Оливковые куры — популярная порода кур, выращиваемых на заднем дворе и известных тем, что несут яйца в оттенках зеленого, оливкового и иногда даже розового. Но могут ли оливковые куры действительно откладывать розовые яйца? В этой статье мы подробно рассмотрим генетику, лежащую в основе цвета яиц оливковых кур, и выясним, действительно ли возможны розовые яйца у этой породы.
Оливковые куры — это гибридная порода кур, которая не дает чистого потомства. Они являются результатом скрещивания курицы с коричневым яйценоским происхождением (например, маран, вельзуммер, барневельдер или пендесенка) с петухом с синим яйценоским происхождением (обычно амераукана или араукана).
Потомство этого скрещивания производит яйца красивого оливково-зеленого оттенка. Цвет получается в результате смешивания коричневого пигмента от одного родителя и синего от другого. Поскольку оливковые несушки являются гибридами, их потомство может не откладывать яйца того же цвета и может варьироваться от синего до оливкового и коричневого.
Основным фактором, определяющим цвет яиц у кур, является отложение пигмента. Все куры изначально откладывают белые яйца. Но некоторые породы несут гены, которые вызывают отложение пигментов на яичной скорлупе по мере развития яйца в яйцеводе.
Существует два основных пигмента, которые влияют на цвет яиц:
У коричневых несушек есть гены, контролирующие отложение протопорфирина. У синих несушек есть гены, контролирующие отложение биливердина. Оливковые несушки, у которых один родитель из каждой линии, наследуют гены, влияющие на оба пигмента.
Концентрация и распределение этих двух пигментов создают калейдоскоп цветов яиц, которые можно увидеть у оливковых несушек. Больше коричневого пигмента приводит к оливковым или коричневым яйцам. Больше сине-зеленого пигмента приводит к аквамариновым или зеленоватым яйцам.
Розовые или красноватые яйца возможны у кур, которые несут коричневые яйца. Розовый цвет возникает из-за высокой концентрации коричневого пигмента протопорфирина, откладывающегося на яичной скорлупе.
Некоторые породы, которые несут темно-коричневые яйца, такие как мараны, иногда могут производить розоватые яйца. Но для этого требуется очень специализированная генетика. И курица, и петух должны нести гены, отвечающие за сильное отложение протопорфирина, чтобы розовые яйца были вероятны.
Поскольку несушки оливковой породы наследуют свои гены откладывания коричневых яиц от таких пород, как маран, они могут откладывать розовые яйца. Однако это довольно редкое явление.
Чтобы несушка оливковой породы откладывала розовые яйца, оба родителя должны не только иметь наследие откладывания коричневых яиц, но и специфическую генетику сильного отложения протопорфирина, вызывающую темно-коричневые или розовые яйца. Вероятность такого сочетания у несушки оливковой породы очень мала.
Кроме того, сине-зеленый пигмент от другого родителя несушки оливковой породы иногда может подавлять или изменять появление розовой окраски. Большинство кур-несушек с генетикой, дающей розовый пигмент, откладывают яйца оливкового, коричневого или темно-медного цвета.
Хотя это и нечасто, есть несколько задокументированных примеров того, как куры-несушки откладывают розоватые яйца:
Так что, хотя розовые яйца не исключены для кур-несушек, они, похоже, встречаются нечасто. Большинство сообщает о яйцах зеленого, синего, коричневого или оливкового оттенков от этой гибридной породы.
Как мы уже обсуждали, получение розовых яиц от оливковой несушки требует особой генетики от обоих родителей. Но есть и другие факторы, которые могут повлиять на окончательный цвет яиц:
Таким образом, питание, окружающая среда, возраст и индивидуальная птица могут сыграть небольшую роль в окончательном цвете яиц, наряду с генетикой.
Если ваша цель — розовые яйца, самый надежный способ — это селекция на протяжении нескольких поколений с целью отбора яиц темно-коричневого цвета. Такие породы, как барневельдеры, мараны и вельзумеры, обладают необходимой генетикой. Выбор производителей с более темным цветом яиц может помочь со временем усилить розовые оттенки.
Вы также можете скрестить темно-коричневую породу, такую как мараны, с несушкой синего цвета. Отбор потомства, которое откладывает оливковые яйца с розовым оттенком, и скрещивание этих птиц между собой в течение последовательных поколений может дать больше розовых яиц. Это долгосрочный проект по селекции, направленный на концентрацию этой особой генетики розовых яиц.
Хотя оливковые несушки иногда производят розовые яйца благодаря своей генетике, это относительно редко. Получение розовых или красноватых яиц требует просто правильного сочетания наследственности от обоих родителей — обычно коричневая несушка склонна к высоким концентрациям протопорфирина. Селекция специально для розовых яиц занимает поколения, но ее можно осуществить, выбрав для скрещивания более темно-коричневых несушек.
Широкий диапазон цветов яиц от оливковых несушек является частью их очарования и привлекательности. Возможно, вам повезет с розовым, но оттенки зеленого, синего и коричневого у этой забавной гибридной породы гораздо более вероятны!