Owoman.ru

Как приготовить паровые котлеты в мультиварке

Нежнейшие диетические котлеты готовятся совершенно без жира. Творог в готовых котлетах не чувствуется.

Как приготовить паровые котлеты в мультиварке  – ингредиенты:

  • 450 г нежирного мяса (телятина, нежирная свинина, куриное филе, индейка - можно в сочетании)
  • 1 50 г творога
  • 1 маленькая луковица (50 г)
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. пшеничных отрубей или овсяных хлопьев быстрого приготовления без добавок
  • 2/3 ч. л. соли
  • зелень укропа и петрушки, мята, кинза (по желанию)
  • специи на выбор: молотый черный перец, мускатный орех, паприка
  • растительное масло для смазки пароварки

Рецепт приготовления паровых котлет в мультиварке

  1. Срежьте с мяса жир, пленки, сухожилия и дважды пропустите через мясорубку, сначала с крупной решеткой, затем с мелкой. Можно измельчить мясо в блендере.
  2. Очищенную луковицу натрите на крупной терке, пропустите через мясорубку или очень мелко нарежьте.
  3. Творог должен быть однородным, без комочков, но не слишком жидким. Если в твороге избыток жидкости, отвесьте его в марле.
  4. Перемешайте фарш с творогом, луком, яйцом и отрубями или хлопьями. Смешайте с мелко нарубленной зеленью (по желанию). Посолите, добавьте специи по вкусу и еще раз вымесите фарш.
  5. Смоченными водой руками сформуйте небольшие котлеты.
  6. Налейте в чашу 4 МВ-стакана воды.
  7. Смажьте навесной лоток-пароварку растительным маслом и выложите на него котлеты.
  8. Включите программу Варка на пару на 25 минут (с момента закипания).
  9. Для следующей порции котлет снова смажьте пароварку маслом, а в чашу MB долейте воды.

Как правильно приготовить паровые котлеты в мультиварке

Котлеты из этого количества фарша придется готовить в мультиварке в два приема. Но если у вас кроме навесной пароварки есть также пароварка-подставка, задействуйте обе одновременно, тогда можно приготовить все котлеты за один раз. Используя две пароварки, наливайте в чашу столько воды, чтобы она не доходила до пароварки-подставки.

Как приготовить паровые котлеты в мультиварке

Добавить комментарий

Поля отмеченные * обязательны.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 

РЕКОМЕНДУЕМ