Как приготовить креветки на пару в мультиварке
Готовить креветки в мультиварке очень удобно и просто, особенно если есть навесная пароварка. Важно не переварить креветки, сохранить мясо сочным, поэтому приготовление на пару - оптимальный вариант. А маринад позволяет придать вкусу креветок желаемые оттенки.
Как приготовить креветки на пару в мультиварке – ингредиенты:
- 500 г мороженых креветок
- В панцирях (в идеале сырых)
- Для маринада:
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. растительного масла без запаха
- 1 ст. л. жидкого меда (по желанию)
- сок и цедра 1 /2 лимона
- 1 см корня имбиря (можно заменить щепоткой сушеного имбиря)
- щепотка молотого черного или красного острого перца
- щепотка молотого душистого перца
- Для приготовления:
- несколько веточек укропа
Рецепт приготовления креветок на пару в мультиварке
- Разморозьте креветки при комнатной температуре, не ускоряя процесс: так они сохранят больше сока. Размороженные креветки сполосните холодной водой, промокните бумажным полотенцем.
- Снимите мелкой теркой цедру с половины лимона, выдавите сок. Мелко натрите свежий имбирь.
- Смешайте все ингредиенты для маринада, полейте креветки маринадом, перемешайте и оставьте на 1 -2 часа.
- Налейте в чашу MB воды до нижней отметки. В навесной лоток-пароварку уложите веточки укропа, а поверх укропа выложите креветки.
- Включите программу Варка на пару на 4-6 минут (с момента закипания).
Как правильно приготовить креветки на пару в мультиварке
Таким же образом можно приготовить очищенные варено-мороженые креветки. Время их приготовления сократите до 3-4 минут.
