Пирог с курагой рецепт | Как приготовить пирог с курагой
Всем известно, что курага обладает безумным множеством полезных свойств. И вместе с этим не все знают, как приготовить пирог с курагой и что еще можно добавить в качестве начинки. Стоит отметить, что курага великолепно сочетается с черносливом и даже изюмом. Поэтому, хозяйкам нужно просто экспериментировать. Что касается теста, с которым можно приготовить пирог с курагой – оно тоже может быть любым – начиная от слоеного, заканчивая дрожжевым. Сейчас активно стали готовить пироги на чае, и таким же образом можно приготовить и пирог с курагой, о чем дальше и пойдет речь.
Пирог с курагой рецепт приготовления
Пирог с курагой, рецепт которого будет описан ниже, становится популярным далеко не только потому, что он всегда получается вкусным – хотя с этим не поспоришь. В состав пирога с курагой не входят яйца и какие-либо продукты животного происхождения. Именно поэтому такой пирог можно есть не только во время поста, но и тем, кто относит себя к вегетарианцам. Следовательно, как приготовить пирог с курагой на чае, расскажет именно эта статья. И для приготовления такого кулинарного шедевра вам понадобится:
- Стакан крепкого чая, причем это может быть как черный, так и зеленый чай. Некоторые могут приготовить подобный пирог с курагой на кофе.
- Яблочное пюре или какой-либо другой джем.
- Сахар в зависимости от вкуса, но приблизительно 120гр.
- Растительное масло – приблизительно 2 столовые ложки.
- Около 2-х стаканов муки, желательно пшеничной и максимально высшего сорта.
- Курага для пирога – все по вкусу, но ориентировочно стакан. Сюда же можете добавить и чернослив, и мак, и изюм, и даже орехи.
- Соль и сода – по 0,5 чайной ложки. Сода, естественно, погашена или в уксусе или в сметане с лимонной кислотой.
- Около 1-й чайной ложки картофельного крахмала.
Как приготовить пирог с курагой?
А процесс приготовления рецепта данного пирога с курагой следующий:
- Изначально нужно подготовить начинку для пирога с курагой. Если курага сухая – ее нужно замочить в теплой воде.
- В крепкий чай, чтобы приготовить пирог с курагой, добавить варенье, сахар, соль и подсолнечное масло.
- Добавить 1 стакан муки – все тщательно взбить при помощи венчика. В эту массу нужно добавить соду и крахмал и только потом добавлять 2–й стакан просеянной муки.
- Курагу (и все, что вы хотите дополнительно видеть в пироге с курагой), высушивается, измельчается и добавляется в потенциальный пирог.
- Форму для того чтобы приготовить пирог с курагой, смазать маслом, выложить в нее пирог и выпекать в духовке до полной готовности.
Подавать пирог с курагой можно не только с чаем, но и с любыми другими напитками, в числе которых абсолютно легко могут быть и разнообразные компоты и морсы.
