Бентамки — это небольшая порода кур, которая возникла в Юго-Восточной Азии. Они популярны в качестве домашних животных и для небольших дворовых стай из-за своего компактного размера. Один из наиболее часто задаваемых вопросов о бантамках — какого цвета яйца они несут. В отличие от своих полноразмерных собратьев, бантамки могут откладывать яйца самых разных цветов, а не только коричневые и белые.
Наиболее распространенные цвета яиц у бантамок:
Хотя белые и коричневые яйца являются наиболее распространенными, многие люди рады видеть, что их бантамки несут яйца оттенков синего, зеленого или розового. Точный цвет зависит от породы.
Цвет скорлупы обусловлен пигментами, которые откладываются на скорлупе, когда яйцо проходит через яйцевод. Разные породы откладывают разные пигменты:
Некоторые породы, такие как Ameraucanas, обладают генетической способностью откладывать несколько пигментов и могут откладывать разноцветные яйца в кладке.
Вот некоторые распространенные породы бентамок, которые откладывают зеленые или оливковые яйца:
| Порода | Цвет яиц |
|---|---|
| Пасхальные яйценоски | Голубые, зеленые, розовые, коричневые |
| Арауканы | Синие, зеленые |
| Фавауканы | Зеленые, синие, розовые |
Как вы можете видеть, многие несушки с зелеными яйцами являются гибридными породами, которые получили свою генетику окраски от родительских поголовий, таких как амерауканы и арауканы. Чистокровные арауканы-бентамки встречаются довольно редко, но несут восхитительные зеленые яйца.
Важно отметить, что даже у пород, несущих зеленые яйца, цвет скорлупы яиц может варьироваться в зависимости от нескольких факторов:
Поэтому вы можете увидеть более светлые зеленые или даже голубые яйца к началу яйцекладки или во время волн тепла. Предложение зелени и антиоксидантов может способствовать получению самых насыщенных цветов скорлупы.
Хорошая новость заключается в том, что цвет яиц не влияет на качество или вкус яиц. Зеленые, синие и коричневые яйца имеют одинаковую пищевую ценность. Единственное отличие — косметическое: пигменты не проникают глубоко в скорлупу.
Так что зеленые яйца такие же вкусные и питательные, как и коричневые! Уникальные цвета просто делают вашу утреннюю охоту за яйцами намного интереснее.
При инкубации яиц бентамок лучше всего инкубировать каждый цвет отдельно. Во время просвечивания может быть трудно увидеть эмбрион в сильно пигментированной зеленой или синей скорлупе. Содержание партии светлых и темных яиц облегчает наблюдение за развитием.
В противном случае цветные яйца прекрасно вылупляются при стандартных условиях инкубации. Птенцы будут демонстрировать отличительные узоры перьев своей породы, которые соответствуют этим забавным цветам яиц!
Хотя зеленые куриные яйца могут показаться экзотическими, они совершенно естественны для таких пород, как пасхальные несушки, арауканы и фавауканы. Зеленый цвет происходит от пигментов оохема в скорлупе. Диета, возраст и другие факторы могут привести к изменению глубины цвета.
Цветные яйца столь же питательны и вкусны, как белые или коричневые яйца. Но они, безусловно, украсят коробку из магазина или корзину яиц от вашей домашней стаи!