Гемоглобин — это белок в эритроцитах, который переносит кислород из легких в ткани и органы тела. Насыщенный кислородом гемоглобин становится ярко-красным. Именно это придает крови красный цвет. Однако, когда гемоглобин не переносит кислород, он меняет цвет на темно-красновато-фиолетовый. Поэтому в своем дезоксигенированном состоянии гемоглобин выглядит более фиолетовым, чем красным. Но называть его просто «фиолетовым» было бы неточно.
Гемоглобин содержит четыре железосодержащих гемовых группы, которые связываются с кислородом. Именно атом железа в центре этих гемовых групп меняет цвет в зависимости от степени его окисления.
В своей оксигенированной форме (оксигемоглобине) атом железа находится в состоянии Fe2+ (двухвалентное железо). Это позволяет переносить электроны и придает оксигемоглобину его ярко-красный цвет.
Когда гемоглобин отдает кислород тканям, железо окисляется до состояния Fe3+ (трехвалентного железа), образуя дезоксигемоглобин. В этой форме атом железа сильно поглощает зеленый и синий свет, придавая дезоксигемоглобину более пурпурно-красный оттенок.
Кровь на самом деле не выглядит пурпурной при непосредственном наблюдении в нормальных физиологических условиях. Темно-красный цвет венозной крови обусловлен ее дезоксигенированным гемоглобином. Но плазма, лейкоциты, тромбоциты и другие компоненты крови также вносят свой вклад в ее общий красный вид.
Однако в определенных ситуациях пурпурный цвет дезоксигенированного гемоглобина становится более заметным:
Вот краткое описание различных цветов, которые проявляет гемоглобин в зависимости от степени его оксигенации:
| Форма гемоглобина | Степень оксигенации | Степень окисления железа | Цвет |
|---|---|---|---|
| Оксигемоглобин | Оксигенированный | Fe2+ (железо) | Ярко-красный |
| Дезоксигемоглобин | Дезоксигенированный | Fe3+ (железо) | Темно-красновато-фиолетовый |
Изменение цвета гемоглобина играет важную биологическую роль. Яркий красный цвет оксигемоглобина позволяет большему количеству оксигенированной крови поглощать больше света. Дезоксигемоглобин поглощает меньше света, становясь темнее, что помогает отличить оксигенированную кровь от дезоксигенированной.
Это различие позволяет легко визуализировать связывание кислорода в тканях, что позволяет ученым определять уровни насыщения кислородом. Это также позволяет врачам выявлять потенциальные проблемы с циркуляцией кислорода у пациента.
Итак, вкратце, хотя гемоглобин действительно выглядит пурпурным при дезоксигенации, называть его просто «фиолетовым» неверно. Однако изменение цвета с красного на темно-красновато-фиолетовый выполняет важную биологическую функцию.
Хотя гемоглобин отвечает за красный цвет крови, в организме человека есть и другие ярко окрашенные белки:
Хотя они и не встречаются в организме человека, многие красочные растительные пигменты играют важную биологическую роль в природе. Разнообразие цветов в живых организмах способствует визуальному разнообразию, которое мы наблюдаем в естественном мире.
В заключение следует сказать, что гемоглобин действительно приобретает темный красновато-фиолетовый цвет при дезоксигенации. Но хотя этот цвет может казаться несколько фиолетовым, гемоглобин не считается просто «фиолетовым». Его цвет обусловлен сложными факторами, включающими степень окисления его железосодержащих гемовых групп и то, как он поглощает и отражает свет. Изменение цвета выполняет важную биологическую функцию, позволяя легко различать насыщенную кислородом и дезоксигенированную кровь. Таким образом, подытоживая, можно сказать, что гемоглобин фиолетовый, и это было бы чрезмерным упрощением его истинного цвета и свойств.