Оранжевый — яркий и энергичный цвет, который в изобилии встречается в природе. От фруктов и овощей до животных, цветов и минералов — многие природные объекты имеют этот поразительный оттенок. В этой статье мы рассмотрим некоторые из самых известных природных оранжевых предметов и выясним, что заставляет их приобретать этот яркий пигмент.
Многие из самых популярных фруктов и овощей имеют оранжевый цвет. Это связано с тем, что они содержат каротиноиды — пигменты, которые поглощают определенные длины волн света и отражают оранжевые и желтые оттенки. Вот некоторые из самых распространенных апельсиновых продуктов:
| Апельсины | Морковь |
| Манго | Сладкий картофель |
| Абрикосы | Тыквы |
| Персики | Мускатная тыква |
| Папайя | Дыня |
Апельсины, пожалуй, являются квинтэссенцией оранжевых фруктов. Их кожура содержит каротиноиды, такие как бета-криптоксантин и бета-каротин, те же пигменты, которые окрашивают их сочную мякоть. Манго также содержат эти пигменты в своей мясистой мякоти и волокнистой кожуре. Персики оранжевые, потому что их мякоть и кожура содержат каротиноиды.
Морковь — один из самых распространенных оранжевых овощей. Она накапливает тип каротиноида, называемого бета-каротином, в своих корневых тканях по мере роста. Сладкий картофель также накапливает огромное количество бета-каротина в своих клубневых корнях, что придает им яркий оранжевый цвет. Тыква, мускатная тыква и дыня канталупа также обязаны своими оранжевыми оттенками каротиноидам, таким как бета-каротин.
Многие животные также демонстрируют оранжевую окраску. Вот некоторые из самых ярких примеров:
| Бабочки-монархи | Золотые рыбки |
| Рыбы-клоуны | Карибские лангусты |
| Оранжевые бабуины | Орангутаны |
Бабочки, такие как монархи, содержат каротиноидные пигменты, похожие на те, что встречаются во многих растениях. Яркий, жженый оранжевый цвет действует как предупреждение потенциальным хищникам о том, что монарх ядовит или неприятен на вкус.
Золотые рыбки и рыбы-клоуны также имеют оранжевые оттенки из-за накопления каротиноидов в их коже и чешуе. Омары получают свой красновато-оранжевый оттенок от пигмента под названием астаксантин, связанного с их экзоскелетами. Этот пигмент действует как щит от ультрафиолетового излучения солнца.
Некоторые приматы также оранжевые. Оранжевые бабуины имеют мех, содержащий смесь меланина феомеланина, который дает красновато-оранжевый цвет, и коричневого/черного эумеланина. Орангутаны имеют оранжевый мех по тем же причинам, содержащий как феомеланин, так и небольшое количество эумеланина.
Многие яркие цветы и растения также демонстрируют яркие оранжевые тона. Вот несколько примеров:
| Бархатцы | Калифорнийский мак |
| Лилейники | Райская птица |
| Трубчатая лоза | Крокосмии |
Бархатцы содержат в своих лепестках каротиноидные пигменты, особенно лютеин. Это придает им солнечный оранжевый и желтый цвета. Калифорнийский мак также содержит каротиноиды, такие как беталаин, в своих нежных лепестках.
Лилейники демонстрируют потрясающую демонстрацию оранжевых тонов от светло-персикового до темно-малинового. Эти многолетние цветы накапливают в своих лепестках высокие уровни каротиноидов, таких как бета-каротин, по мере цветения. Цветы райских птиц также содержат бета-каротин и другие каротиноиды.
Трубчатые лианы и крокосмия обязаны своими яркими красновато-оранжевыми оттенками антоцианам, пигментам, которые отражают красный и фиолетовый свет. Эти пигменты действуют как солнцезащитные экраны для тканей растений, которые они окрашивают.
Интересно, что геологические процессы также могут создавать природные оранжевые формации и минералы. Вот некоторые примеры:
| Биксбит | Янтарь |
| Оксид железа | Яшма |
Биксбит, также известный как красный берилл, — редкий, ярко окрашенный минерал, состоящий из берилла, алюминия, кремния и кислорода. Следы марганца придают ему яркий красновато-оранжевый оттенок. Биксбит образуется в результате вулканических процессов и встречается в некоторых гранитных пегматитах.
Янтарь — это окаменевшая древесная смола, часто содержащая сохранившиеся насекомые и растительные вещества. По мере старения смолы в течение миллионов лет химические изменения приводят к ее теплому оранжевому цвету. Соединения оксида железа, такие как гематит и лимонит, также могут придавать оранжевые оттенки геологическим отложениям и почвам. Они образуются, когда железо химически взаимодействует с воздухом, водой или глиной.
Яшма — это непрозрачная и узорчатая разновидность кварца, образованная в результате вулканических процессов. Примеси оксидов железа создают его красноватые и оранжевые оттенки.
Многие обычные продукты питания также кажутся оранжевыми, потому что производители добавляют красители, такие как красители и натуральные пигменты:
| Апельсиновый сок | Сыр |
| Газированные напитки | Хлопья |
| Конфеты | Маргарин |
Яркий цвет апельсинового сока в основном обусловлен добавленными соединениями. Апельсиновый сок из продуктового магазина часто изготавливается с использованием пищевых красителей, таких как Yellow 6, для усиления цвета. Натуральные пигменты, такие как аннато и экстракт паприки, также добавляют оранжевые тона.
Производители сыра добавляют экстракт аннато во время производства, чтобы придать многим чеддерам и другим сырам оранжевый оттенок. Газированные напитки, такие как апельсиновая Fanta, используют желтый 6 вместе с жженым сахаром для оранжевого привкуса. Многие конфеты, хлопья и спреды также содержат искусственные красители для имитации естественных оранжевых тонов.
Оранжевый — действительно универсальный цвет, который природа производит с помощью различных химических и биологических процессов. От каротиноидов в растениях, фруктах и животных до оксидов железа в минералах и камнях, многие природные соединения могут создавать яркие оттенки оранжевого. Искусственные добавки, такие как аннато и пищевые красители, также имитируют эти естественные тона в обычных продуктах из продуктового магазина. Так что в следующий раз, когда вы столкнетесь с чем-то оранжевым, присмотритесь и подумайте, что может создавать его яркий цвет.