Owoman.ru

Конфеты рафаэлло рецепт | Как сделать конфеты рафаэлло

Конфеты Рафаэлло пользуются заслужено высоким спросом среди сладкоежек. Для тех, кто любит полакомиться, но цена на такие конфеты «кусается» есть простой способ – приготовить их в домашних условиях. Для этого необходимо приложить минимум усилий и запастись набором необходимых продуктов.

Итак, как приготовить конфеты а-ля Рафаэлло в домашних условиях?

Существует несколько рецептов, как приготовить конфеты а-ля Рафаэлло, но их можно разбить на две группы: в первом варианте конфеты готовятся на основе белого шоколада, во втором – на основе сгущенного молока.

Конфеты рафаэлло рецепт №1

Для того, чтобы приготовить конфеты а-ля Рафаэлло по первому рецепту Вам понадобится следующий набор продуктов: одна плитка любого белого шоколада, 60 миллилитров жирных сливок, кокосовая стружка – 75 грамм, 24 миндальных орешка и немного соли.

Как сделать конфеты рафаэлло дома?

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Плитку шоколада разломайте на кусочки среднего размера и залейте сливками.
  2. Полученную массу для конфет а-ля Рафаэлло на водяной бане или в микроволновке доведите до однородного состояния. Затем поместите ее на средний огонь и доведите до кипения.
  3. Остудите полученную смесь до комнатной температуры. Добавьте в полученную смесь 20 грамм кокосовой стружки, перемешайте и поставьте полученную массу в холодильник.
  4. Если после этого крем все еще жидкий взбейте его миксером и снова поставьте на холод.
  5. Миндаль для того чтобы приготовить конфеты а-ля Рафаэлло, очистите от скорлупы и обжарьте в духовке. Пора приступать к формированию конфет. На тарелку или разделочную доску ровным слоем насыпьте 50 грамм кокосовой стружки.
  6. Возьмите две чайные ложки: одной наберите крем для конфет, а другой скиньте его в кокосовую стружку. Положите на крем миндальный орех и чуть-чуть придавите его. Конфету а-ля Рафаэлло, тщательно обваляйте в стружке со всех сторон. Конфеты поместите в холодильник на 40 минут охлаждаться.

Конфеты рафаэлло рецепт №2

Для того, чтобы приготовить конфеты а-ля Рафеэлло по другому рецепту Вам понадобится: сгущенное молоко – 1 банка, сливочное масло – 1 пачка, кокосовая стружка – 200 г, ванилин и орехи (миндаль или фундук).

Как сделать конфеты рафаэлло дома?

  1. Масло для конфет а-ля Рафаэлло необходимо размять вилкой, добавить туда сгущенное молоко и ванилин. Полученную смесь взбить миксером до получения однородной кремообразной массы.
  2. Далее добавить в крем 100 грамм кокосовой стружки и тщательно перемешать.
  3. Смесь для конфет а-ля Рафаэлло уберите в холодильник на пару часов или на ночь.
  4. После того, как масса загустеет, приступайте к формированию конфет. Рафаэлло формируем, так же как и в первом рецепте. Убираем конфеты на холод.

Рафаэлло – это те конфеты, которые покорили даже вкусы тех, кто крайне равнодушен к сладкому. И под таким названием уже готовят разнообразные десерты в домашних условиях, разнообразные пирожные и торты.

Конфеты рафаэлло рецепт №3

Чтобы приготовить рафаэлло, вам понадобится: банка сгущенного молока, пачка сливочного масла, ванильный сахар, кокосовые стружки и жареный миндаль.

Как сделать конфеты рафаэлло дома?

  1. Чтобы приготовить рафаэлло, размягчите сливочное масло при помощи вилки. Для этого нужно оставить масло при комнатной температуре. Смешайте масло со сгущенкой, добавьте туда ванилин и немного кокосовой стружки. Тщательно взбейте все миксером до однородной массы и уберите крем в холодильник.
  2. Желательно, чтоб крем для рафаэлло остывал приблизительно сутки. Потом достаньте его и сформируйте кругленькие конфеты, скатав их в шарик. Не забудьте добавить миндаль (вы можете использовать фундук, арахис или лесные орехи – в зависимости от ваших предпочтений).
  3. На этом этапе нужно обвалять конфетки рафаэлло в кокосовой стружке. Выложите на широкое блюдо и снова отправьте в холодильник. В результате конфеты получаются очень нежными и вкусными.

Готовые конфеты рафаэлло можно упаковать в отдельные бумажки, можете просто выложить в специальные формочки. Причем вы можете приготовить рафаэлло на праздники, можете готовить, просто для того, чтоб разнообразить ужин, можете подарить кому-то из друзей красиво упакованные конфеты. Следовательно, сам процесс приготовления рафаэлло удивительно прост, ингредиенты не требуют больших затрат денег, единственное, что время приготовления может затянуться.




Комментарии

Обязательные для заполнения поля помечены знаком *.

Если у Вас возникли проблемы с чтением кода, нажмите на картинку с кодом для нового кода.