Owoman.ru

Вишневый салат рецепт | Как приготовить вишневый салат «Гилосча»

«Гилосча» - вишенка

Это весенний, очень красочный и витаминный салат. После зимнего периода, когда организм соскучился по натуральным витаминам, он, как никогда, порадует вас своим свежим вкусом и красотой. А в наше время, когда вишню можно купить в любое время года, а еще использовать свежезамороженную, он будет актуален в любое время года.

После приготовления вы получите 5-6 порций

Как приготовить вишневый салат «Гилосча»: ингредиенты

  • свежая кислая вишня 500 г
  • лук репчатый молодой весенний 100 г (2 средние головки)
  • фисташки очищенные соленые 100 г
  • веточка базилика
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления вишневого салата «Гилосча»

  1. Лук нарезать тонкими кольцами и промыть два раза в горячей воде, бережно отжать или обсушить бумажным полотенцем. Из вишни удалить косточки, соединить с луком, фисташками, посолить по вкусу. Добавить крупно порубленный базилик, перемешать аккуратно, стараясь не повредить ягоды вишни.
  2. Промывая лук в горячей воде, необходимо добиться потери его остроты, пробуйте на вкус. Если все-таки не удается убрать горечь, то посыпать лук чайной ложкой сахара, выдержать 5-7 минут и еще раз промыть в холодной воде.
  3. Салат выложить на плоское блюдо горкой, посыпать мелко порубленными фисташками, украсить веточкой базилика и, если есть, вишней на веточках.
Вишневый салат рецепт | Как приготовить вишневый салат «Гилосча»

Добавить комментарий

Поля отмеченные * обязательны.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 

РЕКОМЕНДУЕМ