Коктейль из морепродуктов рецепт | Как приготовить коктейль из морепродуктов
Морепродукты очень полезны, к тому же являются универсальными продуктами. Приготовить коктейль из морепродуктов очень легко. Они придется ко двору, если Вы хотите удивить семью и гостей новым экзотическим блюдом, а времени на приготовление особо нет.
Коктейль из морепродуктов рецепт
Итак, нам понадобится для рецепта пол килограмма коктейля из морепродуктов (мидии, кальмары, креветки и т. д. ).
Кроме того – оливковое масло, можно взять и сливочное, предварительно его растопив.
Масла – три столовые ложки. Возьмите зубчик или два чеснока, базилик, сок половины лимона и горстку каперсов.
Соль и горький перец для того чтобы приготовить коктейль из морепродуктов, возьмите соответственно вкусу. Приготовление – быстрое и простое.
Как приготовить коктейль из морепродуктов - рецепт
- Разморозьте коктейль из морепродуктов, чтобы приготовить. Когда будет готов – положите в кипящую воду совсем не надолго. Обычно хватает трех-четырех минут.
- Отбросьте на дуршлаг и пока что оставьте коктейль из морепродуктов.
- Будем готовить соус. Для начала почистим и промоем чеснок. Подавим его до состояния кашицы в чесночнице. Совет: перед тем, как класть зубчик в чесночницу, порежьте его, так эффект будет лучше, и излишки не вывалятся через верх чесночницы.
- Добавим масло, сок половины лимона, порезанные на Ваше усмотрение каперсы, соль, специи и смешаем. Для того чтобы приготовить коктейль из морепродуктов, можно использовать не масло, а сливки. Тогда Вам не понадобится в соусе лимонный сок.
- Подготовьте блюдо для коктейля из морепродуктов. Можно выложить его листьями салата. Для этого салат надо тщательно вымыть и просушить полотенцем или салфеткой. Выкладываем в подготовленную тару коктейль из морепродуктов.
- Сверху выливаем приготовленный соус. Даем коктейлю из морепродуктов настоятся в холодильнике на протяжении двух-трех часов. После этого можно кушать.
Полезные советы о приготовлении коктейля из морепродуктов
- Используйте коктейль из морепродуктов как закуску к алкогольным напиткам- винам, пиву и другим на усмотрение. Можно кушать, как отдельное блюдо.
- Кроме того, коктейль из морепродуктов можно приготовить с гарнирами. Так, он вкусен с макаронами, спагетти, рисом и тушеными овощами. Несравненно вкусен коктейль из морепродуктов со всеми гарнирами итальянской кухни.
- Совет: можно добавить в коктейль из морепродуктов спелые помидоры, мелко их нарезав, можно добавлять сыр, нарезанный или натертый на крупную терку. Если есть желание добавить в коктейль еще морепродуктов – можете добавить в него немного любой икры – начиная от лососевой, заканчивая икрой трески. Будет вкусно. Только в таком случае не добавляйте в соус сметану и сливки, используйте масло и лимонный сок.
Экспериментируйте!
