Салат с курицей и огурцом свежим рецепт | Как приготовить салат с курицей и огурцом свежим
Нежное куриное мясо обладает просто идеальным вкусом и приятной консистенцией, оно превосходно сочетается с различными продуктами. Поэтому отварное куриное мясо используется в качестве основного ингредиента различных салатов. Из нашей статьи вы узнаете, как приготовить салат из свежих огурцов с куриным мясом.
Салат с курицей и огурцом свежим рецепт №1
Ингредиенты для рецепта салата из свежих огурцов с куриным мясом: 250 грамм куриного филе, 1 чайная ложка кунжутных семян, 3 средних свежих огурца, пучок салатных листьев, свежемолотый черный перец, 50 миллилитров соевого соуса, 1 яйцо, 50 миллилитров оливкового или подсолнечного масла, 1 пучок петрушки, соль, 3 зубчика чеснока, 20 миллилитров уксуса, 1 щепотка сахара.
Как приготовить салат с курицей и огурцом свежим?
- Для того чтобы приготовить салат из свежих огурцов, куриное мясо нужно хорошо помыть и поставить варить. Тем временем свежие огурцы следует порезать тонкой соломкой.
- Пока варится мясо для салата из свежих огурцов, нужно приготовить заправку. Чтобы это сделать, необходимо измельчить петрушку, чеснок раздавить ножом и мелко нарезать либо пропустить через пресс. В глубокую емкость влить оливковое либо подсолнечное масло, добавить чеснок, петрушку, уксус, соль, свежемолотый перец, щепотку сахара и соевый соус.
- Все тщательно перемешать.
- Остывшее куриное филе порезать полосками. Огурцы и мясо сложить в емкость с заправкой и поставить на час в холодильник.
- Для того чтобы приготовить салат из свежих огурцов с куриным мясом, разбить яйца, добавить соль, измельченную петрушку и тщательно взболтать. На разогретую сковороду с растительным маслом нужно вылить полученную смесь, обжарить с каждой стороны яичный блин до золотистой корочки.
- После этого дать ему остыть и порезать его длинными тонкими полосками.
- Подавать салат из свежих огурцов с куриным мясом следует порционно, каждую тарелку устелив салатными листьями и сложить туда куриное мясо и огурцы. Сверху салат нужно украсить полосками омлета, зеленью и кунжутными семенами.
Салат с курицей и огурцом свежим рецепт №2
Ингредиенты для салата из свежих огурцов с куриным мясом: 400 грамм куриных окорочков, 2 яйца, 2 свежих огурца, чеснок, уксус, пучок зеленого лука, горчица, соевый соус, обжаренное кунжутное семя.
Как приготовить салат с курицей и огурцом свежим?
- Окорочок следует отварить и разделить мясо на тонкие волокна.
- Яйца взбить и зажарить на небольшой сковороде два блинчика.
- Огурец для салата с куриным мясом нарезать полукольцами, смешать с курицей, добавить зеленый лук, уксус, чеснок, горчицу, соевый соус и обжаренное кунжутное семя.
- Все перемешать и убрать на час в холодильник.
- Подавая салат из свежих огурцов с куриным мясом к столу, украсить его тонкой лапшой из яичных блинчиков.
