Котлеты в аэрогриле рецепт | Как приготовить котлеты в аэрогриле
Наверное, каждой хозяйке известный способ приготовления котлет на сковородке, а как приготовить котлеты в аэрогриле знают только единицы. Многие думают, что для этого нужно обладать незаурядными кулинарскими способностями и знаниями. На самом деле, все очень просто, можно сказать, что приготовление рецепта котлет в аэрогриле практически ничем не отличается от всем известного способа на сковородке. Главное желание приготовить, а все остальное будет выглядеть второстепенным и простым.
Котлеты в аэрогриле рецепт приготовления
Стоит отметить, что для того чтобы приготовить этот вид котлет в аэрогриле, вам нужно иметь следующие ингредиенты: полкилограмма мясного фарша, хлебный мякиш, около 100 грамм, одно яйцо, два зубчика чеснока, полстакана молока, панировочные сухари, соль и другие специи по вкусу. Тем не менее, это еще не это, для начинки для котлет в аэрогриле нужны одна головка лука, 1 морковь, 150 грамм шампиньонов и масло. Теперь вопрос как приготовить котлеты в аэрогриле выглядит уже не таким сложным, а после того как мы рассмотрим процесс приготовления все будет сдавать намного проще.
Как приготовить котлеты в аэрогриле - рецепт начинки
- Чтобы приготовить вкусную начинку для котлет в аэрогриле, нужно сначала мелко порезать лук, а морковь в свою очередь потереть.
- Затем нужно порезанный лук и потертую морковь прокалить на сковородке.
- Шампиньоны нужно проварить, слить воду, и также прожарить.
- Тогда следует полученную массу из моркови и лука перемешать с грибами, что в результате даст вам начинку для того чтобы 1 котлеты.
Как приготовить котлеты в аэрогриле - формовка котлет
- Чтобы приготовить котлеты, из мясного фарша нужно поделать небольшие шарики, из которых затем будут сформированы котлеты.
- По центру каждого шарика следует положить начинку, после чего ее завернуть. Все нужно делать аккуратно и тщательно, чтобы потом начинка не вылезала из котлет, это во-первых будет выглядеть не эстетично, а во-вторых, в некоторой степени будут потеряны некоторые вкусовые качества, немаловажно.
- Выполнив эту процедуру, можно начинать формировать котлеты, которые должны быть одинаковыми по форме. После этого котлеты нужно обвалять в панировочные сухари или даже муку.
- Котлеты можно класть на решетку аерогриля и выставлять нужную температуру. Лучше котлеты приготовить в аэрогриле при температуре 220 градусов не более 20 минут. Скорость обдува котлет должна стоять на среднем режиме, тогда котлетки выйдут слегка румяными и очень сочными.
Готовые котлеты можно подавать из аэрогриля на стол, но перед этим нужно продумать с чем это делать. После этого вы можете себе отнести к числу людей, которые знают, как приготовить котлеты в аэрогриле.
