Полезные свойства капустного сока | Как приготовить капустный сок
Белокочанная капуста является необыкновенно полезным овощем. Ее используют для приготовления множества блюд. Однако имеет ли капустный сок, и вправду полезные свойства? Конечно же, можно дать утвердительный ответ на этот вопрос, поскольку капустный сок не только богат витаминами и минеральными солями, он еще помогает избавиться от лишнего веса.
Полезные свойства капустного сока
Полезные свойства сока капусты в лечении
Капустный сок имеет заживляющие свойства, поэтому его полезно употреблять при язве желудка или двенадцатиперстной кишки. В таком случае его необходимо пить каждый день, на протяжении месяца по одному стакану слегка теплым. Если желудочный сок обладает повышенной кислотностью, то капустный сок нужно употреблять в сочетании с картофельным. Он помогает улучшить липидный обмен и процессы метаболизма в желудке.
Капустный сок обладает выраженными антибактериальными свойствами, он помогает бороться с бактериями, которые вызывают туберкулез. Кроме того, он выводит из организма лишний холестерин и токсические вещества. Капустный сок помогает лечить даже ангину, для этого его нужно смешать с водой 1:1. Кроме того, капустный сок является очень эффективным средством от кашля - для этого его следует смешать с медом или сахаром и пить.
Чтобы снять симптомы переутомления, необходимо каждый день перед сном пить по половине стакана смеси из соков капусты, лимона, яблока, зеленой петрушки, добавляя туда сироп.
Свежий сок капусты полезные свойства которого заключаются в антисептическом и противовоспалительном действии, нужно употреблять при проблемах с голосовыми связками и дыхательными путями, а также при запорах, гастритах, водянке, при заболеваниях печени, диспепсии, спастических язвенных колитах, атонии кишечника, холециститах.
Капустный сок незаменим при запорах, ведь запоры - это основная причина сыпи на коже, а при употреблении этого сока сыпь проходит. Также замечательно снимает опухоли. А если употреблять сок моркови вместе с соком капусты, то это отличный источник витамина С, являющийся средством очищения, особенно хороши при инфекциях десен, которые являются возбудителями парадантоза.
Лечение язвы с помощью полезных свойств капустного сока
Важным моментом начала такого лечения считается обязательный анализ на уровень кислотности. Дело в том, что белокочанная капуста как таковая и, соответственно, ее сок, категорически противопоказаны при гастритах и язвах с повышенной кислотностью, тогда как при пониженном уровне кислотности капуста включена в диету и ее сок действительно может оказать лечебное воздействие.
Капустный сок содержит большую дозу витамина U, который считается отличным противоязвенным агентом. Кроме этого ему помогают различные минералы, такие как железо, фосфор, калий, кальций, фтор, йод и прочие, а также витамины группы В, витамины А, Е, С, РР. Сок белокочанной капусты усваивается практически мгновенно и поэтому эффект от его применения в виде облегчения может быть заметен практически сразу же. Врачи отмечают, что сок капусты способен регенерировать и очищать слизистую желудка, кроме того его назначают при колитах и холециститах.
Как принимать капустный сок при язве
Принимают капустный сок при язве 3-4 раза в день на голодный желудок, минут за 40 до еды, по 250-300 мл. Курс лечения капустным соком составляет не менее 30 дней. Капустный сок принимают в теплом виде. Если такой объем выпивать не представляется возможным, разрешен прием капустного сока по 100 мл за час до еды трижды в день с такой же длительностью лечения. Усиления газообразования не считается вредным побочным эффектом, так как оно обусловлено особенностями самой капусты.
Как приготовить капустный сок
Приготовление капустного сока
Приготовить капустный сок чрезвычайно просто: для этого нужно взять большой кочан капусты, почистить его от загрязненных листьев, отрезать кочерыжку, хорошо вымыть, нарезать и отжать сок. Чтобы получить литр капустного сока, нужно взять 2 кг свежей капусты. Проще всего можно приготовить капустный сок с помощью соковыжималки. Получившийся капустный сок можно пить самостоятельно или сочетать его с другими овощными соками и даже с молочными и кисломолочными продуктами.
Хранить капустный сок можно в холодильнике, однако исключительно в стеклянной или эмалированной посуде.
Смотреть еще лучшие рецепты в разделе:
- Полезные свойства сока из тыквы | Как приготовить сок из тыквы
- Полезные свойства картофельного сока | Как приготовить картофельный сок
- Полезные свойства сока алоэ
- Полезные свойства апельсинового сока
- Полезные свойства сока из тыквы
- Полезные свойства картофельного сока
- Сок из листьев лопуха - целебные свойства
- Полезные свойства свекольного сока
