество осадков | Тип почвы |
|---|---|---|---|
| Бабабудангирис | 3300–5400 футов | 70–80 дюймов | Латерит, красный суглинок |
| Чикмагалур | 3300– 5400 футов | 80-100 дюймов | Красный супесь |
| Кург | 3000 – 5400 футов | 120-178 дюймов | Латерит, красный суглинок |
| Ваянад | 700 – 2100 футов | 120 дюймов | Красный суглинок |
Общими факторами в этих регионах являются высокие высоты с плодородной, красной, суглинистой почвой, которая удерживает влагу и питательные вещества. Тропический климат обеспечивает отличное количество осадков вместе с оптимальным солнечным светом для кофейных деревьев. Эти условия позволяют зернам развиваться медленно, производя при этом более концентрированный вкус.
Фиолетовый стручок Indriya содержит 100% кофейных зерен сорта арабика. Основные выращиваемые сорта кофе:
Эти сорта отобраны за их вкусовой потенциал, а также устойчивость к таким угрозам, как ржавчина листьев кофе и нематоды, которые могут уничтожить урожай. Растения производят среднетелый, хорошо сбалансированный кофе с хорошей кислотностью и ароматическими качествами, которые являются примером индийских кофейных терруаров.
Indriya проходит следующие этапы производства:
Метод мытой обработки, используемый для Indriya, имеет важное значение для выявления фруктовости и кислотности кофе. Собираются только самые спелые ягоды, а тщательное промывание удаляет любые остатки с внешней мякоти вишни. Средняя обжарка подчеркивает присущие зернам ароматы красных фруктов, орехов и солода.
Основные факты об упаковке фиолетовой капсулы Indriya Nespresso:
Эффектные фиолетовые алюминиевые капсулы помогают выделить Indriya из обычной линейки Nespresso. Гравированные иллюстрации индийских горных кофейных регионов отдают дань уважения происхождению этого уникального кофе. Поскольку это ограниченный тираж, запасы ограничены, что делает фиолетовые капсулы весьма коллекционными для поклонников Nespresso.
Чад Indriya совместим со следующими кофемашинами Nespresso:
Фиолетовую капсулу можно использовать в любой кофемашине Nespresso OriginalLine. Однако она была специально создана для заваривания кофе лунго, чтобы раскрыть его самые яркие ароматы. Для получения наилучших впечатлений посвятите свой Nespresso приготовлению 3,7 унций лунго с этим индийским кофе одного происхождения.
Как ограниченный выпуск, фиолетовая капсула Indriya имела ограниченную доступность:
Эта яркая фиолетовая капсула могла быть куплена только напрямую у Nespresso онлайн или в их бутиках. Она продавалась в течение ограниченного времени в некоторых странах, пока есть запасы. Поскольку это был эксклюзивный кофе одного происхождения, запасы быстро распродались.
Indriya получила восторженные отзывы, восхваляющие его уникальный вкусовой профиль:
Рецензенты хвалят гладкую, бархатистую консистенцию кофе и его сложное сочетание вкусов зернового солода и красных фруктов. Яркая, сочная кислотность обеспечивает живое ощущение во рту. Indriya обеспечивает сенсорный вкус экзотических кофейных земель южной Индии.
Яркая фиолетовая капсула Indriya открыла любителям Nespresso окно в расширяющийся мир индийского кофе. Его уникальные вкусы берут начало в террасных садах арабики, расположенных в пышных горах Карнатаки и Кералы. Средняя обжарка прекрасно уравновешивает зерновые ноты с кислотностью и фруктами, создавая захватывающий ароматный опыт в чашке. Хотя Indriya больше не выпускается, это был захватывающий ограниченный тираж, который стал примером исследования Nespresso отличительных сортов кофе одного происхождения со всего мира.