Owoman.ru

Салат с курицей и огурцом свежим рецепт | Как приготовить салат с курицей и огурцом свежим

Нежное куриное мясо обладает просто идеальным вкусом и приятной консистенцией, оно превосходно сочетается с различными продуктами. Поэтому отварное куриное мясо используется в качестве основного ингредиента различных салатов. Из нашей статьи вы узнаете, как приготовить салат из свежих огурцов с куриным мясом.

Салат с курицей и огурцом свежим рецепт №1

Ингредиенты для рецепта салата из свежих огурцов с куриным мясом: 250 грамм куриного филе, 1 чайная ложка кунжутных семян, 3 средних свежих огурца, пучок салатных листьев, свежемолотый черный перец, 50 миллилитров соевого соуса, 1 яйцо, 50 миллилитров оливкового или подсолнечного масла, 1 пучок петрушки, соль, 3 зубчика чеснока, 20 миллилитров уксуса, 1 щепотка сахара.

Как приготовить салат с курицей и огурцом свежим?

  1. Для того чтобы приготовить салат из свежих огурцов, куриное мясо нужно хорошо помыть и поставить варить. Тем временем свежие огурцы следует порезать тонкой соломкой.
  2. Пока варится мясо для салата из свежих огурцов, нужно приготовить заправку. Чтобы это сделать, необходимо измельчить петрушку, чеснок раздавить ножом и мелко нарезать либо пропустить через пресс. В глубокую емкость влить оливковое либо подсолнечное масло, добавить чеснок, петрушку, уксус, соль, свежемолотый перец, щепотку сахара и соевый соус.
  3. Все тщательно перемешать.
  4. Остывшее куриное филе порезать полосками. Огурцы и мясо сложить в емкость с заправкой и поставить на час в холодильник.
  5. Для того чтобы приготовить салат из свежих огурцов с куриным мясом, разбить яйца, добавить соль, измельченную петрушку и тщательно взболтать. На разогретую сковороду с растительным маслом нужно вылить полученную смесь, обжарить с каждой стороны яичный блин до золотистой корочки.
  6. После этого дать ему остыть и порезать его длинными тонкими полосками.
  7. Подавать салат из свежих огурцов с куриным мясом следует порционно, каждую тарелку устелив салатными листьями и сложить туда куриное мясо и огурцы. Сверху салат нужно украсить полосками омлета, зеленью и кунжутными семенами.

Салат с курицей и огурцом свежим рецепт №2

Ингредиенты для салата из свежих огурцов с куриным мясом: 400 грамм куриных окорочков, 2 яйца, 2 свежих огурца, чеснок, уксус, пучок зеленого лука, горчица, соевый соус, обжаренное кунжутное семя.

Как приготовить салат с курицей и огурцом свежим?

  1. Окорочок следует отварить и разделить мясо на тонкие волокна.
  2. Яйца взбить и зажарить на небольшой сковороде два блинчика.
  3. Огурец для салата с куриным мясом нарезать полукольцами, смешать с курицей, добавить зеленый лук, уксус, чеснок, горчицу, соевый соус и обжаренное кунжутное семя.
  4. Все перемешать и убрать на час в холодильник.
  5. Подавая салат из свежих огурцов с куриным мясом к столу, украсить его тонкой лапшой из яичных блинчиков.

* .

    ,   .   .
 

ПУБЛИКАЦИИ